Good Lifestyle

Vous aurez peut-être au moins vu ou entendu parler de tous les trois des acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9, mais connaissez-vous la différence entre eux? Ce n'est pas exactement la connaissance courante que si vous êtes une diététiste ou un nutritionniste inscrit, c'est pourquoi nous avons appeléSydney Greene, MS, RD, pour expliquer clairement les différences entre les trois.

Préparez-vous à être un expert OMEGA lorsque vous découvrez les différences entre OMEGA-3, -6 et -9.

Quels sont les acides gras oméga-3?

"Oméga 3 Les acides gras sont une classe d'acides gras polyinsaturés. Bien qu'il existe de nombreuses formes, les trois les plus populaires sont ALA, EPA et DHA ", déclare Greene." Ala est un acide gras essentiel, ce qui signifie que nos corps ne peuvent pas le faire, alorsNous devons l'obtenir de la nourriture. "

Graisses polyinsaturéesComme les graisses monoinsaturées, sont liquides à la température ambiante, par opposition à une graisse saturée telle que l'huile de coco et le beurre, qui sont à la fois solides à la température ambiante. Celles-ci sont meilleures pour la santé cardiaque que les graisses saturées, qui peuvent obstruer les artères au fil du temps si elles sont consommées en excès et régulièrement.

Elle explique que le foie convertit ALA à EPA et DHA dans le corps. Cependant, le taux auquel il fait ces deux types d'oméga-3 n'est pas suffisamment suffisant pour soutenir les niveaux. Il est donc essentiel que nous incluions des aliments contenant de l'EPA et de la DHA dans notre alimentation nécessaire pour répondre aux besoins nécessaires.

"Les oméga-3 constituent la structure des cellules de notre corps. Nous avons également besoin d'eux pour la production hormonale, la fonction immunitaire et le support cardiaque et pulmonaire", déclare Greene. "DHA est particulièrement important pour les oeil, le cerveau et même les spermatozoïdes. Les humains âgés de 19 à 50 ans ont besoin d'environ 1,5 gramme par jour."

Les aliments riches en acides gras oméga-3 comprennent:

• Saumon
• sardines
• Huîtres
• La graine de lin
• noix

Quels sont les acides gras oméga-6?

Semblables aux acides gras oméga-3, les acides gras oméga-6 sont également une classe de graisses polyinsaturées.

«Basé sur le régime occidental classique, les Américains ont tendance à avoir une consommation accrue d'acides gras oméga-6, car ils se trouvent dans les huiles légumes majoritaires utilisées pour la cuisine», explique Greene. Ce type d'huile que vous pouvez vous attendre à consommer dans des restaurants et dans des aliments emballés. Greene dit que ces graisses sont stockées, puis utilisées pour l'énergie.

"Bien que sûr et même bénéfique en quantités modérées, le problème avec oméga-6s est que la plupart des Américains consomment plus [de celui-ci] que les oméga-3, qui jette un rapport sain. Lorsque le rapport d'oméga-6 à oméga-3 se penche Plus de 6, des processus plus inflammatoires peuvent survenir dans le corps », dit-elle.

En bref, vous voulez plus d'acides gras oméga-3 dans votre alimentation en raison de sa capacité de préserver l'inflammation dans le corps. Les acides gras oméga-6 sont connus pour provoquer une inflammation lorsqu'il est consommé excessivement. Outre l'huile végétale, Greene dit d'autres bonnes sources d'acides gras oméga-6 comprennent:

• l'huile de carthame
• l'huile de soja
• huile d'arachide

EN RELATION: Votre guide sur lerégime anti-inflammatoire qui guérit votre intestin, ralentit les signes du vieillissement et vous aide à perdre du poids.

Quels sont les acides gras oméga-9?

"Contrairement aux acides gras oméga-3 et oméga-6, les acides gras oméga-9 sont appelés acides gras monoinsaturés, qui se réfère à leur structure chimique. Ces graisses ne sont pas essentielles; nos corps sont capables de les faire, mais il est toujours important de Consommez-les dans le régime », explique Greene.

Cette forme d'acides gras est attribuée à la réduction du type de cholestérol nocif connu sous le nom de LDL tout en augmentant un HDL, le type de cholestérol sain.

"Il existe même des études qui suggèrent qu'ils contribuent à soutenir la glycémie saine [niveaux]", déclare Greene.

Les sources courantes d'acides gras oméga-9 comprennent:

• huile d'olive
• huile de canola
• huile de tournesol
• amandes

Lequel est en meilleure santé-oméga-3, -6 ou -9?

Ce n'est pas une question de savoir quelle est la santé car vous avez besoin de trois. Atteindre un équilibre des trois est le remède.

«Dans le régime occidental standard qui est élevé dans des aliments transformés et emballés, les acides gras oméga-3 ne sont pas suffisamment consommés, en particulier l'EPA et le DHA», déclare Greene. "Si vous mangez du poisson, une consommation de saumon, de maquereau, de sardines, de sardines ou d'huîtres deux fois par semaine vous mènera à votre montant recommandé."

Pour ceux qui ne mangent pas de poisson, tels que des végétariens et des végétariens, Greene recommande de manger une variété de noix et de graines, dont la plupart sont élevées dans ALA.

"Mais afin d'obtenir le Brain-Boosting DHA, les inconvénients des non-poissons peuvent essayer un supplément de microalgae. J'aimeNaturals nordiques," Elle ajoute.

Si vous prenez soit sous forme de suppléments?

Greene dit queSi vous allez prendre des suppléments, seulement oméga-3 ceux parce que vous avez probablement déjà beaucoup de deux autres dans votre régime quotidien.

"Si vous achetez un supplément OMEGA-3, [assurez-vous] vous l'achetez à partir d'une source de bonne réputation.Laboratoires de consommation est une excellente ressource pour vérifier les suppléments.Designs pour la santé,Naturals nordiques, et Métagénique avoir de grandes options », dit-elle.