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Il y a beaucoup de choses différentes qui pourraient faire une collationsain. Peut-être que votre corps a besoin de plus de vitamines, de sorte que les fruits et les légumes sont les bons choix. Peut-être avez-vous besoinquelque chose de remplissage Pour vous aider à vous maquiller jusqu'à dîner, ce qui signifie que vous voudrez une collation contenant des protéines, des graisses saines et des fibres, telles quebeurre d'arachide sur toast de blé entier ou fromage et noix.

Comme il s'avère, il peut y avoir un type de collation qui pourrait non seulementGarde tu as rassasié Tout au long de la journée, mais pourrait également prêter un soutien de votre intestin. En partie, cela pourrait potentiellement vous aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. Selon de nouvelles recherches, des collations fortifiées par une gamme de fibres d'usines différentes pourraient être en mesure de changer votre microbiome d'intestin pour le mieux et, par conséquent, gardez votre cœur en bonne santé.

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L'étude, publié dans le journalLa nature, a examiné comment l'ajout de diverses combinaisons de quatre types de fibres végétales peut affecter les microbiota intestinaux, alias les centaines d'espèces d'organismes microscopiques qui vivent dans les tractus digestifs. Premièrement, les chercheurs ont exploré cet effet sur les souris.

Au cours de la deuxième phase de l'étude, les chercheurs ont demandé à 12 participants humains qui étaient en surpoids ou obèses à manger un régime strictement contrôlé riche en graisse saturée et en fibres faibles. Ensuite, on leur a demandé d'inclure des snack-bar riches en fibre de pois pour une période de deux semaines.

Au cours de la phase finale de l'étude, les chercheurs ont eu un groupe différent de 14 sujets mangent une collation comprenant une combinaison de deux types de fibres: fibre de pois et inuline-une fibre prébiotique qui peut être trouvée dansracine de chicorée et bananes, parmi d'autres aliments à base de plantes. Ensuite, après une période de lavage, ils ont commencé à manger des collations qui contenaient des pois plus fins et inulines ainsi que deux autres types de fibres: fibre orange et bran d'orge.

Qu'ont-ils découvert? La santé des participants a bien réagi à toutes les collations complétées par la fibre, mais les collations qui comportaient les quatre types de fibres ont eu les effets les plus positifs sur la capacité des participants à métaboliser la fibre.

Cette conclusion est importante, en particulier pour ceux d'entre nous qui ont tendance à suivre le régime alimentaire occidental typique.Les chercheurs notent Que les types d'aliments transformés communs dans cette alimentation ont tendance à être assez bas en fibres, ce qui pose un certain nombre de risques puisque le nutriment est lié à la lutte contre la maladie cardiaque et au diabète de type 2. Mais gardez à l'esprit, les volontaires de cette étude ont mangé des régimes étroitement contrôlés. En réalité, ce ne serait pas le cas.

Une autre chose importante à lutter contre cette étude est que trois des chercheurs sont des employés de Mondelēz International - et il a été partiellement financé par la Société (toutes les collations utilisées dans cette étude ont également été conçues par Mondelēz). Si vous n'êtes pas familier, Mondelēz est une société de snack-good qui a apporté à peu près27 milliards de dollars de revenus nets l'année dernière. La société produitOreos, Ritz Crackers, Patch Sig Kids et un groupe d'autres marques populaires, dont certaines ciblées dans des acheteurs plus soucieux de la santé.

Comme vous pouvez l'imaginer, la société a beaucoup à gagner de pouvoir montrer un nouveau type d'avantages pour la santé des collations. Cela ne signifie pas que la recherche n'est pas légitime - cela vaut juste la peine d'être gardé à l'esprit, surtout si nous voyons Mondelēz publicitaire d'une nouvelle barre de nutrition mettant en vedette les quatre types de fibres différents de temps en temps.

Pour commencer à ajouter plus de fibres à votre alimentation sans collations en laboratoire, assurez-vous de vérifier ces20 façons faciles d'ajouter de la fibre à votre alimentation.