Comment couper une grenade

Il y a un art pour obtenir toutes les graines rouges rubis de leur coquille sains et saufs.


La grenade est un brillant, fruit acidulé qui pousse dans les climats méditerranéens et se compose de rubis juteuses graines rouges disposées dans les cellules et enveloppé dans une peau épaisse. Il est un superaliment que les mains vers le bas appartient au milieu des ingrédients les plus sains de la planète grâce ses nombreuxAvantages pour la santé, Comme des propriétés anti-inflammatoires, teneur élevée en antioxydants, et même son potentiel de lutte contre le cancer.

Cependant, la coupe, l'ouverture et la grenade égrenage peut parfois se sentir comme vous résolvez un cube de Rubik. Couper en trop profondément, et vous videz les graines juteuses et de créer un désordre gore. Mais marquer la grenade juste, et vous serez en mesure de vider toutes ses cellules, sans endommager les graines. Suivez nos étapes pour savoir exactement comment couper une grenade dans le bon sens.

1

Couper autour du sommet

cutting the top off a pomegranate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Roulez votre grenade sur la planche à découper pendant quelques secondes pour desserrer les graines. Couper autour du fruit pour détacher le quart supérieur de sa peau. Assurez-vous que le couteau ne va pas trop profondément, et que vous coupez dans la peau uniquement, sans toucher les graines.

2

Tirez le haut de

removing the top of a pomegranate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Vous devriez être en mesure de tirer doucement sur le dessus de la grenade, révélant les amas riches de graines.

3

Cherchez les membranes

finding membranes on a pomegranate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Vous serez en mesure d'identifier les cellules individuelles, les graines sont disposées en en regardant les membranes. Vous voulez vous assurer que vous coupez le long des membranes afin de tirer votre grenade à part proprement.

4

Note la grenade

cutting the side of a pomegranate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Faire quatre incisions de la peau profonde le long des membranes tout le chemin jusqu'au dernier quart du fruit. Assurez-vous de garder intact le quart inférieur de sorte que la grenade ne se désagrège pas.

5

Pry ouvert

pulling apart the pomegranate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Avec vos doigts, tirez la grenade à part et l'ouvrir comme une fleur. Retirez toutes les membranes lâches qui se détachent facilement. Veillez à ne pas le briser.

6

Frappez avec une cuillère en bois

deseeding pomegranate with a wooden spoon
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Tournez la grenade sur et frapper doucement chaque trimestre avec une cuillère en bois, en utilisant autant de force que nécessaire pour supprimer tout ou la plupart de ses graines. Cette partie peut être un peu en désordre, si vous faites vous le faites sur un bol profond qui empêchera les jus de pulvériser votre surface de travail.

7

Obtenez toutes les graines

empty pomegranate skin with seeds in a bowl
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Gardez frapper votre grenade jusqu'à ce que tout ou la plupart des graines ont détaché.

8

Utilisez ou stocker les graines

pomegranate seeds in a bowl
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Une fois que vous avez nettoyé la grenade, utilisez les grainessalades, smoothies, ou comme garniture pour les plats de légumes ou de riz. Dans le cas contraire, de les stocker dans un récipient étanche à l'air ou un bol couvert au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.

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