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Que tu boisde l'alcool Socialement ou régulièrement avec modération (ce qui signifie un verre par jour pour les femmes et jusqu'à deux verres par jour pour les hommes), la plupart peuvent être d'accord qu'il n'y a rien de plus complémentaire à un bon dîner qu'un verre de vin. Au fil des ans, des chercheurs ont mené plusieurs études qui suggèrent que le vin, en particulier le vin rouge, offre une foule d'avantages potentiels sur la santé. En fait, la plupart des documents sur les avantages de la santé du vin favorisent souvent le vin rouge sur la variété blanche.

Kelli Mcgrane, MS, RD, diététicien inscrit pour l'application de suivi des alimentsLe perdre! et auteur deLe pain grillé sain Blog, dit: "Non seulement il y a plus seulement des recherches sur les composants de l'apport de vin rouge par rapport au blanc, mais de nombreuses études qui ont examiné les avantages de l'apport de vin ne séparent pas le blanc du vin rouge. En conséquence, il est possible que Le vin blanc a des composés sains que nous n'en sommes tout simplement pas au courant. "

Inutile de dire, davantage de recherches doivent être effectuées afin de bien savoir comment du vin - et quels types de vin à cette affaire ont une incidence sur le corps pour le mieux. Pour l'instant, nous avons compilé une liste d'avantages potentiels sur la santé du vin étudié jusqu'à présent.

Il s'agit de 12 avantages de la santé soutenus par la santé du vin.

"Les meilleurs avantages en matière de santé [de vin buvant] sont une protection cardiovasculaire", explique Mcgrane. "Des études ont trouvé une relation en forme de J entre l'apport de vin et le risque cardiovasculaire. Qu'est-ce que cela signifie quevin modéré à boire-Une verre par jour pour les femmes et jusqu'à deux verres par jour pour les hommes-est associé à un risque réduit de maladie cardiovasculaire."

La principale raison pour laquelle le vin est censé que les maladies cardiaques soient distables sont en raison de la teneur en antioxydant polyphénol de la boisson. Le resvératrol polyphénol trouvé dansvin rouge peut aider àprotéger la muqueuse des vaisseaux sanguins dans le coeur, par exemple.

Mcgrane dit que le vin rouge a en moyenne 10 fois plus de polyphénols que de vin blanc. En outre, elle dit que le resvératrol "a été étudié pour son potentiel, non seulement en matière de protection cardiovasculaire, mais également dans le traitement des maladies cardiaques."

Cependant, Mcgrane souligne également qu'une fois que vous dépassez cette allocation quotidienne recommandée, le risque de maladie cardiaque peut en réalité commencer à augmenter. La modération est la clé en matière de consommation d'alcool!

Sur une note similaire, car le vin est actuellement censé réduire le risque de maladie cardiovasculaire, cela signifie également qu'il a également pensé à éloigner des événements cardiovasculaires, tels que la crise cardiaque etaccident vasculaire cérébral. Attaque cardiaque et accident vasculaire cérébral surviennent quandvaisseaux sanguins devenir bloqué et le resvératrol dans le vin rouge peut aider à prévenircaillots sanguins et les vaisseaux sanguins de devenir endommagés également.

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Réservatrol a également été démontréLipoprotéines inférieures à basse densité Les niveaux de cholestérol (LDL), qui peuvent causer une maladie coronarienne de l'artère si elles sont consommées en excès. L'une des meilleures façons de garder activement des niveaux de cholestérol néfastes dans le contrôle - et finalement, prévenir les maladies cardiaques-est en limitant la consommation de graisse saturée, principalement trouvée dansviande rouge. Lorsque les niveaux de LDL sont trop élevés, la plaque commence à durcir dans les murs de l'artère et peut éventuellement bloquer le sang de se rendre au cœur et au cerveau. Le vin rouge a également été démontréAugmenter les lipoprotéines haute densité (HDL), qui est le type de cholestérol sain. Versez un verre de merlot pour aller avec votre dîner en bonne santé de légumes et de protéines maigres pour garder les niveaux de cholestérol nocifs à la baie.

Mcgrane dit que le vin rouge peut aider à protéger contre le diabète de type 2, qui se produit lorsque le corps ne peut pas utiliser efficacement l'insuline pour équilibrerNiveaux de glycémie (sucre).

"De nombreuses études épidémiologiques ont trouvé une association entre l'apport vin modéré et la diminution du risque de diabète de type 2 de type 2. Encore une fois, on pense que cela est considéré comme largement associé aux polyphénols du vin", dit-elle.

Les chercheurs ont également constaté que l'éthanol - l'ingrédient principe de diverses boissons alcoolisées - ainsi que d'autres composants non alcoolisés du vin ont contribué à facilitermétabolisme du glucose chez les patients atteints de diabète de type 2.

En 2013, les chercheurs d'Espagne ont trouvé un lien possible entre la consommation de vin et la dépression. Lesétudiersuivi 5 500 hommes et femmes âgés de 55 ans et 80 au cours de sept ans. Ceux qui ont bu entre deux et sept verres de vin chaque semaine étaient moins susceptibles d'être déprimés que ceux qui n'ont pas tout boit. Une forte consommation de vin, cependant, était associée à un risque plus élevé d'un diagnostic de dépression.

Selon une étude de laJournal de chimie agricole et alimentaireLe vin rouge a été montré pour tuer des bactéries causées par la cavité. Ancienes recherches ont suggéré que les polyphénols dans l'extrait de vin de vin et de raisin peuvent réellement franchir la croissance bactérienne. Nous ne disons pas de fessoire totalement le dentifrice et le bain de bouche, mais vous ne devriez pas vous inquiéter autant du vin rougeteindre tes dents Comme vous devriez célébrer le fait que cela vous empêche de vous empêcher de votre prochaine cavité.

Mcgrane dit qu'il y a des recherches qui montrent que les hommes et les femmes qui consomment régulièrement des quantités modérées de vin ont des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3, indépendamment de la consommation de poissons.Saumon, en particulier, est complets d'acides gras oméga-3 sains cardiaques.

"Ceci est important, car les oméga-3 aident à réduire l'inflammation dans le corps et peuvent contribuer à réduire le risque de nombreuses maladies chroniques", a-t-elle déclaré.

Mcgrane dit que le lien entre la consommation de vin et les acides gras oméga-3 n'est toujours pas parfaitement compris.

"L'un de ces essais suggère que les concentrations antioxydantes polyphénol dans le vin peuvent stimuler la synthèse de l'EPA et de la DHA", dit-elle. L'EPA et le DHA sont deux types d'acides gras oméga-3 à longue chaîne principalement trouvés dans le poisson.

Uneétudier a révélé une connexion entre les maladies neurodégénératives de vin rouge, nommément Alzheimer et parkinson. Les chercheurs ont constaté que certains composés appelés métabolites qui restent dans l'intestin après que le vin a été consommé soit protecteur contre la mort des neurones, ce qui pourrait retarder l'apparition de telles maladies.

Boire de l'alcool en excès est en fait associé àDensité osseuse réduite. Cependant,une étude a constaté que boire des quantités modérées d'alcool - qui dirent moins de 29 verres par mois, conduit à une densité minérale osseuse légèrement supérieure. L'étude a montré que les hommes qui ont bu une quantité modérée d'alcool chaque mois ont signalé une densité minérale osseuse supérieure à 2,1% que les non-buveurs. Encore plus impressionnant, c'était que les femmes ménopausées qui ont bu de modération ont signalé une densité minérale osseuse supérieure de 3,8% que ceux qui se sont abstenus de boire.

Ceux qui risquent de maladie cardiovasculaire peuvent également être à risque de développer ce que l'on appellestéatose hépatique non alcooliqueet une étude a révélé que la consommation de vin modeste (environ un verre par jour au plus) était associée à un risque réduit de NAFLD.

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Tout en buvant trop d'alcool peut faire des ravages sur le gut, des quantités modérées de vin rouge ont réellement trouvé des effets positifs. Dansune étude, les personnes qui ont bu 9,2 onces de vin rouge pendant 20 jours ont connu une augmentation de l'abondance de bactéries qui favorisent la santé des incidents (probiotiques) et, par conséquent, ont effectivement diminué le nombre de bactéries nocives. Les chercheurs croient que les polyphénols du vin rouge ont promu telprébiotique avantages.

De manière évidente, le vin et d'autres dérivés de cépages peuvent aider à protéger la peau des effets néfastes des rayons UV. Lorsque les rayons UV font contact avec la peau, ils activent ce qu'on appelle les espèces d'oxygène réactives (ROS) etune étude De l'Université de Barcelone a découvert que des flavonoïdes ou des substances polyphénoliques extraites des raisins peuvent réduire le nombre de ROS qui se forment sur la peau. Qui savait qu'un verre de pinot noir pourrait vous aider à se débarrassercoup de soleil?