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Olivier - Alors Saint. Mais pas Olivier n'a de vie en Ukraine. Notre cuisine varie, acquiert de nouveaux ingrédients et des goûts. Comme notre langue intègre des mots étrangers et sur nos tables, il y a de nouveaux plats intéressants. Une certaine Renaissance connaît un menu du nouvel an où l'ancien et le familier est étroitement liée aux tendances du présent. 2021 est une année de taureau métallique blanc. C'est cet animal sur héraldique. C'est un symbole de terres fertiles et de diligence, qui est très corrélée à l'Ukraine. Alors ne mentez pas à cuisiner pour une table festive quelque chose de nouveau avec des notes d'authenticité.

1. Digbles avec du poisson

Il est nécessaire: 800 g. Filet de tout poisson, 1 grand chou, 6 œufs, 5 ampoules, 100 g. Mayonnaise, 400 g. Sourmetan, 2 siècle. l. Huile, bouquet de persil, sel, poivre, feuille de baie.

Œufs pour cuisiner, refroidir, nettoyer et gratter à une grande grat. Cabbage complètement bouillir dans de l'eau bouillante et démonter sur les feuilles. Filets de poisson avec quatre ampoules pour sauter dans la meuleuse de viande, ajoutez un parse broyé. L'ampoule restante, couper et faire frire sur l'huile. Mélanger les poissons, les œufs et les oignons, a eu du sel de viande, du poivre. Tournez les portes, posez-les dans une casserole. Versez un mélange d'eau, crème sure de mayonnaise, ajoutez une feuille de baie. Sous-ci sous le couvercle à feu doux pendant 30 à 40 minutes.

2. Haricots des sapins

Nécessite: 1 oignon bleu, 2 gousses d'ail, 300 g. Haricots blancs cuits, 80 g. Tomates séchées, moitiés de citron, 1 cuillère à soupe. Levure de nourriture, 1 cuillère à soupe. l. (incomplet) Vinaigre balsamique, bouquet d'aneth, un paquet de craquelins salés ou de craquelins (plats, classiques), grenade à grain, huile.

Tranchez les oignons avec de petits cubes et faites-le frire sur l'huile avec l'ajout d'un ail souillé. Tout cela dispose dans un mélangeur ajouter des haricots, des tomates, des moitiés de jus de citron, de la levure de nourriture, du vinaigre balsamique et mélangez dans une masse homogène. Du mélange résultant, pour former de petits arbres de Noël, réduisez-les dans une décharge écrasée et posez des craquelins. Top arbres de Noël décorer Grenade Grenade Grenade.

3. Salade d'horloge du nouvel an

Il est nécessaire: 2 poitrines de poulet, 2 pommes de terre, 1 carottes, 500 g. Champignons frais, 100 g. Fromage solide, 3 œufs, mayonnaise, sel, greens.

Les champignons coupés en fines tranches et ont frire une poêle à frire pendant 15 minutes. Poitrine de poulet, pommes de terre, carottes, oeufs bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt et cool. La première couche est saisie sur une grande prise de pomme de terre, ajoutez de la graisse de la mayonnaise. Petit poitrine de poulet sur des fibres et mettre une deuxième couche, ajouter, graisse de la mayonnaise. Les couches suivantes seront: champignons, œufs râpés, mayonnaise, fromage râpé. Les carottes ont coupé les cercles et posaient le cadran de l'horloge, avec son embout pour faire deux flèches, la mayonnaise écrit des figures, décorez tout le greens.

4. Mazuriki de Turquie

Il est nécessaire: 800 g. Filet de dinde, 3 œufs, 25 ml. Lait, 50 g. Beurre, 50 g. Fromage solide, 50 g. Craquelins crayons, 4 c. l. Huiles, au goût: sel, poivre, thymes (brindilles), ail.

La viande de la Turquie saute à travers le moulin à la viande, ajoutez des œufs, du lait, du beurre fondu, du fromage râpé. Sel de viande, poivre et bien mélanger. Former de petites saucisses et les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Dans une poêle à frire, réchauffer l'huile, mettez la chair du seuil et les dents entières de l'ail, de les érotte et de les extraire sous peu. Les saucisses sont immergées dans des craquelins panoramiques et des frites dans cette huile. Environ 18 Mazurikov entraînera cette recette. Ils peuvent être présentés sous la forme d'un arbre de Noël et d'apporter ses verts.

5. Porc avec gingembre

Nécessite: 1 kg de porc (siège), gingembre, 6 gousses d'ail, 1 ampoule, 1 citron (jus), 2 c. l. Huile d'olive, persil, sel, poivre.

Préchauffez le four à 190 °. Les quaternels coupés à l'ail, le gingembre - Les plaques longitudinales et les oignons sont de grandes pénétrations. Moyenne à la viande avec du sel et du poivre, tout au long des longueurs du haut pour prendre des coupes et mettre de l'ail. Dans une poêle à frire avec de l'huile, faites frire le porc à la formation d'une croûte rougir (jusqu'à 10 min.), Puis extrayez la viande et mettez le gingembre et l'oignon dans la même huile, sauce 3 minutes. Porc placant sur un gril dans un four et sous le gingembre et l'oignon sous forme de cuisson. Ainsi, le jus de viande est drainé dans la forme. Cuire de 45 à 50 minutes, arrosant périodiquement le jus de porc avec des oignons et du gingembre. Le plat fini sera fait avec du jus de citron et saupoudrer les verts de persil.

6. Fromage "Mandarins"

Nécessite: 100 g. Fromage solide, 180 g. Fromage détruit, 50 g. Fromage "Philadelphie", olives farcies d'orange ou de citron, girofle à l'ail, paprika souterraine, verts.

Grat sur une petite râpe des fromages solides et fondus, ainsi que de l'ail. Ajouter le fromage "Philadelphia", tout est bien mélangé à une masse homogène. Nous prenons une olive et autour d'elle avec des paumes humides forment une "mandarine". La balle finie est plongée de tous les côtés avec Sweet Paprika. Top avec vert forme une queue improvisée. Si vous n'aimez pas le paprika, vous pouvez le remplacer par des carottes bouillies, râpé à un petit grat.

Vacances savoureuses et amusantes!