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Qu'avez-vous imaginé si vous voyez Tempeh? Est-ce délicieux, simple ou populiste? Même si Tempeh était impressionné comme un plat d'accompagnement simple et populiste, mais le côté original de l'Indonésie avait de nombreux avantages nécessaires par le corps humain, vous savez! Quels avantages? Eh bien, cette fois, nous discuterons de 7 avantages de Tempeh, de plats d'accueil indonésiens d'origine. Sans attendre plus longtemps, vérifiez la première liste ci-dessous!

1. Réduire la glycémie

Savez-vous que Tempe peut refuser la glycémie? Oui, Tempeh contient des protéines, des vitamines, des fibres et un indice faible glycémique très bon pour réduire les niveaux de glycémie sur le corps et empêcher l'arrivée du diabète de type 2.

Il existe de nombreuses études menées en Indonésie et à l'étranger sur l'effet de Tempeh à la glycémie. Certains sont testés directement dans des souris affectées par le diabète. Selon les résultats de l'étude, TEMPE peut fournir des effets hypoglycémiques ou diminuer les taux de sucre dans le sang. Parce que tempeh contient des composants bioactifs isoflavon qui estGenistein.etDaidzein.. Même de l'étude, il a été conclu que Tempeh avait eu un effet positif sur la baisse du sucre dans le sang et la vitesse des blessures de guérison dans les diabétiques.

2. Source de protéines

Tempe est l'un des délicieux plats latéraux contenant des protéines élevées. Au moins, dans 85 grammes de tempeh contient 15 grammes de protéines. De plus, Tempeh contient également de nombreux composants importants autres que les protéines, telles que les vitamines et les minéraux.

Même à l'avis de plusieurs nutritionnistes, Tempeh est des nutriments plus intenses que de savoir. Le nombre de calories, de protéines, de glucides, de graisse et de fibre dans la température est également plus que de savoir. Donc, outre être délicieux, Tempeh est un plat d'accompagnement sain pour nous tous. Vous pouvez traiter Tempeh par frit, sauté, même mélangé dans le lodé de légumes.

3. Améliorer l'immunité

Sur la troisième liste, Tempe peut augmenter l'immunité, vous savez! Tempe est un plat d'accompagnement ou une nourriture fabriquée par fermentation, de sorte qu'il s'agit d'une catégorie de nourriture probiotique fermentée très puissante pour augmenter l'immunité.

Les probiotiques sont très efficaces pour protéger les intestins des agents pathogènes commeSalmonellaetE.coli.. Afin qu'il puisse aider à la digestion contre la diarrhée ou l'inflammation chronique. De plus, les probiotiques peuvent également décomposer les glucides et le sucre afin qu'ils soient plus faciles à digérer le corps.

4. Source de vitamine B12

Tempe est une source de protéines de légumes indonésiennes et de vitamines originales. Uniquement, Tempeh contient de la vitamine B12 qui provient généralement de la protéine animale. Mais la teneur en vitamine B12 ne peut être obtenue que de Tempeh qui est traditionnellement traitée, à savoir un profusion de soja dans l'eau jusqu'à tendreté et la peau du soja pelée, puis donnait à la levureRhizopus. Si cela est fait moderne, il ne contient que pro vitamine B12, pas de vitamine B12.

La vitamine B12 a une forme active qui estKobalamin.qui fonctionne dans la synthèse de l'ADN. De plus, la vitamine B12 peut également améliorer l'humeur afin de réduire les symptômes de la dépression, d'empêcher l'anémie, de prévenir la démence et de prévenir les défauts de naissance chez les femmes enceintes. Wow, c'est vraiment beaucoup d'avantages!

5. Basse cholestérol

Tempe est composé de soja contenant des isoflavones qui jouent un rôle important dans la diminution des niveaux de cholestérol. Sur la base de plusieurs études et études, il a été révélé que l'isoflavone à Tempe était capable de réduire de manière significative le cholestérol total et le LDL.

Selon le Dr Samuel Oetoro, SP.GK, un nutritionniste, a déclaré que Tempeh est une source de protéines facilement digérées par le corps. Pour que la consommation de 150 grammes de tempeh tous les jours pendant deux semaines soit prouvée pour réduire le cholestérol dans le corps. Sain et bon!

6. Sources de calcium empêchent l'ostéoporose

En plus de contenir des protéines et des vitamines, Tempe est également un aliment de source de calcium élevé. Certaines études déclarent que le calcium contenu dans 4 pièces de tempeh équivaut à un verre de lait de vache. Parce que 100 grammes de lait contiennent 125 milligrammes de calcium et dans 100 grammes de Tempeh ont une teneur allant jusqu'à 155 milligrammes de calcium. Donc, si vous êtes saturé de lait, Tempe devient une alternative saine pour suffire à vos besoins quotidiens de calcium.

Bien sûr, la teneur en calcium sur Tempeh, plus la protéine et les isoflavones sont un choix efficace pour améliorer la santé des os et prévenir l'ostéoporose chez les personnes âgées. Alors, juste acheter Tempeh sur le marché ou le supermarché, hein!

7. Contient des antioxydants libres radicaux

Eh bien, la dernière liste est la tempe contenant des antioxydants sous forme d'isoflavones. La teneur en antioxydant dans IsofLavones joue donc un rôle important dans la contrer des radicaux libres. Selon plusieurs études, l'Isoflavone à Tempe est un facteur d'antioxydant II qui présente de puissantes propriétés antioxydantes qui se posent lorsque le processus de fermentation de soja se produit dans Tempeh à travers les bactériesMicrococcus luteusetCorynebacterium. De sorte que la teneur en antioxydant puisse contrer les radicaux libres nocifs pour le corps humain.

Les radicaux libres proviennent de plusieurs choses comme la fumée de cigarette, la liqueur, la nourriture et l'eau contaminées par le poison, radiationradiographie,etozone. Les radicaux libres excessives dans le corps peuvent provoquer diverses maladies dangereuses telles que les troubles respiratoires, les achats, le cœur, le cancer et le vieillissement prématuré. De sorte que la teneur en antioxydant sur les aliments tels que Tempeh est très importante pour la consommation de libérer des radicaux libres.

Eh bien, il y a 7 avantages de la consommation de Tempeh, des plats d'accompagnement indonésiens. Étonnamment, Tempe s'est avéré être reconnu par l'UNESCO en tant que patrimoine culturel mondial, vous savez! Wow, c'est vraiment fier d'être le plat d'accompagnement indonésien d'origine. En plus d'être bon, Tempeh est également le bon choix pour ceux d'entre nous qui veulent vivre en bonne santé. Eh bien, avez-vous d'autres informations sur Tempeh? Le cas échéant, connaissez-nous dans la colonne commentaires, hein.