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En plus d'être célèbre pour sa beauté naturelle, l'Indonésie est également célèbre pour une variété de cultures contenues. L'Indonésie compte plus de 17 000 îles et plus de 700 tribus. Un grand nombre de nombreux îles et tribus indiquent la diversité culturelle contenue en Indonésie. Chaque culture du monde a ses propres caractéristiques, mais une des choses qui caractérise une culture ou une nation est la nourriture. Indonésie qui a des tribus et une culture diverses a certainement divers aliments. Voici 8 spécialités indonésiennes garanties de gâcher votre langue!

1. Légumes mélangés avec la sauce aux arachides

Gado-Gado est une cuisine indonésienne typique faite de légumes. Gado-Gado est souvent appelé une salade indonésienne typique. Gado-Gado est fabriqué à partir de légumes bouillis, qui est ensuite arrosé avec une sauce aux arachides. Les légumes qui sont généralement à Gado sont; Chou, laitue, fleur de chou, haricots longs, carottes et germes de haricots. Un autre ajout au gado-gado est généralement des pommes de terre bouillies, du tofu frit, des œufs à la coque et du gâteau de riz. Tous les ingrédients sont coupés en morceaux, puis dressés avec une sauce aux arachides. Gado-Gado est très courant dans Java, en particulier à Jakarta.

2. Gudeg

Gudeg est une zone alimentaire typique de Yogyakarta, de Java central et de Java oriental. Gudeg est fabriqué à partir de Jeune Jackfruit brut, bouilli de sucre de palme, lait de noix de coco, ail, échalotes, candlenut, graines de coriandre, galangal, feuilles de teck et feuilles de baie. Gudeg a alors généralement servi les œufs ou le poulet, Tofu, Tempeh et la sauce Krecek à la vaisselle latérale pour manger du riz. Gudeg a de nombreux types, il y a humide Gudeg, séchée Gudeg, Gudeg Yogyakarta, Gudeg Solo et Gudeg Est Java. Sec Gudeg n'utilise pas beaucoup de lait de noix de coco et donc plus sèche tout en utilisant une utilisation chaude à chaud du lait de coco. Gudeg Yogyakarta est généralement plus doux et sec que Gudeg Solo. Pendant ce temps, c'est Gudeg Est Java plus épicé que les autres types Gudeg. Gudeg Est Java est généralement appelé "Gudeg Mercon" car il se sent épicé comme explosant sur la langue.

3. De manière à.

Soto est un repas indonésien qui peut être trouvé dans de nombreuses régions d'Indonésie. Chaque région a également un goût et des ingrédients différents. La mention de Soto dans chacune de ces zones est également différente, telle que Sroto à Banyumas, Sauto à Tegal et Coto à Makassar.

Soto est une sorte de soupe à soupe. Soto a des variantes de saveur différentes dans chaque région. Soto est généralement constitué de viande, de légumes et d'œufs de bœuf / poulet ou bouilli, mais il peut y avoir d'autres ingrédients dans chaque région. Comme Soto Betawi qui utilisait principalement du lait non pas de lait de noix de coco, ou de Soto Noodle Bogor plus des nouilles et des risols. À Makassar, Coto (Soto) est fabriqué avec un innocent (contenu de l'estomac) d'une vache et mélangé avec du bœuf. Soto est généralement savoureux, épicé, salé ou d'acide peut être adapté à votre goût.

4. Poulet Taliwang.

Le poulet Taliwang est un aliment typique originaire de l'île de Lombok, West Nusa Tenggara. Cette nourriture est dite du village de Karang Taliwang sur l'île de Lombok. Comme son nom l'indique, cette alimentation est fabriquée à partir de poulet, qui est ensuite formulée avec des épices telles que le chili bouclé rouge, Curly Cayenne, les tomates, la pâte de crevettes, l'ail, l'oignon rouge, le kencur, le sel et le sucre brun. Ce poulet est cuit en étant brûlé et étiré avec une purée d'épices. Le poulet Taliwang a un goût sucré épicé qui gâchera la langue des connaisseurs.

5. Pempe

PemPek est une cuisine typique de Palembang, Soud-Sumatra, fabriquée à partir de poissons Maquereau. Pempek est servi avec une sauce noire. Pempek est fabriqué en broyant la viande de viande maquereau qui a été mélangée à l'amidon puis couplé à d'autres épices telles que l'ail, les œufs et le sel. Pempek a de nombreux types, dont l'un est un sous-marin Pempek dubelé de sorte que la forme est similaire aux sous-marins miniatures. La sauce ou le vinaigre utilisé pour manger PEMPEK est une sauce diluée noire qui a un goût suife doux. Pempek est très obligatoire d'essayer par des amoureux culinaires!

6. Satay

Satay est une cuisine indonésienne typique qui peut être trouvée dans presque tous les pays. Cette nourriture est fabriquée à partir de poulet, de bœuf, de chèvre, de mouton, de lapins, de chevaux ou d'autres viandes. Comment le cuire est assez facile, coupez la viande en petits morceaux et ensuite poignardé à l'aide d'un bois ou d'un fer. Ensuite, la viande est brûlée à l'aide de charbon de bois et maculée de margarine ou d'autres épices souhaitées. Satay puis après mature inondée de sauce aux arachides ou de sauce à soja. Sate est très facile à trouver dans presque toutes les villes d'Indonésie et cela rend satay l'un des aliments obligatoires goûtés!

7. Croûte d'oeuf

La croûte d'œuf est une nourriture typique de la capitale de l'Indonésie, Jakarta. La croûte d'œufs se trouve généralement s'il y a une fête des gens à Jakarta. Vu de son nom, croûte d'œuf à partir d'œufs, surtout des œufs de canard. Les autres ingrédients contenus dans la croûte d'œuf sont rasés noix de coco, rôties, EBI, échalotes, chili rouge bouclé, Kencur, poivre et ail. La croûte d'œuf est très salée, légitime et considérablement choyé la langue. La façon de cuire la croûte d'œuf est généralement une chose assez intéressante à voir. La croûte d'œuf est devenue l'une des culinaires qui ne devraient pas être manquées alors que le tourisme culinaire dans la capitale.

8. Rendu

Cette fois, la nourriture est probablement les spécialités indonésiennes les plus populaires et beaucoup de popularité. Rendang vient de West Sumatra. Cette nourriture est fabriquée à partir de bœuf cuit avec des épices en lait de noix de coco, oignon rouge, Bwang blanc, gingembre, curcuma, feuilles orange, galangie, citronnelle, feuilles de curcuma, poudre de noix de muscade, poivre de Cayenne, chili moulu et sel. Rendang est favorisé par beaucoup de gens parce que cela se sent si fort. Rendang a un goût savoureux. N'importe où à tout moment, Rendang sera toujours favorisée à manger! Alors, lequel est votre fav?