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Il n'y a pas de palais qui résiste au goût délicieux d'un churro. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le mérendrier ou le dessert riche, ces tubes de pâte frites sont parfaits. Il y a plusieurs recettes qui promettent de vous emmener au paradis dans une bouchée. Ici, nous vous montrons quatre des meilleurs, à partir de la base traditionnelle.

# 1 Churro traditionnel fait maison

Pour effectuer tous les types de churros, vous aurez besoin d'une manche de pâtisserie cannelée (pour les sillons) et d'une poêle profonde, car elles devraient être en friture dans de l'huile abondante. Pour une ration de la version classique, vous aurez besoin: eau (300 ml), farine de blé (200 gr), cuillère à café de sel, huile et sucre à débordement.

Pelle qui les aident, vous devez placer l'eau et le sel dans un grand pot et le mettre en feu. Quand cela commence à faire bouillir, la farine est ajoutée en quelques quantités et elle enlève. Il y aura un mélange pâteux homogène. Il est retiré de la chaleur et placé le mélange à l'intérieur de la manche. Il sera serré de les façonner et ils seront freurs dans la casserole avec de l'huile chaude en brun. Quand ils sont prêts, ils saupoudrent de sucre. Vous pouvez également ajouter de la poudre de cannelle.

# 2 churros au chocolat

Cette recette est un peu plus compliquée, mais cela en vaut la peine. Vous aurez besoin de: eau (200 ml), farine de blé (150 gr), pincée de sel, 4 grandes cuillères à soupe de cacao en poudre, 1 œuf et moitié d'enveloppe de levure instantanée.

L'eau sera placée dans le gros pot avec la pincée de sel au feu. Lors de l'ébullition, la levure sera ajoutée et la farine peu à peu. Il est enlevé avec intensité. Lorsque la texture est épaissie, le cacao sera ajouté. Il est enlevé jusqu'à ce que tout soit intégré puis retiré du feu. Le mélange sera placé dans un mélangeur avec l'œuf. Puis à la manche et à la forme comme expliqué dans la préparation précédente, et faites frire.

# 3 churros de biscuits oréo

Cette recette aimera les enfants. Vous aurez besoin de 13 biscuits au chocolat, de l'eau (300 ml), de la farine (150 gr), du sel et une cuillère à café d'huile.

Séparez d'abord les cookies et retirez la crème qui va au centre. Puis tritonez-le dans le processeur. Mélangez la farine, les biscuits et le sel. Dans le pot avec de l'eau bouillante et la cuillerée de l'huile, il voit incorporer le mélange pour former une masse et retiré du feu. Obtenez la pâte dans la manche de pâte et mettez-la au frais environ 30 minutes au réfrigérateur. Ensuite, pressez-vous à façonner et à frire dans la casserole. La crème des cookies que vous avez réservée, répétez-la et utilisez-la pour se propager.

Churros en peluche # 4

Pour remplir les churros, vous pouvez utiliser le mélange de votre préférence. Il peut s'agir de la crème pastel, du chocolat en fusion, du lait sucré ou de la confiture de fruits. Les churros seront élaborés avec la recette traditionnelle. La différence sera qu'ils doivent être plus épaises. Pour cela, la buse à manches doit être remplacée par une plus grande. Une fois que ils sont frites, vous devriez attendre qu'ils se refroidissent. Avec un bâton épais, un canal est fabriqué au centre du churro sans atteindre la pointe, de sorte que le remplissage n'est pas drainé. Ensuite, avec l'aide d'une seringue, le remplissage souhaité est introduit.