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Malade des ennuyeux et des mêmes plats? Spruce Up vos repas aux restaurants des qualités avec ces hacks incontournables pour ajouter de la saveur à la nourriture. Après avoir lu cette liste, vous ne voudrez plus jamais commander à emporter.

1. Cuire du fromage grillé avec mayo au lieu de beurre

En plus, beurre - Revêtement extérieur de votre pain de fromage grillé avec Mayo à l'avance est le meilleur moyen d'obtenir une texture croustillante, plus légère que celle de l'air infusée avec encore plus de saveur qu'auparavant. Miam.

2. Utilisez un mélangeur électrique pour les pommes de terre crémieuses

La purée de pommes de terre grumely est devenue la norme, pour la plupart d'entre nous. Même lorsque vos mains et vos bras sont fatigués d'une agitation sans fin, il semble que vous ne puissiez jamais obtenir cette texture sans effort crémeuse. Le correctif? Utilisez un mélangeur à main électrique, pour des douleurs à main zéro et des cashes sans morceaux. Si vous n'avez pas de mélangeur, utilisez un ricain avant de vous en mêler des résultats similaires.

3. Ajouter la sauce de soja au pop-corn beurré

Ce bidouillage Bizarre semble dégoûtant à certains, mais croyez-nous, ce n'est pas! Ajout de l'umami de la sauce de soja à un pop-corn crème et beurré fera effectivement faire ressortir les saveurs noisettes, fromage et savoureuses.

4. Ajouter du café au beurre de brownie

Cela ne fera pas pour un dessert aromatisé à expresso. Au lieu de cela, le profil de saveur complexe du café fait ressortir le goût naturel du chocolat. Plutôt que de faire pour un brownie moka, il équilibre la richesse trop douce que les mélanges en boîte peuvent tomber des coupables.

5. Obtenez du bacon croustillant en tordre

Prenez un morceau de bacon, tournez-le et placez ces petits rouleaux sur une feuille de cuisson doublée de papier d'aluminium. Ensuite, assaisonnez votre bacon et placez-le dans un four sur 400 degrés pendant environ une demi-heure

6. Ajoutez la moutarde à Mac et au fromage

Il n'y a pas de monde dans lequel Mac 'n' fromage a goûte mal, mais pour un plat incroyable que le chef Ramsey serait fier d'intégrer tout type de moutarde. Il équilibre les saveurs lourdement crémeuses de laiterie, ajoutant une petite acidité, comme des cornichons pour un cheeseburger.

7. Ajouter une sauce pomme aux boulettes de viande

Les boulettes de viande sont les aliments de confort ultime, mais parfois ils sortent de fades ou secs. Pour assurer des boulettes de viande humides à chaque fois, ajoutez des compleau! Cela les rend plus légers avec une subtile touchée de douceur irrésistible.

8. Enregistrez votre eau de pâtes

Au lieu de laisser tout ce que l'or liquide s'écoule d'une passoire, économisez votre eau de pâtes féculents et mélangez-la dans votre sauce à feu doux. Cela ne fera que rendre la texture plus riche et la silkière - cela aidera mieux la sauce à vos pâtes.

9. faire un dur sear

Griller ou séparer vos protéines pendant quelques minutes avant de cuire la cuisson, c'est le moyen ultime d'obtenir cette ambiance de qualité de restauration qui allie croquant à l'extérieur avec tendresse à l'intérieur. Vous pouvez même la dépoussiérer dans la lune ou la chapelure avant de cuisiner.

10. Utilisez du jus d'orange pour la marinade

Vous n'avez pas à acheter une marinade chère pour votre viande et vos fruits de mer à mieux goûter. Il suffit de verser du jus d'orange là-bas! Cela fonctionne mieux avec des saveurs comme le gingembre et le miel.

11. Browns hachage dans une gaufre

Les gaufres faites maison sont un choix de choix pour de nombreux chefs à la maison, mais les bruns de hachage en forme de gaufres sont encore meilleurs! Ils assurent une finition croustillante à chaque fois, afin que vous puissiez dire au revoir à Soggy Hash Browns avec vos œufs. Assurez-vous simplement de graisser votre fer d'abord.

12. Utilisez seulement des agrumes fraîchement presser

Bien que ces bouteilles de concentration soient bon marché et pratiques, restez loin des options en bouteilles, car lorsque le jus d'agrumes est assis, tout cette saveur zestée et scintillante devient boueuse et brute.

13. Utilisez la peau

Vous pouvez faire de vos soupes et vos stocks plus savoureux en ajoutant le cordon censé inédiable et dur du fromage de parmesan. Cependant, dans des plats à longs mijoteux comme la soupe, les haricots ou la polenta, c'est parfait pour ajouter de la saveur.

14. Tremper l'oignon avant d'ajouter à la salade ou à la vinaigrette

Les oignons ont un goût délicieux dans la salade, mais ils peuvent avoir une saveur intense qui submerge un plat. Au lieu de cela, hachez-les et trempez-les au vinaigre pendant 10 minutes. Le repos au vinaigre aidera à adoucir la saveur et la texture.

15. Ajouter Seltzer aux crêpes

Obtenir des pancakes de Fluffier est aussi simple que d'ajouter de l'eau de soda à votre pâte. Les bulles supplémentaires l'aideront à augmenter et à vous donner un résultat final qui vous fait sentir comme si vous mangeiez dans un restaurant de brunch cinq étoiles.