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Il y a une chose que nous connaissons sur le café: nous ne pouvons pas y aller une journée sans cela, et c'est un économiseur de vie continu avec une option de boisson à la bouche. Mais il y a des faits surprenants derrière le café qui ne sont pas si bien connus et vous feront élever un sourcil.

Le café est la deuxième marchandise la plus échangée sur Terre, après l'huile. Plus de 25 millions d'agriculteurs dans 50 pays échangent ces délicieux haricots sensibles.

Le café a été découvert en 800 annonce en Éthiopie par des bergers. Apparemment, le 9ème siècle, les gobelets ont remarqué que la caféine donnait de l'énergie de chèvre et ils ont "dansé" après avoir mangé des baies de café. Ensuite, un moine local a fait une tasse après avoir trouvé qu'il l'a gardé éveillé aussi - d'où le café est né.

Le café le plus cher au monde coûte une tangotte de 600 dollars par livre. Il est fait à partir des matières fécales d'un Wildcat de Sumatran. Le Wildcat ou Luwak est incapable de digérer les haricots, de sorte qu'il est à la place fermenté dans l'estomac. Apparemment, quand il est excrété, il prend une essence lisse et inspirée du chocolat. Gross mais fascinant!

Le café était la première substance alimentaire à être gelée. Le séchage de gerzage implique des aliments frais étant des endroits -40 Fahrenheit Sèche-linge.

Le mot 'expresso' est italien. Nous savions tous cela. Mais ce qu'il traduit en réalité sur "quand quelque chose est contraint de sortir" se référant à la force de l'eau bouillante traversant des terrains de café pressés.

Nous avons tous besoin de notre tasse de Joe du matin, mais certains endroits consomment plus que d'autres.Les gens de New York city boivent presque 7 fois Autant que le reste des États-Unis, et la Finlande est proche derrière, avec la consommation moyenne de 4-5 tasses par jour.

Bien que des millions d'endroits différents produisent des grains de café,Il n'y a que deux types de haricots. Les haricots arabica et robusta existent; 70% des haricots sont arabica. Robusta est plus rare en raison de sa nature amère et du fait qu'il produit le double de la caféine.

Boire du café abaisse votre risque de maladie d'Alzheimer. Les patients âgés présentant des niveaux élevés de caféine dans le sang ont été trouvés plus susceptibles d'éviter les alzheimer. Il peut également servir de mesure préventive contre les diabétiques de Parkinson et de type 2.

Tout simplement l'odeur de café peut vous réveiller. Juste que l'arôme délectable peut modifier l'activité de gènes dans le cerveau et réduire les effets de la privation de sommeil. Il est temps d'investir dans une bougie parfumée de café.