Good Lifestyle

Ang mga itlog ay ang pangunahing pagkain para sa bilyun -bilyong mga tao sa buong mundo, dahil ito ay isang mahalagang sangkap ng agahan, at kung minsan ito ay idinagdag sa mga salad at sarsa, pati na rin ang mga pritong pagkain at Matamis. Ayon sa data ng pagkain sa Estados Unidos ng Amerika, ang isang malaking bahagi ng taunang diyeta ay patungo sa mga itlog.

Gayunpaman, sa kabila ng maraming mga benepisyo at lumalagong pandaigdigang demand, may mga alalahanin na nakapaligid sa epekto nito sa kalusugan, dahil sa mataas na kolesterol sa dugo at puspos na taba. Maraming mga medikal na pag -aaral ang napatunayan na ang pagkain ng mga itlog sa katamtaman ay hindi negatibong nakakaapekto sa kalusugan, ngunit may mga malusog na pamamaraan para sa paghahanda ng mga itlog at hindi malusog, na malalaman natin sa artikulong ito.

Pinakuluang itlog

Ang pinakuluang itlog ay ang opisyal na agahan ng isang hindi mabilang na bilang ng mga tao sa buong mundo, dahil ito ang pinakasimpleng at pinaka -tamang paraan upang ihanda ito. Ang pinakuluang itlog ay naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid na kinakailangan upang maisagawa ang katawan, at naglalaman din ito ng magagandang halaga ng mga bitamina at mineral.

Fried

Marami ang nagmamahal sa mga pinirito na itlog, ngunit sa kasamaang palad isang hindi malusog na pagpipilian, dahil ang mga itlog ng pagprito ay nangangailangan ng pagdaragdag ng langis. Kahit na ito ay pinirito ng mantikilya, mas masahol pa ito, dahil ang mantikilya ay naglalaman ng saturated fat. At pagkain ng mga taba na ito na madalas na nauugnay sa sakit sa puso.

Mapalad na itlog sa iba pang mga sangkap

Magdagdag ng malaking dami ng mga mataas na sangkap tulad ng cream o keso upang ma -scrambled na mga itlog, o lutuin na may malaking dami ng mantikilya, maaaring mabawasan ang halaga ng nutrisyon nito, at i -on ito sa isang hindi malusog na pagpipilian.

Mga itlog na may gulay

Kung gusto mo ng mga itlog na may iba pang mga sangkap, subukang idagdag ito sa mga gulay tulad ng spinach, karot, o zucchini, lahat ng ito ay malusog na sangkap na mayaman sa mga bitamina.

Singaw

Ang mga itlog ay inihanda sa singaw sa pamamagitan ng paglalagay ng isang mangkok sa isang pigsa, at lutuin ang itlog sa loob ng 10-12 minuto. At kung mas gusto mo ang yolk na mas malambot, bawasan ang panahon ng pagluluto sa 6 minuto. Ang pamamaraang ito ay ganap na malusog.

Sophie egg

Ang ganitong uri ay ang hari ng inihurnong mga pinggan ng itlog, at mahal siya ng mga gourmet chef. Ngunit hindi ito malusog, sapagkat handa ito sa maraming dami ng mantikilya, harina, gatas at keso, na pinalalaki ang porsyento ng mga puspos na taba at kolesterol. Gayundin, ang puting harina ay nagtataas ng asukal sa dugo at insulin.

Inihurnong itlog

Magdagdag ng mga itlog sa mga inihurnong kalakal tulad ng mga cake at cake ay maaaring maging malusog kung handa sa isang naaangkop na paraan gamit ang buong harina ng trigo o oatmeal.

Itlog

Ang isang sikat na ulam na Pranses, ngunit hindi ito malusog, sapagkat nakasalalay ito sa maraming keso at mantikilya, na ginagawang mayaman sa puspos na taba.

Mga itlog ng microwave

Ang pagluluto ng mga itlog sa microwave ay isa sa mga pinaka -malusog na paraan, dahil pinapanatili nito ang mga nutrisyon na maaaring maapektuhan ng mahabang init sa loob ng mahabang panahon.

Omelette

Sa kabila ng katanyagan nito, ang omelette ay karaniwang inihanda ng mantikilya, gatas at keso, na ginagawang hindi malusog.

Greek Yogurt Salad

Ang salad na ito ay isang malusog na pagpipilian, na ibinigay na mayonesa, na naglalaman ng malaking halaga ng asukal at puspos na taba.

Mga adobo na itlog

Sa kabila ng malusog na hitsura nito, ang mga adobo na itlog ay inilalagay sa isang sodium -rich brine, na maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo at isang pagtaas sa panganib ng mga atake sa puso at stroke.