Good Lifestyle

Hindi mahalaga kung saan nagmula ang mga strawberry - mula sa mga kama, bazaar o supermarket - kailangan pa ring hugasan. Sa labas, ang mga berry ay maaaring maging perpekto, ngunit ang alikabok, microbes at ang mga labi ng kimika ay madaling magtago mula sa mga mata. Kaya kahit na ang pinakamagagandang berry ay nangangailangan ng mahusay na paglilinis. Naghuhugas ka ba ng mga strawberry?

Habang ang mga berry ay lumalaki, madalas silang ginagamot ng mga pestisidyo at kemikal, ang mga bakas na maaaring manatili sa ibabaw. Sa mga strawberry, ang bakterya tulad ng E. coli - mula sa lupa, tubig o mula sa mga hayop. Ang lahat ng ito ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason sa pagkain. Minsan may mga helminth larvae sa mga berry at maliliit na insekto na hindi mo agad mapapansin. Kaya kung hindi mo hugasan nang maayos ang mga strawberry, maaari itong maging mga problema sa kalusugan. Mahalaga ito lalo na kung ang mga berry ay wala sa bahay, ngunit binili sa isang tindahan o sa merkado.

Narito ang isang detalyadong pagtuturo sa kung paano hugasan nang tama ang mga strawberry upang ganap na alisin ang dumi, alikabok, mga insekto at ang mga labi ng mga kemikal:

1. Pagsunud -sunurin ang mga berry

Bago maghugas, mapupuksa ang bulok at malubhang nasira, nadurog na mga berry. Huwag alisin ang mga buntot upang ang mga berry ay hindi sumipsip ng tubig at hindi tikman.

2. Gumawa ng isang solusyon sa suka

Bawat 1 litro ng tubig - 2-3 kutsara ng 9% suka (o 1 bahagi suka para sa 3 bahagi ng tubig). Magbabad ng mga strawberry sa loob ng 5-10 minuto sa solusyon na ito. Ang suka ay tumutulong upang alisin ang mga pestisidyo at mga film na waks, sirain ang bakterya, amag at mga itlog ng insekto. Gayunpaman, mahalaga na huwag panatilihin ang mga berry nang higit sa 10 minuto sa tubig ng suka. Kung hindi man, ang mga strawberry ay magsisimulang mawalan ng texture at panlasa.

Kung walang suka, maaari kang gumamit ng soda. Ang lemon juice ay angkop din. Ito ay isang likas na antiseptiko, kaya hindi gaanong epektibo sa paglaban sa mga kemikal.

3. Rinse ang mga berry

Matapos mababad ang solusyon sa suka, ilipat ang mga strawberry sa isang colander. Kaya ang tubig ay malayang dumadaloy, at ang mga berry ay hindi "lumangoy" sa isang maruming puder. Ilagay ang mga strawberry sa isang layer upang hindi ka gumuho tungkol sa bawat isa. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng isang stream ng malamig na tumatakbo na tubig (30-60 segundo). Paghaluin nang mabuti sa iyong kamay upang hugasan ang mga labi ng suka at dumi.

Ang mainit na tubig ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa prosesong ito. Pinapahamak nito ang marupok na texture ng mga strawberry at inalis ito ng isang natatanging lasa at aroma.

4. Pagpapatayo

Ilagay ang mga strawberry sa isang layer sa mga tuwalya ng papel o malinis na tela. Maingat na pandikit sa itaas. Mag -ingat: Ang mga berry ay napaka malambot. Hayaan itong matuyo nang natural (mga 10-15 minuto).