Good Lifestyle

Isa sa mga pinaka -abot -kayang pagkain ng protina doon, ang mga itlog ay natupok ng mga tao sa buong mundo, kabilang ang Brazil. Ang pagkain na ito, na bahagi ng diyeta ng mga indibidwal mula sa iba't ibang mga klase sa lipunan, ay kailangang -kailangan para sa maraming tao na naghahanap ng kalamnan na nakakuha ng kalamnan.
Bagaman malawak silang pinag -aralan, marami pa rin ang nagtatanong kung ang mga itlog ay malusog na pagkain. Ang pinakabagong pananaliksik ay nagpapakita na ang pagkonsumo ng itlog sa katamtaman ay may positibong epekto sa kalusugan, dahil mayaman sila sa iba't ibang mga nutrisyon na kinakailangan para sa ating katawan.
Gayunpaman, ang ilang mga paghahanda ay maaaring magtapos sa paggawa ng mas masama kaysa sa mabuti, at sa artikulong ito alam mo ang ilang mga malusog na paraan upang maghanda ng mga itlog at iba pa na dapat gamitin sa katamtaman.

1. Malusog: itlog ng pochê

Simula ang listahan na may bahagyang mas kumplikado ngunit masarap pa ring paghahanda ng mga itlog ng pochery. Sa ganitong uri ng pagluluto, ang itlog ay nasira sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Mabilis na nagluluto si Clara, habang ang yolk ay nananatiling malambot.
Ang mabuting bahagi ng pamamaraang ito ay, dahil ang itlog ay luto nang direkta sa tubig, ubusin mo ang lahat ng mga nutrisyon nang hindi nagdaragdag ng anuman, tulad ng langis, labis na asin o anumang bagay. Hindi sa banggitin na ito ay isang kahalili para sa mga napapagod na kumain ng pinirito na itlog tuwing umaga.

2. Hindi gaanong malusog: pinirito na itlog

Ang isang pinirito na itlog sa isang hiwa ng tinapay na may mantikilya ay isa sa mga magagandang bagay na umiiral, ngunit sa kasamaang palad ito ang pamamaraang ito na sumisira, sa bahagi, ang layunin ng nutrisyon ng itlog.
Kapag pinirito namin ang itlog sa langis o mantikilya, nagdaragdag kami ng taba sa pagkain (sa kaso ng mantikilya, puspos na taba) at pinatataas ang mga calorie ng itlog, na kung saan ay isang bagay na nais maiwasan ng maraming tao.
Ang pagdaragdag ng mga taba ay nagtatapos sa pagtaas ng panganib ng sakit sa cardiovascular, lalo na kung labis mo ito. Sa pagprito, ang mga itlog ay karaniwang luto sa mataas na temperatura, na nagiging sanhi ng oksihenasyon ng ginamit na langis. Ang pagkonsumo ng langis ng oxidized ay maaaring maging sanhi ng pamamaga sa katawan. Kaya, inirerekomenda na ubusin ang pinirito na itlog sa pag -moderate (o hindi bababa sa mga gulay at butil upang balansehin ang pagkain).

3. Malusog: pinakuluang itlog

Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ang isang malaking pinakuluang itlog ay naglalaman ng 78 calories, 5g ng taba, 62mg ng sodium, 0.6g ng karbohidrat, 6g protina at 0.5g ng asukal. Karamihan sa protina ay nasa puti, kung saan mayroong 4 hanggang 5 gramo ng nutrient na ito at praktikal na 0g ng taba.
Habang ang itlog ay luto sa tubig, hindi ka nagdaragdag ng anumang potensyal na nakakapinsala at nakukuha ang lahat ng mga benepisyo sa nutrisyon ng pagkain. Hindi sa banggitin na ang pinakuluang itlog ay madaling maghanda at masarap.

4. Hindi gaanong malusog: tinapay na tinapay

Hindi ito isang karaniwang paghahanda, ngunit umiiral ito at kailangan nating banggitin. Bigyang -diin ang anuman at pagkatapos ay ang pagprito sa langis ay isang garantisadong paraan upang gawin itong isang maliit na mas malusog, at sa mga itlog ay hindi naiiba.

5. Malusog: Omelette

Bagaman posible na lumampas sa mantikilya upang makagawa ng isang omelet, hindi ito kinakailangan. Ang mga Omeletes ay maaaring isa sa mga pinaka -nakapagpapalusog na paghahanda sa mundo kung gumagamit ka ng iba't ibang mga pampalasa at gulay tulad ng pagpupuno.
Ang pagdaragdag ng mga kamatis, spinach, gadgad na karot at iba pang mga pagpuno sa nutrisyon ay maaaring maging isang simpleng omelet sa isang kumpletong pagkain.

6. Hindi masyadong malusog: Scrambled egg

Ang pag -iwas sa pag -generalize, ang scrambled egg ay maaaring gawin nang ganap na malusog, oo, hangga't ito ay nasa isang nonstick pan, na may kaunting idinagdag na asin at taba. Gayunpaman, hindi ito palaging nangyayari, at sa maraming mga sitwasyon ang scrambled egg ay maaaring maging mas nakakapinsala kaysa sa mabuti para sa kalusugan, lalo na kung naglalagay ka ng maraming mantikilya o kahit na curd sa dulo.
Samakatuwid mahalaga na iwanan ang ganitong uri ng paghahanda para sa mga espesyal na okasyon. Ang isang halimbawa ay ang pista opisyal. Alam mo ba ang mga scrambled hotel egg? Sa maraming mga kaso, ang labis na langis, mantikilya o margarine ay idinagdag upang ang itlog ay may velvety na texture.