Good Lifestyle

Walang mas mahusay kaysa sa pagkakaroon ng magagamit na magagamit sa iyong refrigerator upang meryenda o lutuin kasama - lalo na ang mga sariwang strawberry. Ngunit tulad ng nakatutukso sa hitsura nila, ang mga hinog, ang mga pulang berry ay hindi handa na kumain kaagad. Bukod sa pag -iimbak ng iyong prutas Kaya't tumatagal hangga't maaari, mahalaga din na tiyakin na ito ay lubusang nalinis upang ligtas na ubusin. Magbasa upang malaman kung paano linisin ang mga strawberry, ayon sa mga eksperto sa kaligtasan sa pagkain.

Kaugnay: Paano ligtas na mag -imbak ng prutas upang mapanatili itong sariwa at masarap .

Bakit mahalaga na hugasan ang mga strawberry?

Sa kanilang kumikinang na pula, dimpled na balat, ang mga sariwang berry ay maaaring isa sa mga pinaka -nakakagulat na mga item sa anumang pagkalat. Ngunit kung sila ay nagmula sa iyong hardin, ang merkado ng mga magsasaka, o ang grocery store, ang paghuhugas ng mga strawberry bago mo kainin ang mga ito ay isang mahalagang hakbang.

"Mahalaga na hugasan ang mga strawberry upang alisin ang dumi, pestisidyo, maliliit na bug, at anumang bakterya o mga kontaminado na maaaring nasa kanilang ibabaw," paliwanag Bridget Vickers , Associate Dean ng mga mag -aaral sa Institute of Culinary Education's Los Angeles Campus. "Dahil ang mga strawberry ay madalas na kinakain ng hilaw, masusing paghuhugas ay nagsisiguro na ligtas silang ubusin at panatilihing ligtas ang aming mga customer."

Paano makakatulong ang paglilinis ng mga strawberry na mas matagal?

Ang paggugol ng oras upang linisin ang mga strawberry ay hindi lamang tungkol sa pag -alis ng mga pathogen at mga kontaminado na maaaring mapanganib sa iyong kalusugan. Sinabi ng mga eksperto na mayroong isa pang malaking pakinabang.

"Ang paglilinis ng mga strawberry ay nag -aalis ng mga microorganism ng pagkasira at panlabas na mga insekto, sa gayon pinalawak ang buhay ng mga berry," sabi Jill Roberts , PhD, Associate Propesor ng Public Health sa University of South Florida.

Gayunpaman, ito rin ang dahilan kung bakit mahalaga na matuyo nang maayos ang mga ito pagkatapos ng paghuhugas.

"Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring magsulong ng paglago ng amag," pag -iingat ng Vickers. "Ang maayos na nalinis at pinatuyong mga strawberry na nakaimbak sa tamang mga kondisyon ay maaaring manatiling sariwa nang mas mahaba."

Kaugnay: Paano ligtas na mag -imbak ng mga gulay upang mapanatili silang sariwa at masarap .

Paano linisin ang mga strawberry

Handa nang gawing isang magandang meryenda o gamitin ang mga ito? Narito ang tamang paraan upang linisin ang mga strawberry, ayon sa mga eksperto sa kaligtasan sa pagkain.

Maghugas ka ng kamay.

Sa kasamaang palad, ang mga mikrobyo at bakterya ay maaari pa ring gumana papunta sa iyong mga hindi nabuong mga berry kahit na pagkatapos mong dalhin ito sa iyong kusina. Tulad ng anumang paghahanda para sa mga pagkain na maubos na hilaw, dapat mong palaging magsisimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng iyong sariling mga kamay.

Alisin ang nasira o amag na mga berry.

Ang susunod na hakbang ay ang pumili sa pamamagitan ng iyong prutas at suriin ito para sa kalidad. Pansinin ang anumang nasira, nabugbog, o may amag na mga berry? Hilahin ang mga ito at itapon ang mga ito upang maiwasan ang kontaminado ang bungkos sa pamamagitan ng pagtaguyod ng pagkasira. Kung hindi mo nais na mag -aaksaya ng isang buong piraso ng prutas, maaari mo ring i -trim ang mga bruised o nasira na mga lugar na may isang kutsilyo ng paring.

Patuyuin ang mga strawberry at itago ang mga ito.

Kung hindi mo pinaplano na kainin ang mga ito kaagad, maaari mong tuyo ang mga strawberry na may mga tuwalya ng papel at ilipat ang mga ito sa isang malinis na lalagyan ng baso tulad ng isang malaking mangkok. Maaari mong ilagay ang mga ito sa drawer ng crisper ng iyong refrigerator at itabi ang mga ito malapit sa 40 degree Fahrenheit hangga't maaari.

Ibabad ang mga strawberry.

Kapag handa ka nang kumain ng ilan o lahat ng iyong prutas, kumuha ng maraming mga berry na kakailanganin mo sa labas ng refrigerator at ilagay ito sa isang malaking mangkok ng malamig na tubig na grip , baking soda, o tubig ng asin. Pagkatapos, payagan silang magbabad ng halos limang minuto upang patayin ang mga microorganism sa kanilang ibabaw.

Bryan quoc le , PhD, a siyentipiko ng pagkain at may -akda ng 150 mga tanong sa agham sa pagkain , nagsasabi Pinakamahusay na buhay Na maaari mo ring linisin ang mga strawberry na may asin sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa mainit na tubig. Sundin lamang ang parehong mga hakbang at hayaang umupo ng kahit isang minuto.

Banlawan ang prutas.

Ang susunod na hakbang ay upang simulan ang paglawak ng mga strawberry na may malamig na tumatakbo na tubig nang halos isang minuto. Pagkatapos, lubusang matuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel o malinis na tuwalya ng kusina bago maghatid o kumonsumo sa kanila. Maaari ka ring mag -imbak ng mga strawberry sa refrigerator pagkatapos hugasan ang mga ito kung hindi mo na tapusin ang lahat kaagad.

Kaugnay: Paano i -cut ang isang pakwan na perpekto sa bawat oras .

Makakaapekto ba ang paghuhugas ng isang strawberry sa lasa?

Bukod sa malamang na pagpapabuti ng lasa sa pamamagitan ng pag -alis ng dumi at iba pang kontaminasyon, wala kang mawawala sa pamamagitan ng paglaan ng oras upang malinis nang maayos ang mga strawberry. Gayunpaman, kung binabad mo ang iyong mga strawberry na may suka o asin sa malamig na tubig, baka gusto mong tiyakin na magtakda ng isang timer. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Ang matagal na pagkakalantad sa tubig ay maaaring gawin silang waterlogged at matunaw ang kanilang likas na tamis," babala ni Vickers.

Maaari mo ring limitahan kung gaano karami ang linisin mo nang sabay -sabay kung hindi mo tatapusin ang mga ito sa isang pag -upo.

"Ang paghuhugas ng mga strawberry bago ka handa na kumain ng mga ito ay maaaring maging sanhi ng mga ito upang mas mabilis na mas mabilis sa ref at mawalan ng lasa sa paglipas ng panahon," sabi ni Le Pinakamahusay na buhay .

Kaugnay: Paano i -cut ang isang pinya ng perpekto sa bawat oras .

Paano mag -imbak ng mga strawberry

Ang pagkuha ng higit sa iyong prutas ay hindi lamang alam kung paano makakuha ng malinis na strawberry. Kung paano mo iniimbak ang mga ito ay maaari ring magkaroon ng isang malaking epekto sa kung gaano katagal sila ay pinapanatili at kung gaano kalaki ang lasa nila. Kung maayos na inihanda, ang mga strawberry ay karaniwang tumatagal sa refrigerator sa maximum na 18 araw.

"Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga strawberry ay maaaring magyelo," sabi ni Roberts. "Inirerekumenda ko ang pag -iimbak ng mga strawberry na nagyelo hanggang sa anim na buwan, ngunit habang walang panganib sa kaligtasan sa pagkain na may mas mahabang imbakan, ang kalidad ay may posibilidad na bumaba."

Nag -aalala tungkol sa kanila na masama?

"Inirerekumenda ko ang pag -iimbak ng mga strawberry sa harap ng iyong refrigerator sa iyong linya ng paningin upang mas malamang na makalimutan mo ang mga ito at maaaring isama ang mga ito sa iyong diyeta sa buong linggo," sabi Ball ng Shelley , rehistradong nutrisyonista ng dietitian at nutrisyonista para sa Digest sa Kalusugan ng Consumer . "Upang mabagal ang pagkasira, nais mong mag -imbak ng mga strawberry kung maaari mo. Kung ang isang recipe ay tumawag para sa mga hiwa na strawberry, subukang i -slice ang mga ito malapit kapag ikaw ay maghahatid ng pagkain para sa pinakamahusay na mga resulta."

Kaugnay: 13 Pinakamasamang item upang maiimbak sa iyong pantry .

Pinakamahusay na mga bagay upang maglingkod sa mga sariwang strawberry

Kung ang mga ito ay mga organikong strawberry mula sa merkado o sariwang napili mula sa iyong likuran, ang karamihan sa mga tao ay sasang -ayon na ang hinog na pulang prutas ay bihirang nangangailangan ng anumang idinagdag upang maging isang masarap na meryenda.

"Upang maitaguyod ang malusog na gawi sa pagkain, inirerekumenda ko ang mga rinsing strawberry kapag nakauwi ka o sa lalong madaling panahon pagkatapos na pinahihintulutan ng iyong iskedyul, kaya maaari silang maging isang madaling pagpipilian upang lumiko kapag nagsimula kang makaramdam ng gutom," payo ng mga bola. "Minsan ang paghuhugas lamang ng ani ay lumiliko ang ilang mga tao at patungo sa mas kaunting mga pagkaing nakapagpapalusog-siksik tulad ng mga chips."

Sa kabutihang palad, ang mga strawberry ay hindi rin kapani -paniwalang maraming nalalaman at pares nang maayos sa iba't ibang mga pagkain.

"Pares strawberry na may isang stick ng mozzarella cheese, o ang iyong mga paboritong mani para sa isang balanseng at nutrisyon-siksik na meryenda o pampagana," iminumungkahi niya. "Para sa isang masarap na dessert, maaari mong ihatid ang mga ito gamit ang English custard sauce, isawsaw ang mga ito sa tsokolate fondue, o gamitin ang mga ito bilang isang topping o pagpuno para sa mga cake, cheesecake, pastry, at pie - ang aking paboritong ay strawberry at rhubarb!

Maaari mo ring idagdag ang mga ito sa mga salad para sa isang matamis at tangy twist, o magtapon ng mga hiwa na strawberry sa yogurt, oatmeal, o cereal para sa agahan.

"Gustung -gusto kong isama ang mga ito sa mga charcuterie board na nagsilbi ng mga malambot na keso tulad ng brie, keso ng kambing, o ricotta," dagdag ng mga bola. "At huwag nating kalimutan, maaari silang magamit sa iba't ibang mga smoothies, cocktail, o bilang isang simpleng garnish para sa mga inumin."

Konklusyon

Hindi bihira na magtaka, "Paano ko hugasan ang mga strawberry sa tamang paraan?" Kung pinaplano mong itago ang mga ito o kainin kaagad, sinabi ng mga eksperto na ang pinakamahusay na pamamaraan ay nagsasangkot sa pag -alis ng anumang nasira o mabulok na mga berry mula sa bungkos at rining strawberry sa malamig na tumatakbo na tubig nang halos isang minuto. Pagkatapos ay maaari mong ibabad ang mga ito sa malamig na tubig na may baking soda, puting suka, suka ng apple cider, o tubig ng asin bago pa rin mabulok ang mga ito at pinatuyo ito.

Ang paglilinis ng mga strawberry ay hindi lamang ginagawang ligtas na kainin, ngunit maaari ring makatulong sa kanila na mas mahaba sa iyong refrigerator sa pamamagitan ng pag -alis ng amag at bakterya. Sa ganitong paraan, maaari kang umasa sa pagkakaroon ng masarap na prutas na magagamit para sa isang malusog na meryenda o madaling sariwang sangkap para sa mga darating na araw.