Good Lifestyle

Ang nakakaranas ng lokal na lutuin ay nasa mismong puso ng isang tunay na karanasan sa paglalakbay. Sa katunayan, maraming plano ang buong mga paglalakbay sa paligid ng mga itineraryo sa pagluluto, mula sa Mga pagdiriwang ng pagkain Upang suriin ang mga mainit na bagong restawran. Ngunit kung naghahanap ka ng isang higit pang paglalakbay sa pagbubukas ng mata, maaari itong maging kapaki-pakinabang lalo na upang makapasok sa kotse at pindutin ang kalsada sa iyong gana. Basahin ang para sa pinakamahusay na mga biyahe sa kalsada ng pagkain sa Estados Unidos, ayon sa mga eksperto sa paglalakbay.

Kaugnay: Ang 15 pinakamahusay na kama at mga restawran sa Amerika .

Bilang isa sa mga pinaka-heograpiya at demograpikong magkakaibang estado sa Estados Unidos, ang California ay isang walang utak para sa anumang mga manlalakbay na naghahanap upang masulit ang isang paglalakbay na nakatuon sa pagkain. Sa katunayan, maaari kang makaranas ng maraming globally inspiradong lutuin nang hindi man tumawid sa hangganan.

Kitty Maerz , manunulat ng paglalakbay at tagapagtatag ng Nakakatagpo si Kitty sa mundo , nagmumungkahi na simulan ang iyong jaunt down sa baybayin sa San Francisco's Chinatown. Doon, maaari kang mag -sample ng masarap na dim sum o beijing duck bago magtungo sa timog patungo sa Monterey para sa masarap na pagkaing -dagat. Kapag napuno mo, ang iyong susunod na pangunahing paghinto ay para sa ilang mga pagkaing Danish sa Solvang, isang sikat na pugo na bayan na nakakaramdam na parang naipadala ka sa Europa.

Susunod, magpapatuloy ka sa timog sa nakagaganyak na Los Angeles. "Siyempre, narito mayroon kang isang pagpipilian ng halos anumang lutuin, ngunit ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay maaaring Korean," sabi ni Maerz. "Mas gusto mo ang Korean BBQ, Bibimbap, o Korean fusion, sigurado kang mahahanap ito!"

Tatapusin mo ang iyong biyahe sa San Diego, kung saan dumami ang mga delicacy ng Mexico. "17 milya lamang mula sa timog na hangganan, siguraduhing makahanap ka ng tunay na tunay na pagkain nang hindi kinakailangang kunin ang iyong pasaporte!" sabi niya.

Ang Georgia ay hindi estranghero sa pag -amin ng culinary, mula sa mga lokal na pagkain sa mas maliit na mga lungsod hanggang sa mga buzzy na restawran ng Atlanta. Ngunit ayon sa Pam at Sara Brand , Mga Tagapagtatag ng Lokal na Paglalakbay Blog Pagtuklas ng Coastal Georgia , ang isang drive up ang medyo maikling baybayin ng estado ay maaaring magbigay ng isang bagong bagong pananaw sa kung ano ang may kakayahang estado. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Inirerekumenda nila ang pagkuha ng U.S. Highway 17 mula sa timog hanggang hilaga bilang iyong ruta at manatili sa interstate. Magbibigay ito sa iyo ng parehong karanasan sa mga driver ay halos isang siglo na ang nakalilipas bago itinayo ang mga daanan ng daanan

"Magsisimula ka sa isang sobrang kaswal (halos dive-style) na lokasyon sa Kingsland na nagngangalang OPS," sabi ni Sara. "Ang mga isda at chips ay mahusay, at ang kanilang maliit na Greek salad ay sapat na malaki upang maging isang pagkain."

Mula doon, pupunta ka sa hilaga sa maliit na lungsod ng Brunswick. "Downtown, makakahanap ka ng Fun Pub Grub sa Tipsy McSway's o Barbecue sa Twin Oaks," sabi ni Pam. "Ito ay naroroon mula pa noong 1943, kaya alam mo na dapat itong maging mahusay sa ganoong uri ng pananatiling kapangyarihan."

Ipagpatuloy ang hilaga sa hilig na kapital ng Georgia, ang makasaysayang nayon ng Darien. "Ang Skipper's Fish Camp ay isang nakasisilaw na lugar mismo sa tubig na may mga tanawin ng mga nakamamanghang bangka ng hipon," sabi ni Sara. "Hulaan kung ano ang inirerekumenda namin dito? Tama iyon: hindi ka maaaring magkamali sa hipon!"

Matapos ang isang karagdagang oras na biyahe, darating ka sa pinakasikat na bayan ng Coastal Georgia: Savannah. "Ang mga pagpipilian sa pagluluto ay halos walang katapusang, ngunit anuman ang mayroon ka, iminumungkahi namin na paikot -ikot na may isang nightcap sa isang rooftop bar tulad ng Peregrin o Myrtle & Rose," sabi ni Sara.

Kaugnay: Ang 10 pinakamahusay na mga lungsod ng Estados Unidos na bisitahin para sa mga mahilig sa beer .

Ang New York ay isang estado ng multifaceted, mula sa maliwanag na ilaw ng New York City hanggang sa rustic charm ng Adirondacks. Naturally, ito ay humahantong sa maraming mga posibilidad pagdating sa paggalugad ng mahusay na pagkain, kahanga -hangang alak, at nakamamanghang tanawin - ngunit lalo na sa mga lawa ng daliri.

Ayon kay Basahin si Matt at Alex Derosa , host ng The Cooking Show Spatchcock Funk Sa PBS, ang isang drive sa pamamagitan ng storied na rehiyon ay nagbibigay ng isang pagkakataon na kumain at uminom sa "isa sa mga magagandang lugar sa buong bansa."

"Cruise up ang Erie Canal at i -lock sa Lock 24 sa Baldwinsville para sa isang maliit na plate na kusina na nagngangalang BG 1," sabi ni Read, at idinagdag na ang isang pana -panahong menu doon ay hindi kailanman nabigo. "Karaniwan ang tamang timpla ng mga lokal at mahusay na mga bisita ng loop upang ibahagi ang mga kwento sa ibabaw ng acoustic rock playlist na may pinalamig na inilatag na vibe."

Mula roon, magpapatuloy ka sa mas malalim sa FLX (ang lokal na acronym) sa mga ubasan ni Anyela, na sinasabi nila na may higit pang mga pananaw at "isang vibe na hindi maaaring talunin," salamat sa madaling lapitan nito. Dito, maaari mong suriin ang ilan sa mga pinakamahusay na alak mula sa rehiyon habang nagtatrabaho sa isang charcuterie plate at kumuha ng tanawin.

Ang iyong susunod na paghinto ay dapat na elepante at ang kalapati sa bayan ng mga skaneateles, kung saan makakahanap ka ng malikhaing lutuing Mexico. "Ang vibe sa loob ay eclectic, nakakagulat, at makinis lamang sa paligid," sabi ni Read. "Ang mga tacos at margaritas ay nagkakahalaga ng oras, at patuloy nilang binabago ang menu batay sa kung ano ang nasa paligid ng panahon na iyon."

Sa wakas, maaari mong tapusin ang iyong pagmamaneho gamit ang isang pagkain sa F.L.X. Ang talahanayan sa Geneva, na sinasabi ng Read ay isang sulat ng pag -ibig sa lugar. "Mayroon silang hindi kapani -paniwalang mga talento na chef - ang ilan sa kanila ay nagtrabaho sa mga kusina ng Michelin - na nagtatakda sa iyo ng estilo ng pamilya na may isang buong bungkos ng mga pagpipilian," sabi niya Pinakamahusay na buhay . "Ito ay isang mahusay na halo ng high-end at down-home na pagkain na may anumang bagay. At kung mayroon kang silid, tingnan ang kanilang pantay na kahanga-hangang pritong manok na kasukasuan sa susunod na tindahan!"

Isang oras sa hilaga ng Seattle, ang Skagit Valley ay matagal nang iginuhit sa maraming tao para sa mga nakamamanghang patlang ng tulip. Ngunit ayon sa Adria Saracino , dalubhasa sa paglalakbay at may -ari ng Ang Emerald Palate , lokal na agrikultura at pag-access sa kamangha-manghang pagkaing-dagat gawin itong nagkakahalaga ng isang paglalakbay na nakatuon sa culinary.

"Palagi akong nagpapadala ng mga tao dito upang makaranas sila ng parehong pag -surf at turf sa kanilang mga pakikipagsapalaran sa pagluluto," sabi niya. "At ang pinakamagandang bahagi ay ang halos lahat ng negosyo ay isang under-the-radar mom-and-pop shop."

Iminumungkahi niya na magsimula sa Rex Bar & Grill - na matatagpuan sa isang na -convert na makasaysayang istasyon ng gas - para sa ilang pambihirang mga sandwich ng biyahe sa kalsada. Nibble sa kanila habang lumalakad ka sa lambak at huminto sa iba't ibang mga bukid na nakatayo upang kunin ang mga goodies. "Ang ilan sa aking mga paborito ay kasama ang Waxwing Farms, matapang na lumago na bukid, Hedlin Farms, at ang sikat na snow goose ani kung saan ang mga tao ay naghihintay sa linya para sa sorbetes," sabi niya.

Iminumungkahi din ni Saracino na sumisid sa umuusbong na lokal na eksena ng beer beer. "Maraming mga serbesa ang gumagamit ng malt na ginawa gamit ang mga butil na lumago mismo sa lambak," sabi niya. "Ang ilan sa aking mga paborito ay kinabibilangan ng Farmstrong Brewing para sa kanilang mga madaling lapitan na beers at family-friendly na vibe; hardin ng hardin ng hardin para sa kanilang mga nakakatuwang mga serbesa gamit ang lebadura na nahuli mula sa hangin; at terramar brewstillery, na may napakarilag na patio na tinatanaw ang isang mabagal at homemade espiritu na karagdagan sa karagdagan sa beers. "

Susunod up ay dapat na seafood sampling, na iminumungkahi niya na gawin sa pamamagitan ng pagbisita sa Taylor Shellfish Farms sa sikat na chuckanut drive. Ngunit habang ito ay itinuturing na karanasan sa quintessential Skagit, sinabi ni Saracino na mahilig siya sa pagbisita sa mas maliit na mga shacks ng isda upang tunay na maunawaan ang pagkaing -dagat ng rehiyon.

"Ang unang up ay dapat na sariling merkado ng isda ng Skagit kung saan maaari mong mahanap ang parehong sariwang isda at masarap na meryenda ng pagkaing -dagat tulad ng mga batang lalaki ng Oyster 'Po at lobster roll," iminumungkahi niya. "Susunod na ulo sa Oyster Shuckers, na pag-aari ng isang magsasaka ng talaba na nais na lumikha ng isang seafood-forward taqueria at oyster shop. Huwag palalampasin ang mga inihaw na talaba sa isang tray o sa isang taco!"

At sa pag -ikot ng mga bagay, ang anumang paglalakbay sa kalsada ng pagkain sa rehiyon ay dapat isama ang Bow at Edison. "Ang pindutan ng isang bayan ay maliit, ngunit ito ay may linya na may mahusay na paghinto ng pagkain," sabi niya. "Ang pinakatanyag ay ang Breadfarm, na pinuno sa lokal na kilusan ng butil-to-table. Mayroon ding mga mabagal na pagkain para sa charcuterie at alak, mariposa para sa mga tacos, mga tweet para sa agahan, at samish cheese para sa mga homemade cheeses."

Kaugnay: 10 nakamamanghang biyahe sa kalsada na magpapasaya sa iyo sa Amerika .

Nagbibigay ang Kentucky ng isa sa mga pinakamahusay na on-the-ground culinary crawl maaari kang makahanap ng silangan ng Mississippi. Lia Garcia , tagapagtatag ng Louisville Food Tours , sabi ng pinakamahusay na simulan ang iyong paglalakbay sa Louisville, ang pinakamalaking lungsod sa estado at tahanan sa ilan sa mga pinakamahusay na likha sa pagluluto.

"Karanasan ang mainit na kayumanggi-isang bukas na mukha na pabo, bacon, at sandwich ng kamatis na na-smothered sa cheesy mornay sauce-kung saan ito nilikha sa kaakit-akit na brown hotel," iminumungkahi niya. "Pagkatapos, bisitahin ang mga candies ni Muth upang subukan ang isang Caramel na sakop ng Marshmallow Modjeska, isang orihinal na Louisville."

Walang paglalakbay sa Kentucky ang makumpleto nang walang pag -sampol ng ilan sa manok ng pangalan nito. Sa iyong susunod na paghinto, magtungo sa Claudia Sanders ' Restaurant sa Shelbyville upang tikman ang Kentucky-style Fried Chicken na niluto sa estilo ng Master mismo, Colonel Sanders , tagapagtatag ng iconic chain.

Sa iyong pagpunta sa mga distillery ng bourbon malapit sa Frankfort, ang kabisera ng Kentucky, si Garcia ay nagmumungkahi ng paghinto sa Rebecca Ruth Candy na maranasan ang "pagiging perpekto na ang Bourbon Ball," isang buttery truffle na ginawa ng bourbon, pecans, at tsokolate. Pagkatapos, magtungo sa Holly Hill Inn sa Midway, sa labas lamang ng Lexington, upang maranasan ang pagluluto ng Kentucky ng kilalang chef Ouita Michel . "Ang pinong menu ng kainan ay nagbago nang pana-panahon at nagtatampok ng magsasaka-to-table na southern food na gawa sa pinakamahusay na Kentucky," sabi niya.

Naghahanap para sa isang tunay na lokal na specialty? Bumaba sa kahabaan ng Ohio River ay ang Owensboro, ang barbecue capital ng Kentucky at tahanan sa isang tradisyonal, kentucky-style barbecued mutton na makikita mo lamang sa isang lugar. "Subukan ito sa Moonlite Bar-B-Q Inn, kung saan ang mga tao ay magmaneho ng oras upang maranasan ang kanilang buffet ng tanghalian," sabi ni Garcia. "At ipares ang iyong hickory-smoked mutton sa isa pang nilikha ng Kentucky: isang mayaman na nilagang tinatawag na Burgoo."

Sa loob ng maraming siglo, ang mga manlalakbay ay iginuhit sa New England sa pamamagitan ng pangako ng pagkaing -dagat na hinila ng seafood na hinila ng sariwa mula sa baybayin nito. Sa kabutihang palad, madali itong makarating sa isang malawak na hanay ng kung ano ang mag -alok ng kaakit -akit na rehiyon nang kaunti kaysa sa isang tangke ng gas.

Ang iyong nakamamanghang paglalakbay ay dapat magsimula sa ilang mga klasikong New England clam chowder sa Boston's Union Oyster House - ang purported na "pinakalumang restawran sa Estados Unidos," sabi Joe Bowab , CEO at tagapagtatag ng Maine na nakabase sa Premium Seafood Delivery Company Lobster kahit saan .

Pagkatapos, tumungo sa hilaga patungong Portsmouth, New Hampshire, isang kakaiba at madalas na hindi napapansin ang bayan ng baybayin. Doon, magagawa mong tamasahin ang mga rolyo ng lobster ng buttery sa beach plum at magpahayag sa mga makasaysayang gusali at mga landscape ng waterfront.

Maikling lamang ng isang oras sa kalsada, ang iyong pangwakas na patutunguhan ay ang Portland, Maine, kung saan ang masungit na baybayin at kamangha -manghang mga parola ay nagtakda ng eksena para sa isang seafood extravaganza.

"Mula sa mga sariwang talaba sa Eventide Oyster Co. hanggang sa sikat na Maine Lobster sa Lobster Shack sa dalawang ilaw, makakakuha ka ng lasa ng lahat," sabi ni Bowab. "Sa lahat ng mga nakagaganyak na tanawin ng daungan, mga iconic na landmark tulad ng Boston Common, at masiglang distrito ng waterfront, ito ay isang paglalakbay sa kalsada na perpektong balanse sa pagitan ng panlasa at pamamasyal."