6 pinakamahusay na mga cocktail upang maglingkod sa isang party ng hapunan, sabi ng mga eksperto sa pag -uugali
Sa mga espesyal na libing na ito, mas nasisiyahan ang iyong mga bisita sa kanilang pagkain.
Pagkahagis ng isang hapunan sa hapunan kung saan ang mga mabubuting kaibigan ay maaaring magtipon Masiyahan sa isang mahusay na pagkain At ang catch up ay ang pangwakas na kilos ng pagho -host ng katapangan. Ngunit habang ang nangyayari sa mga plato ay isang pangunahing prayoridad, mahalaga lamang na isaalang -alang kung ano ang ibubuhos mo sa baso ng iyong mga bisita. Kung nais mong magbigay ng isang tunay na hindi malilimot na karanasan, may ilang mga payo na dapat tandaan kapag pinaplano kung anong mga inumin ang sasamahan ng iyong pinggan. Basahin ang para sa pinakamahusay na mga cocktail na maglingkod sa isang party ng hapunan, ayon sa mga eksperto sa pag -uugali at mabuting pakikitungo.
1 Isang welcome inumin
Ang isang tunay na mahusay na pagdiriwang ng hapunan ay hindi nagsisimula kapag ang pagkain ay tumama sa talahanayan, ngunit sa halip na dumating ang iyong mga bisita. Ang isang malugod na sabong ay maaaring makatulong na itakda ang kalooban, lalo na ang isang bagay bilang cheery bilang isang Pranses 75, ayon sa TIMO TORNER , tagapagtatag ng Lipunan ng Cocktail ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"Ang klasikong maligayang pag -inom na ito ay nagdudulot ng kagandahan sa iyong hapunan," sabi niya. "Isang sparkling cocktail na pinagsasama ang gin, lemon juice, asukal, at champagne na kasing effervescent bilang iyong hapunan."
At kung ang mga tao ay tinatablan pa rin ito kapag nagsisimula ang mga kurso, ayos lang iyon. Idinagdag niya na "ang mga pares ng inumin ay perpekto nang maayos sa mas magaan na pinggan tulad ng mga salad, pagkaing -dagat, at manok."
Kung nais mong iling ang mga bagay, iminumungkahi ni Torner na subukan ang isang nakakapreskong inumin mula sa South Tyrol na rehiyon ng Italya. "Ang Hugo ay isang kasiya-siyang aperitif-style cocktail na ginawa mula sa elderflower syrup, sparkling prosecco, isang splash ng soda water, sariwang mint dahon, at isang splash ng sariwang kinatas na dayap na juice," sabi niya.
2 Batched Martinis
Hindi na kailangang ma -stuck ng Ang bar cart mo buong gabi upang ibigay ang mga cocktail. Ang paggawa ng mga libing sa isang mas malaking format ay isa sa mga pinaka mahusay na paraan upang mahawakan ang mga inumin para sa gabi.
"Ang mga batch cocktail ay napaka -praktikal para sa isang hapunan," sabi Jules Hirst , tagapagtatag at coach sa Etiquette Consulting . "Maaari silang ihanda nang maaga sa gayon pinapayagan ang host na hindi ma -stuck na naglalaro ng bartender at tumuon sa ibang mga detalye ng partido at makisalamuha sa mga panauhin."
Habang ang mga simpleng konklusyon tulad ng Sangria ay mahusay para sa mga kaswal na gawain, ang mga mas mataas na dulo ng klasiko ay gumagana din.
"Ang isang pre-batched martini ay ang aking lahat ng oras na paboritong go-to para sa isang hapunan," Cristina Martin , isang nakabase sa New York City dalubhasa sa cocktail at tagapagturo, nagsasabi Pinakamahusay na buhay .
Upang maghanda, kunin lamang ang iyong paboritong martini recipe at palakihin ito ng gayunpaman maraming mga tao na darating. Pagkatapos, magdagdag ng 20 porsyento ng likidong dami ng tubig sa batch at ginawin sa freezer.
"Makakakuha ka ng 'oohs' at 'ahhs' kapag sinimulan mong ibuhos ang martinis mula sa isang bote o pitsel," sabi niya. "At huwag kalimutan ang iyong paboritong garnish!"
Kaugnay: 8 Ang mga cocktail bartender ay nagsasabi na hindi sila mag -order .
3 Mga masarap na cocktail
Ang mga cocktail ay dapat na nakakapreskong, ngunit hindi nangangahulugang kailangan mong dumikit sa klasikong lineup ng mapait, maasim, o inuming espiritu.
"Ang pagdaragdag ng isang natatanging twist na wows ang mga bisita, tulad ng isang masarap na cocktail, ay isang madaling paraan upang itaas ang isang party ng hapunan," sabi Matt Foster , dalubhasa sa espiritu at consultant ng inumin sa Culinary canvas .
Iminumungkahi niya ang pagpili ng mga gulay at lasa na nasa panahon upang pinakamahusay na umakma sa menu ng hapunan. "Ang kasabihan, 'kung ano ang lumalaki, magkasama,' singsing totoo," paliwanag niya. "Kaya ang pagpapares ng mga sili, kalabasa, at mga abukado na may tequila ay gagana nang maayos. Katulad nito, ang Shiso o Daikon Radish ay magpares ng maayos sa isang shochu. Sa huli, ito ay tungkol sa paghahanap ng mga sangkap na natutunaw sa halip na magtrabaho laban sa bawat isa."
Kasama sa iba pang mga ideya ang paglalagay ng isang twist sa mga klasiko, tulad ng isang pipino martini na may mga dahon ng mint at lemon juice. Iminumungkahi din niya ang pagdaragdag ng mga halamang gamot at pampalasa sa iyong paboritong espiritu upang lumikha ng isang pagbubuhos-o kahit na pumili ng isang bagay tulad ng isang nakabubusog na cocktail na batay sa kamatis.
4 Ang mga temang cocktail
Kung nagtitipon ka upang gunitain ang isang espesyal na okasyon, maaaring masaya na makabuo ng isang inumin na tumutulong na itali ang buong partido.
"Ang mga temang cocktail ay maaari ding maging isang kasiyahan sa partido," sabi ni Hirst. Iminumungkahi niya ang mga ideya tulad ng isang pula, puti, at asul na Sangria para sa ika-apat ng Hulyo ng Hulyo, o mga inuming nakabase sa Champagne para sa isang kaarawan o anibersaryo.
Idinagdag niya: "Ang isang flight ng mimosa na ginawa gamit ang iba't ibang mga juice ng fruit ay magiging perpekto din para sa pagdiriwang ng Araw ng Ina."
5 Isang opsyon na hindi alkohol
Depende sa kung sino ang mayroon ka o kung ano ang okasyon, ang alkohol ay maaaring hindi tama para sa menu. Ngunit dahil lamang sa pagtanggal mo ng alak ay hindi nangangahulugang hindi ka pa maaaring maging malikhain sa iyong alok.
"Hindi lahat ng di-inumin ay nais ng limonada o matamis na tsaa," sabi ni Foster. "Madali mong isama ang iyong mga paboritong recipe ng cocktail ng batch at i-on ang mga ito sa mga mocktail, alinman sa pamamagitan ng pagtanggal ng alkohol para sa isang di-alkohol na espiritu o pagpapalit ng boozy na sangkap na may katulad na pakiramdam na inumin, tulad ng sprite o club soda sa halip na prosecco."
Ipinaliwanag niya na ang paglalagay ng parehong pagsisikap at pag -aalaga sa iyong mga pangungutya tulad ng gagawin mo sa iyong mga alkohol na cocktail ay labis na pinahahalagahan ng mga panauhin at inaalis ang "pagiging iba" ng mga taong hindi o hindi maaaring uminom.
"Subukan ang isang bagay tulad ng isang hardin spritz, na gawa sa pipino at mint tea, dayap juice, agave, at club soda. Idagdag sa manipis na hiwa ng pipino at mint dahon para sa isang visual na epekto," iminumungkahi niya.
6 Isang pagpipilian na mas mababang ABV
Posible rin na putulin ang dami ng booziness sa isang inumin nang hindi tinatanggal ang alkohol nang buo. Iyon ay kung saan ang mga inuming mas mababang ABV ay maaaring maging isang malaking tulong.
"Ang mga cocktail na ito ay nagpapahintulot sa mga bisita na mag -ayos ng kanilang sarili sa buong kaganapan nang walang pag -skimping sa lasa," sabi ni Hirst. "Tinitiyak din nila na ang lahat ay maaaring lumahok anuman ang kanilang mga kagustuhan sa pag -inom."
Kung naghahanap ka ng isang madaling lugar upang magsimula, nagmumungkahi si Torner ng isang aperol spritz-lalo na para sa isang pagsasama-sama ng tag-init. "Ang isang pulutong ng karamihan, ang masiglang, mababang-ABV cocktail na ito ay perpekto para sa pagsisimula ng gabi sa isang nakakapreskong tala," sabi niya. "Ang bubbly, mapait-matamis na lasa ay gumising sa palad, ginagawa itong isang mahusay na aperitif na pares ng maayos sa isang malawak na hanay ng mga pampagana, at ang pagiging simple at makulay na pagtatanghal ay nagdaragdag ng isang maligaya na ugnay sa anumang pagdiriwang ng hapunan."
Sinabi ni Martin sa mga nais ng isang bagay na mas mapag -imbento na maaaring isaalang -alang ang isang kawayan. "Ito ay isang dry cocktail na batay sa sherry, hindi masyadong matamis at mababang-ABV," paliwanag niya. Gumagamit din ang recipe ng cocktail ng isang pantay na bahagi ng dry vermouth at isang dash bawat isa sa mga orange at angostura bitters na may isang lemon twist garnish.
"Ang Dry Sherry ay may kaibig -ibig na masarap na mga tala na mahusay na naglalaro ng pagkain, at ang cocktail na ito ay mukhang ganap na napakarilag sa isang baso," dagdag niya.