Good Lifestyle

Ang mga BBQ ay isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa tag -araw. Ngunit kahit na sila ay napagpasyahan na kaswal, kapag nagho -host ka ng isang panlabas na cookout, lahat ito ay tungkol sa mga detalye. Gusto mong matiyak ang iyong Si Yard ay mahusay na mayaman At na ang musika at meryenda (at marahil kahit na swimming pool !) Ay nasa punto. Hoy, maaari ka ring mag -fretting sa iyong lihim na halo ng pampalasa o homemade barbeque sauce. Ngunit sa pagtatapos ng araw, hindi mo nais na mabagsak sa maliit na bagay na nakalimutan mo ang tungkol sa mas malalaking bagay. Dito, ang mga eksperto sa partido at pag -ihaw ay nagsasabi sa amin ng mga unang bagay na napansin ng mga bisita kapag nagho -host ka ng isang BBQ. Panatilihin ang pagbabasa upang matiyak na gumawa ka ng isang malakas na unang impression.

Basahin ito sa susunod: Ang 6 pinakamahusay na bagay upang hilingin sa mga bisita na dalhin - kung nag -aalok sila .

Ang unang bagay na napansin ng mga bisita tungkol sa iyong BBQ marahil ay nangyayari bago pa man sila lumakad sa paa sa iyong pag -aari.

"Nais kong pumasok ang aking mga bisita sa aking likuran at isipin ang kanilang sarili: yum, may amoy na mabuti," sabi Mike Futia , tagapagtatag ng Grill frenzy . (Pagkatapos ng lahat, ang anumang amoy ay mas mahusay kaysa sa mga burger sa grill o isang brisket sa naninigarilyo.)

Upang makakuha ng isang karapat-dapat na pabango, mas pinipili ng FUTIA na lutuin ang kanyang pagkain sa BBQ na mababa at mabagal sa isang naninigarilyo.

"Ang amoy ng mga karne, gulay, at kahoy/pellets lahat ay pinagsama upang lumikha ng isang karanasan sa pagtutubig sa bibig," sabi niya. "Hindi lamang iyon ngunit dahil ang paninigarilyo ay karaniwang nagsasangkot ng pagluluto ng maraming oras, ang amoy ay magpapatuloy nang mas mahaba kaysa sa kung ikaw ay pag -ihaw, na karaniwang isang mas mabilis na proseso."

Ang disenyo ng iyong likod -bahay ay mahuhuli din ang mga mata ng mga bisita. Gayunpaman, hindi nangangahulugang kailangan mo ng isang milyong dolyar na puwang-isang mahusay na layout.

"Bilang isang taga -disenyo, gumugol kami ng maraming oras sa pagdidisenyo ng isang puwang na maaaring hawakan ang mga partido at mga pagtitipon sa lipunan," sabi Laura Osteen , a taga -disenyo ng landscape sa San Francisco. Ang mga pangunahing bagay na isasama ay maginhawang mga sofa, firepits o fireplace, at mga lugar kung saan naramdaman ng mga tao na maaari nilang sipain ang kanilang mga paa at magpahinga habang bahagi pa rin ng pangkat.

Ang isang pangunahing isyu ng mga paunawa ng Osteen ay ang mga grills ng mga tao ay madalas na malayo sa pagtitipon. "Nais naming tiyakin na ang taong BBQing ay hindi naka -off sa isang sulok sa kanilang sarili," paliwanag niya. "Nais namin na ang BBQ ay nasa isang gitnang lokasyon at magkaroon ng pag -upo sa malapit upang ang griller ay maaaring magkaroon ng kumpanya habang sila ay grill." ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Ang pagkakaroon ng isang maayos na espasyo ay magbibigay sa iyong partido ng isang upbeat na enerhiya na tiyak na mapapansin agad ng mga bisita.

Basahin ito sa susunod: 6 na mga item na dapat mong palaging nasa iyong kusina kapag dumating ang mga bisita .

Ano ang isang BBQ na walang ilang hindi kapani -paniwalang karne? Peter Rohm , ang tagapagtatag ng Ang steak coach , sabi ng isang napakalaking ribeye steak na may rib bone na nakalakip ay ginagarantiyahan upang mahuli ang pansin ng mga bisita sa sandaling maglakad sila.

"Kapag luto nang maayos sa grill, ang isang tomahawk ribeye ay dapat magkaroon ng isang magandang kahit na magaan at lutuin sa isang perpektong medium-bihirang," sabi niya. Maaari mong i -slice ito para masiyahan ang lahat.

Kung nais mo ng isang bagay na mas maliit o, harapin natin ito, mas abot -kayang, subukan ang isang smash burger, na "luto sa pamamagitan ng pag -ikot ng iyong ground beef sa isang halos 1/4 pounds ball, pagkatapos ay masira ito laban sa isang grid o kawali upang makabuo ng isang manipis, Flat Patty, "paliwanag ni Rohm.

"Ang mga smashed burger ay napakasarap dahil pinipilit nila ang pakikipag -ugnay sa pagitan ng karne at kawali o griddle, na gumagawa para sa isang kamangha -manghang sear sa patty," ang sabi niya. Itaas ang mga ito ng keso o isang espesyal na sarsa upang makagawa ng isang seryosong epekto.

Ang mga BBQ ay sinadya upang maging buhay na buhay, kaya tiyak na mapapansin ng iyong mga bisita kung mayroon Ang ilang mga nakakatuwang laro sa halo.

"Ang puwang para sa mga panauhin na makihalubilo at maglaro ng mga laro ng damuhan ay mahalaga - mga puntos ng Bonus para sa isang hanay ng cornhole o kahit na isang magandang maliit na korte ng badminton," sabi ni Rohn.

Idinagdag ni Osteen na nais mong isaalang -alang ang lokasyon ng iyong istasyon ng laro.

"Kung ang isang laro ay naka -set up, nais naming makita ito at makasama pa rin sa partido," sabi niya. "Ang mga tao ay dumating sa isang partido upang makasama ang ibang tao at makasama sa lahat."

Para sa higit pang payo sa pagho -host na naihatid nang diretso sa iyong inbox, Mag -sign up para sa aming pang -araw -araw na newsletter .

Marahil ang pinakamahalaga, mapapansin ng mga tao kung ang pagkain na inaasahan nilang makakain ay mukhang ligtas.

"Ang malamig na pagkain ay dapat na panatilihing 40 degree o mas malamig, at ang mainit na pagkain ay dapat manatili sa 140 degree para sa kaligtasan, panlasa, at magmukhang masarap," sabi Wes Wright, Tagapagtatag at CEO ng Balita sa Cookout .

"Nangangahulugan ito kung naghahain ka ng estilo ng buffet ng pagkain, panatilihin itong mainit -init sa isang palayok ng crock, chafing dish o sa pamamagitan ng iba pang mga pamamaraan," iminumungkahi niya. "Para sa mga item na nangangailangan ng pagpapalamig, gumamit ng yelo, o ilayo ang mga ito hanggang matapos ang pangunahing paghahatid."