Good Lifestyle

Binubuo ng mga mikroskopikong fungi, ang amag ay nagtatagumpay sa mga pagkaing may mataas na kahalumigmigan tulad ng mga prutas, gulay, at tinapay. Gayunpaman, maaari itong lumago sa halos anumang uri ng pagkain, at binabalaan ng mga eksperto na hindi palaging nakikita ng hubad na mata. Iyon ay dahil bilang karagdagan sa malabo spores na kung minsan ay nagsisilbing isang pulang bandila sa ibabaw ng iyong pagkain, ang amag ay tumatagal din ng mas malalim na ugat sa loob isang kontaminadong item sa pagkain —Kaya hindi mo rin napagtanto ingesting amag mo Hanggang sa huli na.

Ngunit ano ang mangyayari kung hindi mo sinasadyang ingest na pagkain na may amag dito? Sinasabi ng mga doktor na habang malamang na maging maayos ka, mahalaga na maging alerto para sa ilang mga sintomas na maaaring magpahiwatig ng isang mas malalim na problema. Magbasa upang malaman kung ano ang maaaring mangyari kapag kumakain ka ng mabulok na pagkain, at kung paano ligtas na maiimbak ang iyong pagkain upang maiwasan ang magkasakit.

Basahin ito sa susunod: Huwag kailanman hugasan ang mga gulay na ito bago kainin ang mga ito, nagbabala ang mga eksperto .

Karamihan sa mga tao ay likas na pag -urong sa pag -iisip ng pagkain ng mabulok na pagkain, at alam upang maiwasan ang anumang discolored o malabo na mga patch na magpahiwatig paglaki ng fungal . Gayunpaman hindi bihira na mapagtanto na kumain ka ng isang bagay na may hulma lamang pagkatapos ng chewing at paglunok.

Kahit na hindi ka malamang na magkaroon ng isang seryosong reaksyon sa pag -ubos ng isang maliit na halaga ng amag, maaari kang makaranas ng hindi kasiya -siyang mga sintomas ng gastrointestinal, sabi ng mga eksperto. "Malamang, kung hindi mo sinasadyang kumain ng mabulok na pagkain, makakaranas ka ng pagkagalit sa pagtunaw tulad ng pagduduwal, pagsusuka, at mga cramp ng tiyan," sabi Gabriela Rodríguez Ruiz , MD, PhD, FACS, isang Board-Certified Bariatric Surgeon sa Vida kagalingan at kagandahan .

Gayunpaman, binanggit ni Ruiz na sa mga bihirang kaso, nagaganap ang mas malubhang reaksiyong alerdyi, "kabilang ang anaphylaxis, na isang reaksyon na nagbabanta sa buhay na nangangailangan ng agarang medikal na atensyon." Tumawag sa 911 para sa tulong pang -emergency kung nagkakaroon ka ng mga palatandaan ng anaphylaxis, na maaaring isama ang pantal sa balat, pagduduwal, pagsusuka, kahirapan sa paghinga, at pagkabigla.

Basahin ito sa susunod: Ang pagkain ng ganitong uri ng cereal para sa agahan ay maaaring masira ang panganib sa diyabetis, sabi ng mga eksperto .

Ang ilang mga uri ng amag ay maaaring maging mas mapanganib kaysa sa iba, tala Ruiz. "Ang pinakakaraniwan at potensyal na nakakapinsalang mga hulma na matatagpuan sa pagkain ay kasama Aspergillus , Fusarium , Penicillium , Rhizopus , at Cladosporium . Ang mga fungi na ito ay gumagawa ng mga mycotoxins na maaaring magdulot ng malubhang isyu sa kalusugan kapag natupok, "paliwanag niya. Ayon sa U.S. Food and Drug Administration (FDA), butil, pinatuyong beans, pinatuyong prutas, at kape lalo na madaling kapitan ng pagbuo ng mycotoxins .

Gayunpaman, hinihimok ni Ruiz na ang lahat ng mga uri ng amag ay maaaring maging sanhi ng mga kahihinatnan sa kalusugan, at sinabi na matalino na itapon ang anumang pagkain na may nakikitang amag o isang napakarumi na amoy. "Mahalagang suriin ang mga namamatay na pagkain nang regular at itapon ang anumang lumilitaw na nasira. Kung kumain ka ng isang bagay na maaaring mahawahan ng amag, makipag -ugnay kaagad sa iyong doktor para sa payo at paggamot," pag -udyok ni Ruiz.

Kung nakatagpo ka ng ilang hulma sa isang nakahiwalay na bahagi ng iyong pagkain at nagtaka kung maaari mong mai -save ang natitira, hindi ka nag -iisa. Gayunpaman, inirerekomenda ni Ruiz laban dito, na sinasabi na mas mahusay na magkamali sa gilid ng pag -iingat. "Hindi maipapayo na ubusin ang anumang bahagi ng isang item sa pagkain na may nakikitang amag, dahil maaari itong kumalat nang mabilis sa mga hindi nakikita na bahagi at mahawahan ang buong produkto," sabi ni Ruiz Pinakamahusay na buhay . Idinagdag niya na "ang ilang mga hulma ay maaaring makagawa ng mga lason kahit na hindi sila nakikita." ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Gayunpaman, ayon sa isang kapaki -pakinabang na gabay ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), mayroon Ang ilang mga pagbubukod sa panuntunan . Halimbawa, maaari kang makatipid ng isang bloke ng hard cheese sa pamamagitan ng pagputol sa paligid ng anumang nakikitang amag na may isang pulgada na margin.

Para sa higit pang mga balita sa kalusugan na ipinadala nang direkta sa iyong inbox, Mag -sign up para sa aming pang -araw -araw na newsletter .

Sa pamamagitan ng pagsasanay ng wastong mga pamamaraan sa kaligtasan at pag -iimbak ng pagkain, dapat mong makatulong na maiwasan ang amag mula sa paglaki sa iyong pagkain sa unang lugar. "Una, panatilihin ang mga namamatay na pagkain sa ref o freezer sa lalong madaling panahon pagkatapos mabili ang mga ito. Kapag nag -iimbak ng ani, tiyaking malinis at tuyo ang mga item bago ilagay ang mga ito sa refrigerator. Para sa labis na sukatan, maaari mo ring balutin ang mga dahon ng gulay, berry , at iba pang mga maselan na produkto sa isang mamasa -masa na tuwalya ng papel bago itago ang mga ito, "inirerekomenda ni Ruiz.

Iminumungkahi din niya ang paggamit ng mga lalagyan ng airtight upang makatulong na maiwasan ang kahalumigmigan sa pagkain, sa gayon ay maiiwasan ang paglaki ng amag. "Siguraduhing regular na suriin ang mga naka -imbak na mga item sa pagkain at itapon ang anumang lumilitaw na nasira o magkaroon ng isang hindi kasiya -siyang amoy. At sa wakas, mahalaga na lagyan ng label at i -date ang lahat ng mga item sa pagkain upang madali mong makilala ang anumang bagay na nasa refrigerator ," sabi niya. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng hakbang na ito, makakatulong ka na panatilihing mas mahaba ang iyong pagkain, at bawasan ang iyong mga logro ng pagbuo ng isang sakit na may kaugnayan sa amag.