Good Lifestyle

Ang isa sa mga pinaka -karaniwang problema sa kalusugan para sa US Westerners ay ang pagkakaroon ng isang mataas na antas ng kolesterol sa dugo, lalo na pagkatapos ng mga panahon ng malakas na pagkumbinsi, tulad ng sa mga pista opisyal na lumipas lamang. Ang paghahanap ng ganitong uri ng problema ay maaaring maging isang mapanganib na kondisyon para sa kalusugan dahil ang isang mataas na antas ng kolesterol sa dugo ay ang sanhi ng hindi magandang sirkulasyon, na kung saan pang -aapi sa dibdib. Para sa lahat ng mga sensasyong ito ng malaise, ang solusyon ay madalas na isa (at palaging pareho): isang malusog na pamumuhay, isang mas balanseng diyeta na sinamahan ng maraming pisikal na aktibidad. At hulaan kung alin ang isa sa mga unang pagkain na madalas na tinanggal mula sa diyeta ng mga may mataas na kolesterol: keso, lalo na ang may edad. Ang ilang mga pag -aaral, gayunpaman, ay tila nagpapakita na hindi palaging kinakailangan upang pagbawalan ito. Ang mausisa na balita na maaaring gumawa ng mga tagahanga ng masarap na pagkain na ito ay nagagalak.

Kolesterol

Ang kolesterol ay isang mahalagang mataba na sangkap para sa ating katawan. Karaniwang naroroon ito sa dugo at nagsasagawa ng maraming kailangang -kailangan na pag -andar: ito ay isang mahalagang bahagi ng mga lamad ng cell, nakikilahok sa cellular metabolismo, ay kasangkot sa mga proseso ng synthesis ng iba't ibang mga hormone tulad ng cortisol.

Napakahalaga na ang karamihan sa kolesterol na naroroon sa ating katawan ay self -produce ng ating katawan, habang ang pangalawang bahagi, tungkol sa 30 % ng kabuuan, ay kinuha sa pamamagitan ng pagkain.

Kapag ito ay naging isang problema

Tulad ng madalas na nangyayari, ito ay din Iyon Stroppy Kapag ang mga antas ng kolesterol sa dugo ay nagiging napakataas, nagsisimula itong tumira sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na ginagawang mas makapal at mas matibay. Sa paglipas ng panahon, ang mga deposito na ito ay nagiging tunay na mga plato na makitid ang saklaw ng mga vessel, na binabawasan ang daloy ng dugo. Sa mga pinaka -seryosong kaso, maaari pa nilang ganap na makagambala ang daloy na may malubhang mga kahihinatnan, tulad ng pag -atake ng stroke o puso.

Ang alarm bell

Sa kabutihang palad, kung ang sitwasyon ay hindi seryoso, halos imposible na mapagtanto na mayroon kang mataas na kolesterol nang walang pagsusuri sa dugo. Mula rito, gayunpaman, posible na i -verify ang mga halaga ng kabuuang kolesterol, na hindi dapat lumampas sa halaga ng limitasyon ng 200 mg/dL. Kung ang halaga ay mas mataas kaysa sa kinakailangan, ngunit mas mababa sa 240 mg/dL nagsasalita kami ng katamtamang mataas na kolesterol, pagkatapos nito ay nagsasalita tayo ng mataas na kolesterol at dapat tayong mamagitan kaagad.

Mabuti at masamang kolesterol

Upang mas mahusay na maunawaan kung ano ang halaga ng kabuuang kolesterol, kinakailangang malaman na mayroong dalawang uri ng kolesterol, depende sa uri ng protina na kung saan ito ay nagbubuklod. Meron isang Magandang kolesterol (HDL - na mayroon ding proteksiyon na pag -andar sa puso) at a Masamang kolesterol (LDL - Ang uri ng kolesterol na maaaring maging sanhi ng mga hadlang). Ang pinakamainam na halaga ng LDL kolesterol ay nasa paligid ng 100 mg/dL, habang ang HDL ay dapat na nasa pagitan ng 40 at 50 mg/dL depende sa kasarian ng pasyente.

Ang kahalagahan ng diyeta

Kung mahalaga na obserbahan ang isang malusog na pamumuhay at isang balanseng diyeta kapag ikaw ay nasa mabuting kalusugan, higit pa kaya kung ang antas ng kolesterol (kabuuan at sa partikular na LDL) ay hindi naging normal mula sa pinakabagong mga tseke. Sa kasong ito nagiging kagyat na baguhin ang iyong diyeta, dagdagan ang pang -araw -araw na pisikal na aktibidad at bumalik sa iyong sariling timbang, lalo na kung sobra ka sa timbang.

Ano ang kinalaman ng keso dito?

Ang pagkain ng mga keso, ang mga may edad na o partikular na mayaman sa mga puspos na taba, ay nag -aambag sa pagtaas ng mga antas ng kolesterol ng dugo. Ngunit may ilan na, habang nagdurusa mula sa mataas na kolesterol, ay hindi maibibigay ang kaselanan na ito. Ang mabuting balita ay kahit na sa mababang -calorie at mababang mga diyeta ng kolesterol, ang keso ay pinag -isipan.

Pinagmulan ng mga bitamina

Ang mga keso ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at iba pang mahahalagang sangkap para sa ating kalusugan. Gusto mo ba ng mga halimbawa? Ang mga ito ay isang nakaseguro na mapagkukunan ng calcium, kailangang -kailangan para sa kalusugan ng mga buto. Ang mga ito ay mayaman sa mga protina na kung saan, depende sa uri ng keso, ay maaaring magkakaiba sa dami. Ang Ricotta ay halos 10% nito habang sa Parmigiano Reggiano mayroong dami na nasa paligid ng 30%. Bilang karagdagan, ang mga ito ay isang mapagkukunan ng mga bitamina, lalo na ng bitamina A, na tumutulong upang maprotektahan ang mga tanawin at epidermis.

Zinc, posporus, potasa

Bilang karagdagan sa pagbibigay sa amin ng ilang mga pagsabog ng lasa at pagkakapare -pareho upang sabihin ang hindi bababa sa natatangi, ang mga keso ay isang kamangha -manghang mapagkukunan ng posporus, potasa at sink. Ang lahat ng mga elemento na hinihiling ng ating katawan para sa wastong paggana ng aming sistema ng kalansay at kalamnan.

Maaari bang talunin ang kolesterol sa pamamagitan ng pagkain ng keso?

Oo ang sagot, ngunit binibigyang pansin ang dami. Maaari kang mag -iba sa uri, sariwa o napapanahong mga keso, malambot o matigas na pasta, ang mahalagang bagay ay hindi kailanman labis na labis na labis na dami.