Good Lifestyle

Sa isang mundo kung saan ang pagkain ng karne ay hindi ang pinakamalusog o ang pinaka-napapanatiling pagpipilian ngayon, ang Tofu ay isang masustansiya at alternatibong puno ng lasa para sa mga kumakain ng karne at mga vegetarian. Ginawa mula sa pinindot na curd ng toyo, sa pangkalahatan ay nagsisimula ito bilang isang maliit na puting bloke na kahawig ng keso.

Kung hindi mo gusto ang panlasa ng tofu sa sarili nitong, maraming mga recipe na ginagawang lasa tulad ng karne. Sa katunayan, ito ay isang staple na pagkain na kinakain araw -araw sa Asya. Ito ay isang hindi kapani -paniwalang maraming nalalaman form ng protina na maaaring makatulong sa iyo na mabuhay nang mas mahaba, na ang dahilan kung bakit dapat mong isama ito sa iyong diyeta. Narito ang lahat ng mga kamangha -manghang paraan na makakatulong sa iyo ang TOFU.

1. Isang Antioxidant Powerhouse

Ang Tofu ay mahalagang isang superfood-nangangahulugan ito na naglalaman ito ng maraming mga antioxidant phytochemical na lubos na anti-namumula. Ito ay mainam para sa sinumang may talamak na sakit, sakit sa buto o iba pang mga isyu na batay sa pamamaga.

2. ito's isang kumpletong mapagkukunan ng protina

Mahirap para sa mga vegetarian na makuha ang kanilang punan ng protina, na ang karne ay natural na mataas. Sa kabutihang palad, ang Tofu ay isang kumpletong mapagkukunan ng protina na nangangahulugang balanse ang profile ng amino acid. Mayroon din itong isang mahusay na halaga ng magnesiyo, bakal, tanso at iba pang mahahalagang mineral na nais ng iyong katawan.

3. Maaaring maibsan ang mga sintomas ng menopos

Ang isoflavones sa tofu mimic estrogen sa katawan, na maaaring maibsan ang ilang mga sintomas ng peri-menopause tulad ng pagkamayamutin at mainit na mga flashes. Maaaring hindi ito kapaki -pakinabang sa mga kababaihan na may kasaysayan ng kanser sa suso, gayunpaman.

4. Maaaring makatulong na pamahalaan ang asukal sa dugo at kalusugan ng puso

Ayon sa ilang mga pag -aaral, ang TOFU ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga antas ng pag -aayuno ng insulin at paglaban sa insulin - maaari ring hikayatin ng T ang mas mahusay na antas ng kolesterol habang binababa ang "masamang" kolesterol. Ang mga isoflavones sa Tofu ay isang tambalan na makakatulong sa malinaw na barado na mga arterya. Bilang karagdagan, ang estrogen ng halaman ay tumutulong sa iyong endothelium function na mas mahusay. Ang iyong endothelium ay ang tisyu na pumipigil sa iyong mga daluyan ng dugo at sa loob ng iyong puso.

5. Maaaring labanan ang osteoporosis

Madalas kaming nawalan ng masa ng buto habang tumatanda kami - lalo na pagkatapos ng mga kababaihan ay dumaan sa menopos. Ngunit ang Tofu ay mayaman sa bitamina D at calcium, na parehong mahalaga sa pagpapanatili ng kalusugan ng buto at density. Ang mga estrogen ng halaman sa tofu ay tumutulong din na hikayatin ang isang mas malusog na masa ng buto

6. Maaari itong dagdagan ang kaligtasan sa sakit

Naghahanap upang palakasin ang iyong immune system? Magkaroon ng isang gumalaw na gabi ng gabi at idagdag sa ilang tofu! Dahil sa mataas na antas ng sink sa toyo, maaaring mapalakas ng tofu ang iyong kaligtasan sa sakit. Kinokontrol ng mineral na ito ang mga cell sa ating katawan at pinapatay ang mga mikrobyo bago sila magkaroon ng pagkakataon na magkasakit tayo. Dahil ang sink ay karamihan ay nagmula sa paggamit ng karne, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga vegetarian at vegan na hindi kumukuha ng isang suplemento ng zinc.

7. Hindi't naglalaman ng mga puspos na taba

Ang karne ay tiyak na pinupuno, ngunit madalas itong naglalaman ng mataas na antas ng puspos na taba. Maaari itong humantong sa sakit sa puso sa linya. Ang Tofu, sa kabilang banda, ay hindi naglalaman ng puspos na taba at samakatuwid ay isang mas malusog na pagpipilian sa puso. Hindi tulad ng mga karne, napuno din ito na makakatulong upang maiwasan ang hindi sinasadyang sobrang pagkain at pagtaas ng timbang.

8. Mataas sa hibla

Ang hibla ay isa sa mga pinakamahalagang bagay na maaari mong ubusin - pinapanatili nito ang iyong gat na malusog at pinapanatili mo ring regular ang mga paggalaw ng bituka. Hindi alam ng mga tao, ngunit ang hibla ay maaari ring makatulong na mabawasan ang panganib ng mga stroke habang kinokontrol ang asukal sa dugo. Maaari rin itong mapawi ang mga sintomas ng IBS at bawasan ang iyong mga pagkakataon na makakuha ng mga almuranas. Masuwerteng para sa iyo, ang tofu ay mataas sa hibla.

9. Maaaring mapabuti ang anemia

Dahil sa mga antas ng di-heme iron na matatagpuan sa mga toyo, ang Tofu ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga anemikong indibidwal at ang mga naghahanap ng solusyon sa kanilang kakulangan sa bakal. Para sa mga hindi nakakakuha ng kanilang bakal mula sa karne, ang balita na ito ay maaaring makatipid.

10. Maaaring makatulong ito sa pag -aayos ng balat

Ito ay isa sa mga hindi inaasahang benepisyo sa kalusugan ng TOFU. Araw -araw, ang mga ilaw ng UV at bakterya ay sumisira sa aming balat, ngunit ang pag -ubos ng TOFU ay makakatulong na mabawasan ang pinsala na iyon. Batay sa ilang mga pag -aaral, ang mga toyo ay maaaring mapalakas ang proteksyon ng collagen at mabawasan ang pamamaga, na tumutulong na mapanatiling ligtas ang balat mula sa UV. Gayunpaman, dapat kang mag -double down na may ilang sunscreen upang matiyak lamang.

Tandaan ... ang pag -moderate ay susi

Ang Tofu ay maaaring maging isang malusog na karagdagan sa pagdidiyeta para sa maraming pamumuhay, ngunit maaari itong magbigay ng labis na mga sustansya pati na rin ang labis na estrogen sa katawan. Kung magpasya kang kainin ito araw -araw, subukang huwag lumampas sa apat na onsa bawat araw. Ang mga taong may kanser na sensitibo sa estrogen ay dapat na limitahan ang kanilang paggamit dahil ang mga photo-kemikal sa Tofu ay maaaring gayahin ang estrogen ng tao-kung hindi ka sigurado na tama ito para sa iyo, makipag-usap sa iyong doktor.