Good Lifestyle

Hindi mahalaga kung sila ay maliit na mga tindahan ng ina-at-pop o malakihang mga operasyon sa internasyonal: Ang lahat ng mga negosyo ay nahaharap sa mga hamon habang nagsusumikap silang mapanatili ang kakayahang kumita. Sa kasamaang palad, ang kapaligiran ay naging mas kumplikado sa mga nakaraang taon dahil maraming mga operator ang nagpupumilit na mabawi mula sa covid pandemic sa harap ng inflation at mga pagbabago sa mga kagustuhan ng customer. Bilang isang resulta, maraming mga kumpanya ang napili upang mabawasan angpagsasara ng mga pisikal na tindahan, habang ang ilan ay kailangangLumabas nang buo ang negosyo. Ngunit ang mga epekto ay totoo rin para sa mas maliit na mga rehiyonal na operator sa larangan ng mabuting pakikitungo. At ngayon, inihayag ng isang tanyag na restawran ng chain na malapit na itong bumaba sa huling lokasyon nito. Basahin upang makita kung aling kainan ang pag -urong ng bakas ng paa nito.

Basahin ito sa susunod:Ang minamahal na tindahan ng bahay na ito ay nagsasara ng 150 mga lokasyon, simula ngayon.

Mula sa tingian hanggang sa paglalakbay, halos lahat ng industriya ay nadama ang kurot ngLate-Phase-Pandemic Business Landscape sa isa o ibang paraan. Ngunit ipinapakita ng data na ang mga pag -aayos ng pagkain ay nagdusa lalo na.

Ang pansamantalang pag -shutdown at nabawasan ang mga regulasyon ng kapasidad sa mga unang araw ng pandemya ay maliwanag na nakitungo sa isang matinding suntok sa mga restawran. Ang mga resulta ng isang survey na inilabas noong Mayo 14, 2021, ng National Restaurant Association (NRA) ay natagpuan na kahit papaano90,000 restawran.

Habang mahirap na ipako ang data sa mga pagsasara mula noon, ang patuloy na mga kakulangan sa paggawa, mataas na inflation, at mga isyu sa supply chain ay nagpatuloyStrain sa industriya ng mabuting pakikitungo. Ang mga problema ay pinagsama din nang mabigo ang Kongreso na muling ibalik ang pondo ng revitalization ng restawran na ginamit para sa maliit na kaluwagan sa negosyo pagkatapos ng unang pag -ikot nito noong Mayo,Ang Washington Post ulat.

"Tulad ng naririnig namin na ang stock market ay mahusay na gumagawa at pagkatapos ay pumunta kami sa Main Street, at hindi ito napakahusay, naramdaman ko ang parehong paraan tungkol sa mga numero ng BLS [Bureau of Labor Statistics],"Erika Polmar, executive director ng Independent Restaurant Coalition, sinabiAng Washington Post Sa isang panayam sa Hunyo. "Siguro ang mga bagay ay mukhang mahusay sa papel at marahil ay mukhang umuusbong kami, ngunit kapag lumabas ka doon at nakikipag -usap ka sa komunidad, hindi ito maganda."

Ngayon, ang isa pang operator ay nagpapabagal sa mga operasyon nito dahil sa patuloy na pakikibaka. Central New YorkMini-Chain Kirby's Inihayag na isasara nito ang lokasyon nito sa Genesee Street sa Fayetteville sa Oktubre 9, ulat ng Syracuse.com. Iiwan nito ang grupo sa isang natitirang restawran - na may brand bilang Kirby's Grill - na nakokolekta sa parehong bayan.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Ang pinakabagong pag -shutter ay karagdagang pag -urong ng pagkakaroon ng chain, na mayroong apat na lokasyon sa buong rehiyon sa taas nito. May -ariRichard Zdyb Nauna nang isinara ang lokasyon ng Liverpool ng restawran, New York noong 2013 atisa pa sa Yorkville Noong Setyembre ng 2018, iniulat ng lokal na istasyon ng radyo na si Lite 98.7.

Kaugnay:Para sa higit pang napapanahon na impormasyon, mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter.

Habang ang natitirang mga lokasyon ng restawran ng Kirby ay patuloy na naglilingkod sa kanilang klasikong pamasahe sa Amerika at tahanan ng mga tanyag na bar, ang mga operasyon ay nanatiling mahirap kahit na matapos ang mga pag -lock. Ang mga kasawian sa paggawa at iba pang mga problema na pamilyar sa mga establisimiyento sa kainan ay nakakuha ng kanilang negosyo, sabi ni Zdyb. Idinagdag niya na kahit na nag -aalok ng mas mataas na sahod ay hindi nakatulong sa kanya na hawakan ang mga empleyado.

"Bago si Covid, hindi ako nagkaroon ng problema [pagpapanatiling kawani]," sinabi ni Zdyb sa Syracuse.com. "Simula noon, isa pang kwento."

Ang pinakabagong mga pagsasara ay minarkahan ang winnowing down ng isang negosyo na nag -span ng mga dekada sa lugar. Ang chain sa una ay nagsimula bilang mga lokasyon para sa pambansang kadena na si G. Steak noong unang bahagi ng 1970s, na binibilang ng higit sa 300 mga lokasyon sa oras, ang ulat ng Syracuse.com. Binili ni Zdyb ang mga franchise ng lugar ng chain noong 1982 bago bumagsak mula sa kumpanya at pinalitan ang pangalan ng grupo ng restawran na Kirby's.

Sa mga sumunod na taon, sinundan ni Zdyb at inilunsad ang iba pang mga lokal na establisimento sa kainan. Binuksan niya ang mga restawran ng Burger ng Zebb-na pinangalanan matapos ang pagbigkas ng kanyang pangalan-bago ibenta ang mini-chain noong 2007, bawat Syracuse.com. Minsan din siyang nagmamay -ari ng isang tanyag na restawran ng seafoodHook, linya, at sinker sa Utica Na isinara niya noong Oktubre 2010, ang mga ulat ng Lite 98.7.

Kahit na ang pinakabagong paglipat upang i -streamline ang kahulugan ni Kirby mula sa isang paninindigan na paninindigan, inamin ni Zdyb na ikinalulungkot niya na kailangang gawin ang tawag upang pagsama -samahin. "Ito ay isang mahirap na desisyon ngunit wala kaming pagpipilian," sinabi niya sa Syracuse.