Good Lifestyle

Ang tag -araw ay nasa buong panahon, at nangangahulugan ito na maaari mong masusuklian ang iyong sarili nang mas madalas kaysa sa dati. Ngunit kung nahanap mo ang iyong sarili na naghahanda ng isang partikular na meryenda ng partido - lalo na kung gagawin mo ito sa anumang pagiging regular - maaari mong ilagay ang iyong sarili sa aMataas na peligro ng kanser sa colon. Nagbabalaan ang mga eksperto na ang isang partikular na additive na ginamit sa pagkain na ito ay naka -link sa kanser sa colon, at hindi gaanong madalas na may kanser sa bato at tiyan. Magbasa upang malaman kung aling tanyag na paggamot ang maaaring tumaas ng iyong panganib, at kung bakit ang cancer ay hindi lamang tungkol sa komplikasyon sa kalusugan na maaaring sanhi nito.

Basahin ito sa susunod:Ito ang No. 1 colon cancer sintomas na binabalewala ng mga tao, nagbabala ang mga doktor.

Ang mga nitrates ay mga compound na matatagpuan sa aming pagkain na binubuo ng nitrogen at oxygen. Nagmula ang mga ito mula sa dalawang pangunahing mapagkukunan sa loob ng aming mga diyeta, paliwanagLindsay Delk, Rd/rdn,isang dietician Na may higit sa 20 taon na karanasan: "idinagdag nitrates sa mga naproseso na karne at natural na nagaganap na mga nitrates sa mga halaman." Depende sa kanilang pinagmulan, ang dalawang uri ng nitrates na ito ay "naiiba sa katawan," sabi niya, na may idinagdag na nitrates na nagbabanta sa ating kalusugan.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Ayon sa isang kamakailang ulat na inilabas ng French Food Safety Body Anses, iminumungkahi ngayon ng ebidensya na ang mga compound na ito ay nagdudulot ng panganib sa ating kalusugan. "Kaugnay ng kasalukuyang kaalaman sa kanilangepekto sa kalusugan ng tao, Inirerekomenda ng ANSES na bawasan ang pagkakalantad ng populasyon sa mga sangkap na ito sa pamamagitan ng pagkuha ng mga proactive na hakbang upang limitahan ang pagkakalantad sa pagkain. "

Basahin ito sa susunod:Kung naramdaman mo ito sa iyong lalamunan, mag -check para sa cancer.

Sa partikular, ang ANSES ay tumatawag ng pansin sa isang meryenda na sinasabi nila ay isang karaniwang mapagkukunan ng idinagdag na nitrates: Charcuterie. Isa sa mga pinaka -praktikal na tagagawa ng mundo ng mga malamig na pagbawas, inihayag ng France ang mga plano na hadlangan ang paggamit ng mga mapanganib na additives, na madalas na ginagamit upang mapahusay ang kulay at lasa ng karne, pati na rin ang pagpapahaba sa buhay ng istante.

"Sinuri ng ANSES ang pang -aghamPag -aaral ng Kanser Na nai -publish mula pa sa sanggunian na gawa ng European Food Safety Authority (EFSA, 2017) at ang International Agency for Research on Cancer (IARC, 2018). Kinukumpirma nito na mayroong isang ugnayan sa pagitan ng panganib ng colorectal cancer at pagkakalantad sa mga nitrites at/o mga nitrates, "isinulat ng samahan sa ulat nito." Ang mas mataas na pagkakalantad sa mga compound na ito, mas malaki ang panganib ng colorectal cancer. "

Noong 2015, ang World Health Organization (WHO) ay naglabas ng isang bagong babala na may label na naproseso na karne bilang isang "Group 1 carcinogen, "Sa tabi ng iba pang kilalang mga sangkap na sanhi ng cancer tulad ng tabako at asbestos.

Bagaman hindi ito nangangahulugan na ang mga naproseso na karne ay nagdudulot ng cancer sa parehong rate ng iba pang mga carcinogens, ipinapahiwatig nito na tulad ng iba pang mga item sa listahan, may sapat na ebidensya na nagiging sanhi sila ng cancer. Ipinapaliwanag ng WHO na ang "pag -uuri ay naglalarawan ng lakas ng ebidensya na pang -agham tungkol sa isang ahente na maging sanhi ng kanser, sa halip na masuri ang antas ng peligro."

Para sa higit pang mga balita sa kalusugan na ipinadala nang direkta sa iyong inbox,Mag -sign up para sa aming pang -araw -araw na newsletter.

Ang regular na pagkain ng mga naproseso na karne ay naka -link din sa isang hanay ngiba pang malubhang kondisyon sa kalusugan, sabihin ng mga eksperto mula sa Harvard T.H. Chan School of Public Health. "Kilalang -kilala na bukod sa pagtaas ng panganib ng ilang mga kanser, ang mataas na pula at naproseso na paggamit ng karne ay maaari ring dagdagan ang panganib ng iba pang talamak at potensyal na nagbabanta sa buhay tulad ng coronary heart disease, stroke, at type 2 diabetes kumpara sa iba pang mga mapagkukunan ng protina tulad Bilang manok, legume at isda, "isinulat nila sa isang ulat sa 2015.

Ang koponan, kasama ang mga kasamahan mula sa Harvard Medical School, ay ginalugad din ang mga rate ng kabuuang dami ng namamatay na nauugnay sa pula o naproseso na karne. Natagpuan nila na noong 2013, mayroong 644,000 na pagkamatay na naiugnay sa mga diyeta na nagtatampok ng naproseso na karne, "kabilang ang mga pagkamatay mula sa sakit na cardiovascular o diabetes at colorectal cancer."

Sinabi ng ulat ng ANSES na may mga simpleng hakbang na maaari mong gawin upang bawasan ang iyong panganib ng cancer at iba pang mga talamak na sakit na maaaring magresulta mula sa naproseso na karne. Inirerekumenda nila na nililimitahan ang iyong paggamit ng karne ng delicatessen sa 150g (5.3 ounces) bawat linggo, at kumakain ng isang mahusay na balanseng diyeta na naglalaman ng hindi bababa sa limang servings ng prutas at gulay bawat araw.