Good Lifestyle

Ang pagkain na nakabatay sa halaman ay mas popular kaysa sa mas maraming tao na mahuli saMga benepisyo sa kalusugan na may ditching meat. Noong 2020, ang mga benta ng plant-based na pagkain ay nangunguna sa $ 7 bilyon, ayon sa mga istatistika mula saPlant-based food association..

Sa paglipat na ito sa mga gawi sa pagkain ay higit pa at mas makabagongvegan at vegetarian Mga restaurant upang subukan. Ang pagtuklas ng mga bagong restaurant ay magbibigay sa iyo ng masarap na pagtingin sa kung ano ang susunod sa mundo ng halaman na nakabatay sa halaman. Hindi lahattofu at tempeh!

Kung nagpaplano ka ng isang malusog na biyahe sa kalsada o pagbuo ng iyong ultimate vegan restaurant bucket list, maaari kang maging kakaiba kung aling planta na nakabatay sa restaurant ang pinakamahusay sa bawat estado ng U.S.. Kung ikaw ay vegan para sa mga taon o nais lamang upang subukan ang isang bagong bagay, narito ang 50 restaurant na diners magmagaling. At para sa higit pa, tingnan ang mga itoNakakagulat na mga epekto ng pagpunta vegan.

Malusog, batay sa halaman, at masarap? Sabihin hindi na!Ang chef ay ang panlasaSa Huntsville, ay isang trak ng pagkain na naghahatid ng mga pagkain na ginawa sa lokal na ani. Kabilang sa mga sikat na item ang Portobello Steak wrap at sa timog plato.

Kaugnay:21 vegetarian recipe kahit karne-eaters ay pag-ibig.

Ang mga restawran ng Vegan ay mahirap na dumating sa Alaska, ngunit ang mga diner ay makakahanap ng ilang mga opsyon na batay sa halaman sa menu saJack Sprat sa girdwood. Tingnan ang vegan nachos na may kabute at walnut taco "karne" at ang naked berry "cheesecake."

Upang makuha ang lahat ng mga pinakabagong balita ng restaurant na inihatid mismo sa iyong email inbox araw-araw,Mag-sign up para sa aming newsletter!

Tumerico ay isang restaurant sa Tuscon ang gumagawa ng sariwa, mga pinggan na inspirasyon ng Latin sa kanilang makulay na menu na nagbabago araw-araw. Makakakita ka ng mga veganized na bersyon ng Al Pastor Tacos at Carnitas, ngunit kung hindi ka pa handa upang maging ganap na batay sa halaman, maaari mo pa ring mag-order ng vegetarian-friendly na keso.

Kaugnay:20 packaged na pagkain na hindi mo alam na vegan

Matatagpuan sa maliit na bato,Ang root cafe. ay isang farm-to-table restaurant na nagbebenta din ng mga pana-panahong mga pamilihan. Ang buong menu ay hindi batay sa halaman ngunit ang cafe ay popular para sa mga pagpipilian sa vegan nito, tulad ng tofu scramble para sa almusal o ang crispy PBT (pickled-gRined-tofu) sandwich. Kasayahan katotohanan: Ang restaurant na ito ay itinampok din sa isang episode ng "diners, drive-in, at dives."

Mayroong maraming mga restaurant batay sa halaman sa napakalaking estado ng California, ngunitMillenniumMatatagpuan sa Oakland, ay niraranggo bilang A.Bib Gourmand ni Michelin., ibig sabihin ito ay isa sa mga pinakamahusay na restaurant-vegan o hindi-sa estado. Nagtatampok ang menu ng mga pana-panahong gulay na ipinakita sa mga arte na paraan, kasama ang isang prix fixe menu na may opsyonal na vegan wine pairings.

Kaugnay:Ang pinakamahusay na red wines upang bumili ngayon, ayon sa mga eksperto

Denver's Watercourse Foods. Naghahain ng vegan comfort food tulad ng Southern-fried cauliflower "Chicken," Pasta, Soft-Baked Pretzels, at Sweet Potato Cinnamon Rolls, plus cocktail at mocktails.

Arles & Boggs Vegan Eatery. Gumagawa ng mga pagkaing mula sa scratch araw-araw at nag-aalok ng ilang mga item na gluten-free na menu. Ang ilan sa mga pinaka-popular na item ay kinabibilangan ng Nachos, load Taquitos, at ang pagpipilian upang magdagdag ng isang bahagi ng Sriracha Maple Tofu.

Kaugnay:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng tofu

Batay sa Wilmington,Drop squad kitchen. ay kilala para sa maingat na curated vegan kumakain. Makikita mo ang lahat mula sa Vegan "Krab" na sopas at barbecue jerk "Chicken" sa vegan milkshakes at pâté na ginawa mula sa mga buto ng kalabasa.

Naghahanap ka man ng vegan breakfast, brunch, tanghalian, o hapunan,Ethos Vegan Kitchen. Sa Winter Park ay sakop mo. Ang mga kostumer ay nagngangalit tungkol sa mga buhol ng bawang, pie ng tupa, barbecue "baboy" sanwits, at veggie lasagna.

Kaugnay:Ang pinakamahusay na malusog na lasagna recipe

Slutty vegan. Sa Atlanta ay nabuhay sa pambansang pagbubunyi para sa mga burger ng vegan at mga sandwich ng manok na may mga pangalan na maaaring magpapalabas sa iyo. Tapusin ang iyong ménage à trois o isang gabi stand burger at slutty fries na may matamis na patatas pie o saging puding.

Moku Roots.Sa Lahaina ay hindi lamang vegan-ito ay isang zero-waste na pagtatatag, masyadong, ibig sabihin walang basura mula sa restaurant ay nagtatapos sa isang landfill. Ang isa sa mga pinakamahusay na item sa menu ay ang Taro Burger, at ang mga cocktail ay popular din. Pag-order ng to-go? Ang mga pagkain ay nakabalot sa isang dahon ng saging, o maaari kang magbayad ng deposito para sa isang reusable container na bumalik ka mamaya.

Kaugnay:15 Kahanga-hangang Vegan Comfort Food Recipe.

Kung ikaw ay grabbing isang breakfast burrito mula sa all-day brunch menu o isang Habanero cream matunaw sa bahay-ginawa Seitan para sa tanghalian, hindi ka mabibigo sa mga flavorful vegan options sa Boise'sMataas na tala cafe..

Buong kapurihan "karne-free mula noong '83,"Ang Chicago diner ay hindi bago sa laro batay sa halaman. Sa mga dekada ng karanasan sa ilalim ng sinturon nito, hindi nakakagulat na ang mga customer ay patuloy na bumalik para sa veganized Reuben, Poutine, Fried Steak, at Pierogi Quesadilla.

Kaugnay:Ang hindi malusog na restaurant tacos-ranggo!

Seitan ay ang bituin ng menu sa.Tatlong karot sa Indianapolis. Ang sahog na ito ay naglalabas ng masarap na mga item sa menu tulad ng Buffalo Mac at ang banh mi o nakatayo sa sarili nito bilang mataas na fives, ang lagda ng restaurant na SEINA nuggets.

Matatagpuan sa Des Moines,Dumi Burger. ay mas tastier kaysa ito ay maaaring tunog. Ang bawat pirma ng dumi ng burger patty ay ginawa gamit ang mga nakapagpapalusog na sangkap tulad ng chickpeas, buckwheat, karot, broccoli, beets, nutritional lebadura, at higit pa. Order ito nang may tuktok ng lahat ng bagay mula sa spicy singsing ng sibuyas sa pineapple beet slaw, at huwag kalimutan na ipares ang sanwits na may ilang mga bola ng dumi, ang kanilang pirma ng patatas croquettes na may quinoa at flax.

Kahit na hindi ganap na vegan,Lotus Leaf Cafe. Sa Wichita ay nag-aalok ng maraming mataas na rate ng plant-based na pagkain, kabilang ang red pepper "Quezo," creamy red pepper zucchini noodles, at morito tacos, para lamang pangalanan ang ilan.

Kaugnay:Isang pangunahing epekto ng pagkain ng zucchini, sabi ng agham

Fried Mac-and-cheese kagat, Nashville Hot Chicken Sandwich, at Fish Fried Chicken Po'boy bahagya tunog tulad ng mga item sa menu sa isang vegan restaurant, ngunit Louisville'sV-grits ay narito upang ganap na baguhin ang iyong isip tungkol sa mahusay na vegan pagkain.

Na may sariwang menu para sa bawat araw ng linggo,Sweet Soulfood. Sa New Orleans ay nagdadala ng flavorful, organic vegan soul food sa mga lokal at turista magkamukha. Tiyaking makakuha ng maraming cornbread, at huwag makaligtaan ang Mac-and-cheese, collard greens, okra gumbo, o jambalaya.

Green elephant, Matatagpuan sa Portland, ay isang vegetarian bistro na may mga pinggan na inspirasyon ng pagkain sa Taylandiya, Malaysia, Japan, India, at China. Ang Pad Thai, Tikka Masala, at Panang Curry ay mga paborito ng customer.

Kaugnay:5 pampalasa na tutulong sa iyo na mawalan ng tiyan taba

Naghahanap ng mahusay na barbecue "buto-buto" at "crab" cakes? Tumingin walang karagdagang kaysaAng lupain ng Kush., isang ganap na plant-based restaurant sa Baltimore. Siguraduhing ipares ang iyong pangunahing ulam na may candied yams, collard greens, o inihurnong mac at keso.

Ang pulang lentil Sa Watertown ay isang vegan at vegetarian restaurant na may isang layunin upang gumawa ng mapag-imbento, nakapagpapalusog, protina at fiber-pack na pagkain tulad ng Butternut squash polenta, Jamaican jerk tempeh, Gobi Manchurian, at Calamari na ginawa mula sa mga mushroom ng oyster.

Na may mga lokasyon sa parehong Ann Arbor at Detroit,Seva ay isang popular na lugar na nakabatay sa planta para sa Michigan na binuksan sa Ann Arbor noong 1973. Bilang karagdagan sa isang coffee bar at sariwang juices, ang Seva ay naglilingkod din ng blistered shishito peppers, yam fries, lemon-pepper tofu salad, cilantro-peanut stir fry, at Higit pa.

Batay sa St. Paul,J. Selby's. Gumagawa ng mga paboritong pagkain tulad ng mozzarella sticks, chili, chicken sandwich, at kahit na "crunchwraps" sa planta na nakabatay sa mga pinggan para sa mga mahilig sa karne at vegans.

Mahirap paniwalaan ang ilan sa mga classics saMagic Vegan. ay, mabuti, vegan. Ang restaurant na nakabatay sa Gulfport ay gumagamit ng ganap na mga sangkap na nakabatay sa planta upang gumawa ng mga paboritong pagkain tulad ng barbecue sandwich, salad ng patatas, at kahit mini cheesecake. Dagdag pa, maaari kang mag-order ng isang libra ng gutay-gutay na alternatibong karne ng barbecue upang umuwi.

Kaugnay:Lahat ng bagay na nais mong malaman tungkol sa jackfruit.

Bahay sa puno, Matatagpuan sa St. Louis, may isang menu na puno ng mouthwatering vegan at vegetarian starters, entrees, at panig. Mula sa matamis na mais hushpuppies at jackfruit tinga sopes sa patty melt at seitan Milanese, sigurado ka na umalis na puno.

Mahirap kang makahanap ng mas kawili-wiling pag-setup kaysa saFaye's Cafe. sa Livingston. Walang menu ng pagkain dito-isang menu ng mga salita, kabilang ang "Vegan," "Creative," "makulay," "Dreamy," at "AmazeBalls." Hayaan mo ang chef Faye alam ng ilang mga salita na iyong pakiramdam, pagkatapos ay siya whips up ng isang bagay na na-customize para lamang sa iyo.

Kung ikaw ay naghahangad ng Alfredo, isang mabigat na chimichanga, o mga pakpak (ginawa mula sa iyong pagpili ng cauliflower o seitan), makikita mo ang vegan spins sa iyong mga paboritong pagkain saModernong pag-ibig sa Omaha.

Buffalo "chicken" dip, vegan chicken and waffles, french toast bacon grilled cheese, at steak stroganoff fettuccine ay ilan lamang sa mga makabagong pagkain na magagamit saAng modernong vegan sa Las Vegas. Craving dessert? May isang matamis na Chimichanga, isang malalim na pinirito na PB & J Sandwich, at malalim na pinirito na banana bread na nagsilbi sa ice cream, saging, walnuts, at tsokolate syrup kasama ng maraming iba pang natatanging matamis na treats.

Kaugnay:Ang lihim na dessert trick para sa isang flat tiyan

Larawan ng isang klasikong, buffet-style restaurant na sinamahan ng lola's cooking, ngunit vegetarian-friendly, at makakakuha ka ng lupa saBansa Life Vegetarian Restaurant. sa keene. Ang kaakit-akit na lugar na ito ay katulad ng isang cafeteria na may isang umiikot na buwanang menu at mga espesyal na pang-araw-araw na entrees.

New Brunswick's.Veganized. Nagtatampok ng mga plant-based wraps, sandwich, at pasta kabilang ang mga raw na bersyon ng Lasagna at Ravioli. Ang barbecue oyster mushroom sandwich, crusted curry sandwich, at ang Philly Flatbread ay lahat ng mga popular na pagpipilian.

Ang acre, isang farm-to-table vegetarian spot sa Albuquerque, ay may iba't ibang mga masarap at malusog na mga item sa menu, kabilang ang isang napakalaking breakfast burrito, carrot dogs, inihaw na pakwan, at beet au poivre.

Kaugnay:Isang pangunahing epekto ng pagkain ng pakwan

Matatagpuan sa New York City,Hangawi naglilingkod sa mga pinggan ng Vegan Korean at nakakuha mismo ng pagkakaiba sa Bib Gourmand mula saMichelin.. Ang mga sikat na pagkain ay kinabibilangan ng maanghang na tofu kimchi hot pot, iba't ibang mga lutuing bato ng bato, at maanghang na dumplings ng sanggol. Magdala ng mga medyas, dahil kailangan mong alisin ang iyong mga sapatos sa pagpasok.

Sa Raleigh's.Ang fiction kitchen., makikita mo ang maraming vegan tumatagal sa iyong mga paboritong pagkain: mozzarella sticks, charcuterie boards, risotto, at manok at waffles. Na may maraming "mga plato ng pagbabahagi" at "mga panig ng talahanayan," ito ay isang mahusay na lugar para sa kainan na estilo ng pamilya.

Nakuha ng North Dakota ang unang-ganap na vegan restaurant nito sa 2016, ngunit mula nang sarado, nag-iiwan ng napakakaunting mga pagpipilian para sa mga menu ng Vegan. Gayunpaman, maraming mga mahusay, mga opsyon na batay sa halaman, tulad ng Samosas, Gulay Pakora, Dal, at Chana Masala, sa vegetarian menu saIndia Palace. Sa Fargo.

Kaugnay:Ang # 1 Heathiest Indian dish to order, ayon sa isang dietitian

Raw vegans, magalak!Portia's Cafe. Sa Columbus ay may ilang mga raw vegan dish. Kung ang raw diet ay hindi para sa iyo, mayroon ding mga mainit na pagpipilian, tulad ng load na nachos, quesadillas, soups, at iba pa. Huwag palampasin ang raw chocolate mousse.

Alam mo na ito ay isang mahusay na restaurant kapag ang mga reservation ay kinakailangan. Tulad ng kaso sa.Picasso Cafe. Sa Oklahoma City, kung saan ang mga diner ay maaaring masiyahan mula-scratch, pana-panahong mga item sa menu, tulad ng bahay-paboritong Tikka Masala, vegan slider, o isang array ng vegan brunch item, kabilang ang isang duguan mary bar. Malugod din ang mga pups, at ang restaurant ay may dedikadong menu ng mga organic dog treat.

Vegan Comfort Food abounds sa Eugene's.Cornbread Cafe.. Gustung-gusto ng mga lokal ang mga biskwit na nakabatay sa halaman at sarsa, hush puppies, grits, at manok at waffles. Mayroon ding isang build-your-sariling opsyon sa pagkain, kung saan maaari kang pumili ng isang paboritong pangunahing at isa hanggang tatlong pinggan.

Kaugnay:"Malusog" na pagkain sa restaurant na lihim na kakila-kilabot para sa iyo

VedterSa Philadelphia ay isang mapagmataas na "vegetable restaurant" na may isang menu na nagbabago sa mga panahon. Gayunpaman, ang ilang mga regular na paborito ay kinabibilangan ng pinausukang Portobello Carpaccio at Rutabaga Fondue na may malambot na pretzel. Tingnan din ang pagbabago ng menu ng dessert, kung saan ang mga pares na may kape, tsaa, alak, o isang malawak na seleksyon ng mga Italian herbal liqueurs.

Plant City. ay hindi isang masarap na vegan restaurant. Ito ay isang buong food hall at market, kung saan ang mga plant-based diners ay maaaring mag-check out ng ilang mga kainan, pagkatapos ay sundin ito sa isang grocery trip. May kaunting lahat ng bagay dito, ngunit ang ilang karaniwang mga paborito ay kinabibilangan ng Cacio e Pepe (gawa sa Almond Parmesan), raw "snickers" cheesecake, at maraming pizza at burgers.

Tangkilikin ang malusog, nakabatay sa halaman na kumakain sa Columbia'sMagandang buhay cafe.. Makakahanap ka ng raw manicotti, sushi roll, at sandwich at wraps na gawa sa talong bacon. Mayroon ding ilang mga sariwang salad bowls, smoothies, at lokal na sourced dessert na magagamit.

Kaugnay:21 masasarap na recipe ng talong para sa isang veggie-centric dinner

Sa kasamaang palad, walang mga ganap na vegan restaurant sa estado, ngunit ang sikatLalibela. ay isang Etyopya restaurant sa Sioux Falls na nag-aalok ng ilang mga opsyon na batay sa halaman. Kasama sa vegetarian menu ang MISIR key wot (maanghang pulang lentils), atkilt (curried gulay nilagang), at Gomen (Ethiopian collard greens).

Nawawalang Caesar Salad, spinach-artichoke dip, at French dip sandwich bilang isang plant-based eater?Ang ligaw na baka Sa Nashville ay may mga bersyon ng vegan ng lahat ng mga paboritong pagkain at higit pa, kabilang ang isang veg-friendly na au jus sauce para sa kanyang french quarter dip.

Ang Austin ay isang Mecca para sa mga taong sumusunod sa mga diet na nakabatay sa planta, kaya makatuwiran na ang pinakamahusay na vegan restaurant sa estado ay matatagpuan dito.Counter culture. May planta-based buffalo mac at keso kagat, pakwan-mango gazpacho, at isang peachy texan sanwits. Dagdag pa, ang restaurant ay halos zero-waste; Binabago nito, recycles, at composts 97% ng basura nito.

Kaugnay:11 pinakamahusay na malusog na mga ideya sa meryenda na nakabatay sa halaman

Batay sa Salt Lake City,Zest Kitchen at Bar. Gumagawa ng malusog, vegan na pagkain tulad ng Cuban tacos na gawa sa jackfruit, "cheesy" jalapeño poppers, at breakfast pizza, plus desserts tulad ng isang salted-caramel chocolate-hazelnut torte at tiramisu "cheese" cake.

Bilang karagdagan sa mga masarap na pagkain ng Vegan, Burlington'sPingala Cafe. May patio na tinatanaw ang ilog, kaya ang mga diner ay maaaring magkaroon ng matahimik na setting habang tinatangkilik ang kanilang pagkain. Ang pinakasikat na mga item sa menu ay kinabibilangan ng isang crunchwrap supreme, ang rootter wrap, at French toast puffs. Itinampok din ito sa mga diner, drive-in at dives.

Plus:12 mga paraan upang gumawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na nakabatay sa bahay sa bahay

Inspirasyon ng mainit na diwa ng isang sunflower, angSunflower Vegetarian Restaurant. Sa Vienna ay may vegetarian at vegan kumakain naiimpluwensyahan ng Japanese at Chinese cuisine. Pangkalahatang TSO's sorpresa at ang array ng Vegan Sushis ay popular dito.

Sa Seattle, ang mga vegan ay nagtungo saWayward Vegan Cafe. Para sa mga bersyon batay sa halaman ng mga itlog Benedict, tatlong uri ng Alfredo pasta dish, at pritong manok. Sobrang gutom? Grab isang wvc platter, na may hand-battered fried "Chicken," Mac at keso, kale, at isang biskwit.

Kelley Farm Kitchen. Sa Bolivar ay may malawak na vegan menu na may lahat mula sa ramen bowls at tacos sa "crab" cake sandwich at imposible burgers. Maaari ka ring makakuha ng lahat-ng-araw na almusal, mga pagkain na nakabatay sa mga bata na nakabatay sa mga bata, at grab-and-go na pagkain.

Ang mga crepes na nakabatay sa halaman ay hindi madaling mahanap, ngunitBeerline Cafe. Sa Milwaukee ay naghahatid ng isang menu na mabigat na nagtatampok ng vegetarian at vegan crepes at "cromelettes" -Kung hindi pa sila vegan, marami sa mga opsyon sa vegetarian ang maaaring gawin nang buo. Tiyaking makakuha ng isa sa mga coffees, smoothies, o juice.

Ang matamis na melissa cafe.Sa Laramie ay isang kanlungan para sa mga plant-based diners at "Homewick vegetarians" mula noong 1999. Ito ay may klasikong cafe kumakain, tulad ng salads, soups, at sandwich, kasama ang vegetarian at vegan plate kabilang enchiladas, ravioli at isang cuban plate. Ang restaurant doubles bilang isang tavern, masyadong sa isang seleksyon ng mga cocktail tulad ng iced spiked Chai at ang key lime pie martini.

Magbasa nang higit pa:

17 sikat na chain ng restaurant na may mga pagkain na nakabatay sa halaman

# 1 pinakamainam na planta na nakabatay sa mabilis na pagkain, ayon sa isang nutrisyonista

11 misconceptions tungkol sa planta-based na pagkain hindi ka dapat maniwala