Good Lifestyle

Dahil ang pampalasa ay may posibilidad na magkaroon ng mas mahabang buhay ng istante kaysa sa karamihan ng mga item sa iyong kusina, malamang na ito ay ilang oras mula noong hulingSinuri ang iyong spice cabinet para sa mga expired seasonings. Ngunit ang isang petsa ng pag-expire ay hindi lamang ang bagay na kailangan mong tingnan para sa pagdating sa sariwang kumpara sa hindi-sariwang pampalasa. Maaari kang magtapos na kailangan upang itapon ang iyong mga seasonings kahit na mas maaga, tulad ng ilang mga kadahilanan ay maaaring mapabilis ang proseso ng pag-expire. Basahin ang tungkol sa malaman kung anong mga eksperto ang sinasabi ng mga palatandaan na dapat mong itapon agad ang pampalasa.

Kaugnay:Hindi mo dapat itago ang isang pampalasa sa iyong gabinete, ang mga eksperto ay nagbababala.

Kung ang iyong mga pampalasa ay hindi na tumingin katulad ng ginawa nila kapag binili mo ang mga ito, marahil ay oras para sa kanila na pumunta. Pampalasa na basa, clumped up, o nawala mahirap na dapat itapon, ayon saVicky Cano., A.Chef and Recipe Developer. may Mealfan. Ito ay maaaring maging isang palatandaan na ang kahalumigmigan ay nakuha sa kanila, na nangangahulugang mayroong "mataas na pagkakataon ng mga spores ng amag na lumalaki sa pampalasa," sabi ni Cano.

"Bilang isang panuntunan, mabuti na maging maingat sa Spice Freshness," dagdagAnne Clark.,eksperto sa pagkain at may-ari ng aking kusina katahimikan. "Kung ang iyong pampalasa ay basa at clumped magkasama-pagkatapos oo ito ay magiging matalino kung threw ito ang layo. Walang sinuman ang nais na gawin ang panganib ng pag-ubos ng mga lumang at masamang pampalasa at paglalagay ng kanilang sarili o sinuman sa panganib ng pagkalason ng pagkain."

Kaugnay:Kung napansin mo ito sa iyong pantry, kunin ang mask at guwantes, nagbabala ang CDC.

Kahit na ang iyong pampalasa ay hindi lumago amag, ang mga pagbabago sa texture sa pinakamaliit na nagpapahiwatig na nawala ang kanilang lasa at kasariwaan. Maaari mo ring mapansin ang mga palatandaan ng pinaliit na kasariwaan sa pamamagitan ng kulay at amoy ng pampalasa, sabi ni Clark.

Ayon kayLori bogedin., A.Culinary Expert. At ang tagapagtatag o Twigscafe, ang karamihan sa mga pampalasa ay may maliliwanag na kulay na "pinapanatili nila hangga't sila ay sariwa," kaya kung ang mga ito ay may dulled out, dapat mong itapon ang mga ito. Naturally mapurol ang kulay pampalasa, sa kabilang banda, ay magiging dusty kapag nawalan sila ng kasariwaan, sabi niya. Tulad ng amoy, ang pampalasa ay mawawala ang kanilang aroma sa sandaling sila ay masama, idinagdag ni Bogedin. "Kung kailangan mong ilagay ang iyong ilong sa garapon upang amoy ang mga ito, oras na upang itapon ang mga ito," sabi niya.

Mahalagang malaman kung gaano katagal ang mga partikular na pampalasa ay sinadya upang mapanatili, upang matiyak mong panatilihin ang isang malapit na mata sa ilang mga. "Iba't ibang mga pampalasa huling para sa iba't ibang oras depende sa kung paano sila ginagamot bago ang kanilang pagbebenta at kung paano sila naka-imbak," sabiJulia Bobak, isang tagalikha ng nilalaman na mayWebsite ng pagkain Home grounds. Ayon kay Bobak, ang mga pampalasa sa lupa ay maaaring maimbak nang hanggang tatlong taon ngunit karaniwang nagsisimula nang pagbagsak pagkatapos ng anim na buwan. Ang buong pampalasa, sa kabilang banda, ay kadalasang tumatagal ng hanggang apat na taon, habang ang tuyo na leafy herbs ay maaaring tumagal ng tatlong taon ngunit dapat itong suriin nang tuluyan pagkatapos ng isang taon.

Kaugnay: Para sa higit pang payo sa kusina na inihatid nang diretso sa iyong inbox,Mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter.

Upang maiwasan ang basura, inirerekomenda ni Bogedin ang pagbili ng mga pampalasa kung kinakailangan sa maliliit na dami, kaya mas mababa ang isang pagkakataon ng pagsipsip ng kahalumigmigan o pagkawala ng kasariwaan sa paglipas ng panahon.

"Kung bumili ka ng mga pampalasa sa kasaganaan at ilantad ang mga ito sa liwanag at hangin tuloy-tuloy, sila ay tumingin clumped o tuyo sa lalong madaling panahon sapat,"Emily Perez., A.Culinary Expert. Sa infinity ng kusina, nagpapaliwanag. "Ang mga pampalasa ay sensitibo sa mga kapaligiran at kailangan nilang itago sa mga lugar kung saan hindi sila nakalantad sa liwanag at hangin. Maaari mong panatilihin ang mga ito sa mga lalagyan ng hangin, habang ang mga pampalasa ay umuunlad sa masikip na mga lids at tindahan ang mga ito sa iyong aparador bilang isang alternatibo kung hindi mo mahanap ang mga lalagyan ng hangin. "

Kaugnay:Kung mayroon kang mga 2 sikat na seasonings, itapon ang mga ito ngayon, sabi ni FDA.