Good Lifestyle

Napansin mo ang iyong sarili na tinatangkilik ang sandwich nang higit pa pagkatapos ng pagputol nito sa kalahati? O mayroon kang isang partikular na paraan ng pagputol nito sa bawat oras? Tila, may dahilan para sa na.

Ayon sa isang pag-aaral na isinagawa ng.Kagawaran ng Culinary Science sa University of Vermont., Ang paraan namin pinutol ang aming mga sandwich ay may direktang epekto sa kung magkano ang tinatamasa namin ang mga ito. Upang makahanap ang kanilang pagtuklas, ang mga mananaliksik ay may iba't ibang mga paksa ng kultura at binigyan sila ng survey sa kasiyahan ng sandwich. Ang mga kalahok ay binigyan din ng apat na aktwal na peanut butter at jelly sandwich: isang buong uncut sandwich, pati na rin ang tatlong iba pa, hiwa patayo, pahalang, at pahilis.

Pagkatapos ng pagdidisenyo ng isang paraan upang i-rate ang ratio ng "lasa sa kasiyahan" (ang "TE", habang tinawag nila ito), sinisingil ng mga mananaliksik ang kanilang mga kalahok na kumakain ng sanwits na may rating sa bawat karanasan sa sandwich sa isang sukat na 1 hanggang 20 sa mga lugar tulad ng lasa , Heartiness, presentation at overall enjoy. Sa bawat solong kategorya, ang mga tao ay mas mahusay na ginustong lahat ng tatlong cut sandwich sa uncut sandwich, ngunit ang diagonal-slicedsandwich ay ang standout winner laban sa kanyang mga katunggali.

Kaya, bakit ang mga tao ay talagang mas gusto ang diagonal-cut sandwich? Ang pinaka-malamang na sagot, ayon sa isang "rektanggulo kumpara sa tatsulok na sandwich debate" saNPR's.Lahat ng bagay na itinuturing, ay ang triangular hugis ay nagbibigay-daan para sa maximum na pagkakalantad sa mga lasa dahil sa mas mataas na lugar ng ibabaw ng mas masarap na sangkap nito. Sa pamamagitan ng panukat na ito, ang perpektong sandwich silweta ay sa katunayan ay isang minimum na dalawang diagonal cuts na bumubuo ng apat na mas maliit na triangles, kaya naglalantad ng higit pang lugar sa ibabaw at pag-aalis ng anumang mga kagat ng sulok ng sulok, na magtipid sa lasa at kahalumigmigan.

"Kung ano ang gusto mo ay isang mas mataas na bilang ng mga talamak na triangles na nagpapanatili pa rin ng kanilang integridad sa istruktura," sabi ni Philip Dituri, PhD, katulong na propesor ng edukasyon sa matematika sa Fordham University. "Kung ikaw ay pangunahing nag-aalala sa pag-optimize ng iyong pagkakalantad sa lahat ng mga lasa at bawat sahog sa bawat kagat, dapat mong itapon ang sanwits sa isang blender at uminom nito. Hindi ito nakakaakit ng tunog, ngunit makakakuha ka ng kahit na pamamahagi ng pagkain at lasa. Siyempre hindi iyon ang buong larawan. "

Idinagdag niya na sa bawat oras na kumuha ka ng isang kagat, lumilikha ka ng bagong lugar sa ibabaw at paglalantad ng higit pa sa mga sangkap, kaya mula sa pananaw sa ibabaw ng lugar, ang iyong unang hiwa ay isang panimulang punto lamang. Ang natitirang bahagi ng laganap na kagustuhan para sa mga diagonals at triangles ay malamang na maipaliwanag sa pamamagitan ng aesthetic preference at ang kaginhawahan ng paghawak at pagkagat sa sandwich nang hindi gumagawa ng gulo.

Sa kabutihang palad, hindi ka maaaring maging mali sa mga sandwich, kahit gaano mo hinahati ang mga ito. At kapag nais mong gumawa ng bawat pagkain ng kaunti malusog, idagdag ang6 Miracle Meals That Top Doctors Eat. sa iyong regular na gawain.

Upang matuklasan ang higit pang mga kamangha-manghang mga lihim tungkol sa pamumuhay ng iyong pinakamahusay na buhay,pindutin ditoUpang mag-sign up para sa aming libreng pang-araw-araw na newsletterLabanan!