Good Lifestyle

Ang average na Amerikano ay gumugolhigit sa apat na oras bawat linggo paghahanda, pagluluto, at paglilinis pagkatapos ng pagkain. Gayunpaman, sa kabila ng mahabang oras na nag-log in kami sa kusina, marami sa atin ang gumagawa ng hindi mabilang na mga pagkakamali na nagkakahalaga ng oras at pera sa bawat oras na itali natin ang ating mga aprons.

Sa kasamaang palad, ang mga tila-menor de edad na pagkakamali ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan, mula sa menor de edad sa potensyal na nakamamatay. Ngunit ang mabuting balita ay hindi mo kailangang maging isang propesyonal na chef upang mapabuti ang iyong mga kasanayan sa kusina nang magmadali. Nilikha namin ang 17 mga paraan na ginagamit mo ang iyong kusina na mali, na ginagawang madali upang mapabuti ang iyong pagluluto laro, panatilihin ang iyong mga kasangkapan na nagtatrabaho, at mapanatili ang iyong kaligtasan sa proseso. At kapag nais mong malaman kung ano talaga ang napupunta sa likod ng mga eksena sa isang propesyonal na kusina, tuklasin ang mga ito20 mga lihim na chef ay hindi sasabihin sa iyo.

Kung hindi mo preheating ang iyong oven bago ilagay ang iyong pagkain sa, ginagawa mo ang iyong sarili ng isang disservice. Ayon sa pananaliksik na inilathala sa.Journal ng American Dietetic Association., hindi preheating ovens idinagdag unaccounted para sa dagdag na oras ng pagluluto sa mga recipe, na maaaring patunayan nakakalito para sa baguhan chef, at maaaring humantong sa alinman sa overcooked o undercooked pagkain. Para sa pinakamahusay na mga resulta, preheat ang iyong oven at sumunod sa mga inirerekumendang oras ng pagluluto sa una, pagsasaayos nang bahagya habang nakakakuha ka ng mas tiwala sa kusina. At kapag gusto mong magluto tulad ng isang pro, kabisaduhin ang mga ito40 pinggan ang lahat ng higit sa 40 ay dapat na makabisado.

Kung nakita mo ang iyong sarili sa pagharap sa mga lambak sa isang regular na batayan, ang isang build-up ng grasa ay maaaring ang problema. Grasa na bumaba ang iyong alisan ng tubig, kung ito ay isang maliit na plato ng halaga o isang buong kawali ng kawali, maaaring patatagin kapag ito cools. Ito ay maaaring maging sanhi ng isang hard-to-dislodge buildup sa loob ng iyong mga pipa, at maaaring humantong sa mga mamahaling pag-aayos sa katagalan. Sa halip, punasan ang maliit na halaga ng grasa mula sa iyong plato at sa isang basurahan maaari o mangolekta ng mas malaking halaga sa isang garapon upang gamitin para sa mga recipe sa hinaharap.

Ang pagbagsak ng isang slab ng steak sa isang pan sa tabi ng iyong halos handa na mga veggies ay maaaring ilagay ang iyong kalusugan sa panganib. Kapag niluto ka at hindi nakuha ng pagkain sa isa't isa, pinatatakbo mo ang panganib ng cross-contamination na maaaring magawa ka. Ito ay totoo lalo na sa karne, na maaaring ilantad ka sa lahat mula sa Salmonella hanggang Campylobacter Jejuni. At kapag nais mong maiwasan ang sakit nang buo, siguraduhing alam mo ang mga ito20 mga bagay sa iyong bahay na nakakasakit sa iyo.

Ang pag-iimbak ng iyong matalim na kutsilyo sa isang tipikal na drawer ng kusina ay parang mapanganib para sa iyo dahil ito ay para sa iyong mga kagamitan. Hindi lamang ang paglalagay ng iyong matalim na kutsilyo sa isang drawer ay nangangahulugan na malamang na hindi mo sinasadyang i-cut ang iyong sarili kapag pumunta ka upang makuha ang isa, ito rin ay gumagawa ng mga ito mas kapaki-pakinabang. Kapag ang mga knifes ay naiwan sa putok sa isang drawer, mabilis silang nagiging mapurol; Sa halip, i-hang ang mga ito mula sa isang magnetic rack at panatilihin ang mga ito matalim at kapaki-pakinabang para sa mas mahaba.

Habang nililinis ang iyong blender sa pamamagitan ng kamay ay maaaring mukhang tulad ng pinakamahusay na paraan upang makakuha ng ito walang bahid, ito ay isang mas mapanganib na aktibidad kaysa sa maaari mong isipin. Una, may potensyal na ganap na eviscerate ang iyong mga guwantes sa kusina at mga daliri sa proseso. Pangalawa, mayroong isang mas mahusay na paraan. Maglagay lamang ng ilang patak ng sabon ng ulam at ilang tubig sa iyong blender at pulse ito para sa isang minuto o kaya upang makakuha ng anumang gunk na hindi lamang rinsed malayo. Pagkatapos nito, pop ito sa iyong dishwasher at ang iyong blender ay lalabas na naghahanap ng bagong tatak.

Hot ay maaaring ang iyong temperatura ng pagpili para sa paglilinis ng mga pinggan, ngunit pagdating sa paglipat ng pagkain sa pamamagitan ng iyong pagtatapon ng basura, mas mahusay ka sa pagpapanatiling mga bagay na cool. Ang mainit na tubig ay may tendensiyang matunaw o paluwagin ang solidong pagkain, na lumilikha ng isang i-paste na maaaring huminto sa iyong pagtatapon. Kung kailangan mo ng kaunting tulong sa paglipat ng pagkain sa pamamagitan ng iyong pagtatapon, mag-opt para sa malamig na tubig sa halip.

Kung naglalagay ka ng maruruming pagkain nang direkta sa makinang panghugas, nagdaragdag ka lamang ng trabaho sa iyong metaphorical plate. Ang pag-scrap ng iyong mga plato muna ay makakatulong na panatilihin ang mga piraso ng pagkain mula sa landing sa iyong mga pinggan sa panahon ng cycle ng hugasan at panatilihin ang mga ito mula sa pagbara sa iyong mga filter at hoses, pati na rin. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong banlawan ang iyong mga plato bago sila mahugasan-sa katunayan, ang lahat ng pre-rinsing ay talagang ginagawa ang basura. At kung gusto mong gawing mas epektibo ang iyong mga ritwal ng paglilinis,Ito ang pinakamahusay na paraan upang mag-load ng washing machine.

Ang iyong food processor at blender ay maaaring may katulad na mga function, ngunit hindi sila mapagpapalit. Ang mga blender ay perpekto para sa paggawa ng mga viscous na likido, tulad ng mga smoothies at soup, habang ang mga processor ng pagkain ay mas mahusay na nilagyan ng crush nuts, chop veggies, o gumawa ng mas makapal na sarsa.

Sa tingin mo maaari mong sampalin ang isang steak direkta papunta sa isang hindi-kaya-lubusan scraped grill na walang mga kahihinatnan? Mag-isip muli. Hindi ka lamang sasaktan ang mga charred bits ng mga nakaraang pagkain sa hapunan ngayon, inilalagay mo rin ang iyong sarili sa panganib sa paggawa nito. Sa katunayan, ayon sa National Fire Protection Association, ang mga grills ay responsable para sa 8,900 apoy, 10 pagkamatay, at $ 118 milyon sa pinsala sa ari-arian sa bawat taon, at ang karamihan ng mga sunog ng grill ay sanhi ng hindi tamang mga diskarte sa paglilinis.

Maaaring ito ay kaakit-akit upang suriin ang iyong pagkain sa buong proseso ng pagluluto, ngunit ang paggawa nito sa pamamagitan ng pagbubukas ng oven ay gumagawa lamang ng mga bagay na mas matagal. Sa katunayan, binubuksan ang iyong hurno upang suriin ang iyong pagkain-lalo na kung iniwan mo ang pinto bukas habang sinusuri mo ito-maaaring magresulta sa isang pagkawala ng init ng hanggang sa 100 degrees. Nangangahulugan ito na hindi lamang ang iyong pagkain ay mas matagal upang magluto, maaaring kahit na magluto ng mas mababa kaysa sa kung nais mong iwan ang pinto. Kung hindi ka makapaghintay, i-on ang liwanag sa iyong hurno at suriin ang pag-unlad ng iyong pagkain sa pamamagitan ng pinto.

Kung maaari mong stack ang iyong mga plato, maaari mong stack ang iyong mga pans, tama? Hindi eksakto. Kapag nag-stack ka ng mga kaldero ng bakal at mga pans sa ibabaw ng isa't isa, ikaw ay nagdudulot ng malubhang mga gasgas at nicks sa kanilang napapanahong mga ibabaw, ibig sabihin ay mas malamang na magtatagal sila ng mahabang panahon. Kung kailangan mong i-stack ang iyong cast iron, ilagay ang isang tuwalya ng ulam sa pagitan ng mga pans upang panatilihin ang mga gasgas sa bay.

Ang mga racks sa iyong dishwasher ay hindi mapagpapalit. Kung nililinis mo ang mga plastik na tasa o magagamit na mga lalagyan, ilagay ang mga ito sa itaas na istante upang pigilan ang pagpainit ng iyong dishwasher mula sa warping them. Iwanan ang mga item tulad ng stemware at matalim na mga kutsilyo sa kamay upang maghugas upang hindi sila masira o mapurol sa panahon ng pag-ikot. Ayon sa isapag-aaral IOUT OFN Ang United Kingdom, ang paglalagay ng mga pinggan na may mga residu ng protina sa mga gilid ng ilalim ng kapintasan ng dishwasher ay makakakuha ng malinis sa kanila, habang ang paglalagay ng mga pinggan na may carbohydrate residue na mas malapit sa mga jet sa sentro ay mag-iiwan sa kanila ng sparkling.

Ang paggawa ng perpektong smoothie ay hindi kasing simple ng paglo-load ng lahat sa iyong blender nang sabay-sabay. Kung nais mo ang iyong blender upang ganap na pagsamahin ang iyong mga sangkap, magsimula sa mga likido muna, pagkatapos ay maliit na solids, pagkatapos ay mas malaking piraso ng prutas o gulay, pagkatapos ay yelo.

Kung sa tingin mo na ang paglalagay ng isang ulam na tuwalya sa iyong sariwang luto na pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang temperatura nito habang naghihintay ka para sa iba pang mga pinggan sa init, ikaw ay lubhang nagkakamali. Sa halip, ilagay ang iyong lutong pagkain sa drawer sa ilalim ng iyong hurno, kung saan sila ay mananatiling maganda at mainit-init-siguraduhing ilipat mo ang mga logro at nagtatapos na iyong iniimbak doon.

Ang paggamit ng iyong oven upang magluto ng maliliit na batch ng pagkain ay hindi mabisa dahil ito ay wasteful. Ang iyong toaster oven ay mas mabilis at nangangailangan ng mas kaunting oras sa preheating, ibig sabihin na ang iyong kabuuang oras ng pagluluto ay mai-slash.

Tulad ng pagbubukas ng pinto sa iyong hurno, pagkuha ng takip mula sa iyong mabagal na kusinilya upang makita kung paano sila darating ay maaaring magkaroon ng isang deleterious epekto. Ang pag-alis ng lid ng mabagal na lutuin ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng init, ibig sabihin ang iyong pagkain ay magdadala ng mas maraming oras upang maghanda sa katagalan.

Ang lahat ng mga bahagi ng iyong refrigerator ay hindi nilikha katumbas pagdating sa pagtatago ng pagkain. Ang iyong pintuan sa refrigerator ay may gaanong nakalantad sa mainit na temperatura para sa mas matagal na panahon kaysa sa sentro ng iyong refrigerator, ibig sabihin hindi ito isang perpektong lugar upang mag-imbak ng mga pinong bagay tulad ng karne, itlog, o pagawaan ng gatas. At para sa higit pang mga tip sa kung paano makabisado ang kusina, alamin ang20 mga tool sa kusina na ginagamit mo ang lahat ng mali.

Upang matuklasan ang higit pang mga kamangha-manghang mga lihim tungkol sa pamumuhay ng iyong pinakamahusay na buhay,pindutin ditoUpang mag-sign up para sa aming libreng pang-araw-araw na newsletterLabanan!