Good Lifestyle

Sa lahat ng mga nutritional debate sa internet, wala ay lubos na mapagtatalunan kung ito ay malusog na uminom ng skim milk o buong gatas. "Ang gatas ay marahil ang pinaka-kontrobersyal na pagkain sa ating bansa,"Larry Tucker., PhD, exercise sciences propesor sa Brigham Young University, sinabi sa isangpahayag. Ngunit habang ang ilanpananaliksik ay nagpapahiwatig na ang buong gatas ay mas mahusay para sa iyong puso-kahit na ito ay naglalaman ng mas maraming taba at calories-tucker ng bagong pag-aaral, na inilathala saOxidative Medicine at Cellular Longevity., sabi ng pag-inom ng skim milk talagapinapabagal ang proseso ng pag-iipon.

Sinuri ng koponan ng Tucker ang data sa paggamit ng gatas ng 5,834 U.S.. Halos kalahati ng mga tao sa pag-aaral ng drank gatas sa araw-araw, at isa pang quarter ang natupok ito ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Ang isang maliit na mas mababa sa isang ikatlong sinabi na uminom sila ng buong gatas, isa pang 30 porsiyento sinabi nila drank 2 porsiyento gatas, 10 porsiyento sinabi nila drank 1 porsiyento gatas, at 17 porsiyento sinabi nila drank nonfat gatas. At ayon sa mga natuklasan ng pag-aaral, ang mga umiinom ng 2 porsiyento o buong gatas laban sa skim milk o 1 porsiyento na gatas ay nagdagdag ng 4.5 taon ngBiological Aging..

Naabot ni Tucker ang konklusyon sa pamamagitan ng pagsisiyasat ng relasyon sa pagitan ng paggamit ng gatas at telomeres-isang tambalan sa dulo ng aming mga chromosome na nakakaapektoPaano namin Edad. Habang lumalaki ang mga tao, mas maikli ang kanilang mga telomer. Ang pananaliksik ay nagpakita na ang mas mataas na taba ng gatas ng mga tao ay umiinom, ang mas maikli ang kanilang mga telomeres, na ipaliwanag kung bakit gusto nilamas mabilis ang edad. Natagpuan din ni Tucker na ang mga taong hindi umiinom ng anumang gatas sa lahat ay mas maikli ang telomeres, na nagpapahiwatig na ang ilang gatas ay talagang gumagawa ng mabuti sa iyong katawan.

"Kung ikaw ay umiinom ng mataas na taba ng gatas, dapat mong malaman na ang paggawa nito ay predictive o may kaugnayan sa ilang makabuluhang kahihinatnan," sabi ni Tucker. "Ito ay kamangha-mangha kung gaano kalakas ang pagkakaiba."

Sinusuportahan ng mga natuklasan ang kasalukuyangMga alituntunin sa pandiyeta para sa mga Amerikano, na nagpapahiwatig ng pagkahilig sa "fat-free oMababang-taba ng pagawaan ng gatas. "

"Hindi isang masamang bagay na uminom ng gatas," concluded Tucker. "Dapat mo pa lamang malaman kung anong uri ng gatas ang iyong iniinom."