Good Lifestyle

Hindi mahalaga kung ano ang iyong mga kakayahan sa pagluluto, ang pagluluto ay magkano ang tungkol sa paglalagay ng mga lasa magkasama bilang ito ay siguraduhin na ang iyong pagkain ayligtas na kumain. Ngunit sa kabila ng pag-alam sa mga panganib ng pagkain ng raw o undercooked na pagkain, hindi lahat ay bihira para sa mga tao na tikman ang kanilang mga recipe habang inihahanda nila ang kanilang ulam. Ngayon, ang mga sentro para sa kontrol at pag-iwas sa sakit (CDC) ay nagbabala lamang na may isang pagkain sa partikular na hindi ka dapat kumain ngayon upang maiwasan ang isang potensyal na malubhang sakit. Basahin ang upang makita kung ano ang gusto mong hilahin mula sa iyong pantry.

Kaugnay:Kung kukuha ka ng suplementong ito, itigil ngayon, sabi ni FDA.

Noong Hulyo 28, inihayag ng CDC na sinisiyasat nito ang posibleng koneksyon sa pagitan ng pagsiklab ngE. Coli. at raw cake mix., ang mga taong babala ay hindi dapat kumain o tikman ang sahog bago ito luto. Sinabi ng ahensiya na kasalukuyang kinokolekta nito ang data sa tulong ng mga lokal na opisyal ng pampublikong kalusugan at pangangasiwa ng pagkain at droga (FDA) upang matukoy ang pinagmumulan ng kontaminasyon ng bacterial.

Tinukoy ng ahensiya na ang mga tao ay dapat lamang kumonsumo sa parehong tindahan-binili at homemade cake mixes pagkatapos gumastos ng sapat na oras sa oven. "Ang pagkain ng raw cake batter ay maaaring gumawa ka ng sakit," sabi ng CDC. "Ang raw cake batter ay maaaring maglaman ng nakakapinsalang bakterya.Ang bakterya ay pinatay lamang kapag ang raw na humampas ay inihurnong o niluto. "

Ayon sa imbestigasyon ng CDC, ang 16 na tao ay may sakitE. Coli. Sa kabuuan ng 12 estado noong Hulyo 27, kabilang ang Massachusetts, Virginia, South Carolina, Michigan, Ohio, Indiana, Illinois, Iowa, Nebraska, Utah, Oregon, at Washington. Ang mga panayam na may walong ng mga pasyente ay natagpuan na ang anim sa kanila ay nag-ulat ng pagkakaroonkinakain o tasted raw cake mix. Sa loob ng isang linggo bago sila magkasakit, ngunit iniulat din ang iba't ibang mga varieties at tatak.

Sa ngayon, ang lahat ng mga kilalang pasyente ay babae, mula sa edad na 2 hanggang 73 taong gulang, na may median na edad na 13. Ang CDC ay nag-uulat na ang pitong ng mga nahawaang iyon ay naospital dahil sa kalubhaan ng kanilang mga kondisyon. At habang walang mga pagkamatay ay naiulat, ang isa ay bumuo ng isang uri ng kabiguan ng bato na tinatawag na hemolytic uremic syndrome (Hus).

Kaugnay:Kung mayroon kang panimpla sa bahay, itapon mo ngayon, ang mga gumagawa ay nagsasabi.

Habang ito ay madalas na napapansin bilang isang potensyal na mapanganib na sahog, ang hilaw na harina ay maaaring maglamanE. Coli. bakterya na maaaring maging sanhimalubhang pagkalason ng pagkain Kung natupok. Ayon sa CDC, ang mga sintomas ay iba para sa bawat tao ngunit maaaring magsama ng malubhang sakit sa tiyan, pagsusuka, pagtatae na kadalasang duguan, at bihirang isang mababang grado na lagnat sa paligid ng 101 degrees Fahrenheit. Kadalasan, ang sakit ay aalisin pagkatapos ng limang hanggang pitong araw.

Sinasabi ng ahensiya ang karamihan sa mga taong nahawaanE. Coli. Simulan ang pakiramdam na may sakit na tatlo hanggang apat na araw pagkatapos ng ingesting anumang kontaminado, ngunit ang mga sintomas ay maaaring magsimula kahit saan mula sa isa hanggang 10 araw pagkatapos ng pagkakalantad. Inirerekomenda ng CDC na ang sinuman na may diarrhea na tumatagal ng higit sa tatlong araw, ang pagtatae ay sinamahan ng isang lagnat na mas mataas kaysa sa 102 degrees Fahrenheit, madugong pagtatae, o labis na pagsusuka na hindi mo maaaring panatilihin ang mga likido ay dapat na humingi agad ng propesyonal na medikal na tulong.

Kaugnay:Para sa higit pang impormasyon sa up-to-date, mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter.

Habang ang pagsisiyasat sa cake mix ay isinasagawa, ang CDC ay kumukuha ng pagkakataon upang himukin din ang publiko tungkol sa mga panganib ngkumain ng raw o undercooked dough. ng anumang uri. Ang ahensya ay nagsasabi na hindi sa inisyatibong kaligtasan ng pagkain ng raw na kuwarta ang dalawang outbreaks ngE. Coli. Sa 2016 at 2019 ay may higit sa 80 mga tao na may sakit. Binabalaan din nila na maaaring maglaman ang raw o undercooked na itlogSalmonella., isa pang nakakapinsalang bakterya na maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason sa pagkain kung kinakain.

Upang maiwasan ang pagkuha ng iyong sarili, inirerekomenda ng CDC na huwag "lasa o kumain ng anumang raw na kuwarta o humampas, kung para sa mga cookies, tortillas, pizza, biskwit, pancake, o crafts, na gawa sa harina, tulad ng homemade play kuwarta o holiday burloloy, "Pati na rin upang hindi ipaalam sa mga bata na maglaro o kumain ng homemade play-dough. Sinabi rin ng ahensiya na iwasan ang paggamit ng harina sa anumang mga recipe tulad ng smoothies o milkshake, hugasan ang iyong mga kamay at lahat ng ibabaw pagkatapos ng paghawak ng raw na harina o kuwarta, at sundin ang lahat ng mga tagubilin at mga recipe ng package upang matiyak na ikaw ay nagluluto sa tamang temperatura para sa ang tinukoy na dami ng oras.

Kaugnay:Kung bumili ka ng alinman sa mga tinapay na ito, huwag kumain sa kanila, sinasabi ng mga gumagawa.