Good Lifestyle

Paano ka gumawa ng mga bola-bola na humawak ng kanilang hugis nang walang pakiramdam siksik at tuyo? Ang mga air fryer meatballs ay banayad na malutong sa labas at malambot sa loob. Para sa isang mas malusog na pagpipilian, makinis tinadtad puting mushroom ay pinaghalo sa karne ng lupa upang mabawasan ang calories at taba nilalaman.

Kapag paghahalo ng mga bola-bola, maging banayad at hindi labis na trabaho ang timpla, lalo na kapag humuhubog. Ang isang maliit na cookie scoop ay perpekto para sa paglikha ng mga pare-parehong bola-bola, pagkatapos ay gamitin ang iyong mga kamay upang gaanong hugis ang mga ito para sa isang mas magaan, malambot na dulo ng produkto.

Gumagawa ng tungkol sa 24 na bola-bola

Mga sangkap

1 lb lean ground beef.
1 malaking itlog, gaanong pinalo
1 tsp bawang pulbos
1 tsp sibuyas pulbos
1 tsp kosher asin
Sariwang lupa itim na paminta
1 tbsp langis ng oliba
2 tasa makinis tinadtad puting mushrooms.
1/2 tasa Panko
Ika-apat at puso ghee spray. o iba pang mataas na spray ng pagluluto ng init
1/2 tasa ng light fruit jelly, tulad ng aprikot, para sa paghahatid (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang karne ng baka, itlog, pulbos ng bawang, pulbos ng sibuyas, asin, at paminta. Itabi.
2. Sa isang malaking pan sa daluyan ng init, init ang langis at lutuin ang mga mushroom sa isang solong layer, 3 hanggang 5 minuto. Pukawin paminsan-minsan hanggang sa anumang kahalumigmigan evaporates. Cool at idagdag sa halo ng karne ng baka, at pukawin hanggang sa gaanong pinagsama.
3. Fold sa panko at ihalo hanggang sa pantay na ipinamamahagi. Gamit ang iyong mga kamay o dalawang kutsara, bumuo ng maliliit na bola-bola.
4. Painitin ang air fryer sa 400 ° F. Pagwilig ng mga bola-bola na may spray ng pagluluto at ilagay ang mga ito sa air fryer sa isang solong layer, nagtatrabaho sa mga batch kung kinakailangan. Magprito sa kanila para sa mga 8 minuto, lumipat sa kalagitnaan, hanggang sa ginintuang kayumanggi na may panloob na temperatura ng 165 ° F.
5. Kung gumagamit ng jelly, init ito sa kalan. Ibuhos sa mga bola-bola at itapon sa amerikana.

Kaugnay:Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.