Good Lifestyle

Kapag nakatagpo kami ng mga recipe ng vintage, ang aming mga isip ay agad na nagtataglay ng mga eksena ng mga kusinang floor checkerboard, mainit na picnics ng tag-init, at, mas madalas kaysa sa hindi, jello molds. Ang pinaka-mahal namin tungkol sa mga ruta ng retro ay hindi lamang sila naghahatid ng mga naka-bold na lasa, ngunit pinalaki din nila ang mga pangitain ng mga araw na ginugol ng matagal na ang nakalipas-pinapayagan nila kaming maglakbay pabalik sa oras na hindi kailanman umaalis sa aming mga kusina.

Kung naghahanap ka upang muling likhain ang ilang sinubukan at tunay na pagkain ng nakalipas na panahon, pagkatapos ay tumingin walang karagdagang. Mula sa isang masarap na recipe ng cookie na hiniram mula sa isang klasikong Hollywood star sa isang ulam na nakuha nito sa 1964 New York's World Fair, ang mga ito ay 25 ngPinakamahusay na Mga Recipe ng Vintage. Iyon ay isang kabuuang sabog mula sa nakaraan.

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Kahit na ang unang kilalang recipe para sa kesoFondue. Ang lahat ng paraan pabalik sa 1880s, ito ay hindi hanggang sa 1930s na ito ay naging isang malaking hit sa Switzerland, matapos itong mabigat na na-promote ng Swiss Cheese Union upang makatulong sa up ng cheese intake. Ang Fondue ay nananatiling paborito sa mga estado sa araw na ito matapos na ito ay ibinahagi sa mga Amerikanong madla sa 1964 World Fair sa New York.

Makuha ang recipe mula sa.Bartleby..

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Kahit na maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba tungkol sa kung paano dumating ang Chicken Ala King-ilang claim na nagsimula ito sa Delmonico sa New York City, habangNaniniwala ang iba na nagmula ito sa Claridge sa London.-Ang isang bagay ay sigurado: ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap. Ang partikular na recipe na ito para sa masarap na ulam, mula noong 1951, ay gumagamit ng cream ng mushroom na sopas, de-latang pimiento, at Sherry upang makamit ang lasa ng lagda nito.

Makuha ang recipe mula sa.Ang Henry Ford..

Sa susunod na hinahanap mo upang puksain ang isang matamis na itinuturing para sa iyong pamilya o mga kaibigan, bakit hindi subukan ang lemonade chiffon pie recipe? Ang espesyal na dessert na ito, na nagtaguyod ng maraming mga talahanayan ng kusina noong 1950s, ay gumagamit ng frozen na limonada, asukal, at mabigat na cream upang makamit ang perpektong balanse ng matamis at maasim. Siguraduhin na bihisan ang pie up na may sariwang strawberry at ginutay-gutay na niyog bago maghatid para sa buong retro epekto.

Makuha ang recipe mula sa.I-click ang Americana..

Maaari kang maging pamilyar sa Tapioca at puding ng bigas, ngunit maraming taon na ang nakalilipas, ang mais puding ay nakawin ang palabas. Ginawa gamit ang mga sangkap tulad ng gatas, naka-kahong creed corn, asukal, at nutmeg,Ang ulam na ito ay sinasabing nagmula sa mga Katutubong Amerikano At popular pa rin ngayon sa mga katimugang estado at Appalachia.

Makuha ang recipe mula sa.Mga recipe ng vintage.

Kung nagpunta ka sa isang partido sa 1940s o '50s, malamang na nakita mo ang isang bersyon ng frosted sandwich loaf sa buong display. Nagtatampok ng mga layer ng tinapay na nakasalansan sa pagitan ng karne, tinadtad na mga gulay, at iba pang mga fillings, ang centerpiece ulam na ito ay slathered sa whipped cream cheese at topped sa palamuti. Hindi kasinungalingan, ang ganitong uri ng tunog tulad ng isang panaginip.

Makuha ang recipe mula sa.Nawala ang mga recipe.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Taliwas sa kung ano ang pangalan nito ay maaaring tunog, ang recipe na ito ay walang anumang kuneho sa loob nito. Sa halip, ito ay isang makapal na sarsa ng keso na ginawa mula sa mga sangkap tulad ng gatas, mantikilya, keso, at sarsa ng Tabasco, nagsilbi sa toast o crackers. Ang tradisyunal na ulam na ito, na mga petsa sa lahat ng paraan pabalik sa 1931, ay madaling mabago upang pagandahin ito ng kaunti, masyadong. Halimbawa, ang plain toast ay maaaring swapped out para sa ciabatta bread o maaari mo ring whip up ng vegan na bersyon.

Makuha ang recipe mula sa.Ang Henry Ford..

Mukhang walang picnic o barbecue nararamdaman kumpleto nang walang potato salad. Ang American na bersyon ng karaniwang ulam na itoay may mga ugat sa pagluluto ng Aleman at nagpunta sa Estados Unidos sa pamamagitan ng European settlers maraming taon na ang nakakaraan. Gustung-gusto namin kung paano ang recipe na ito, na itinampok saMilwaukee Journal. Noong 1963, kabilang ang bleu cheese, lemon juice, at tinadtad na kintsay upang magbigay ng higit pang oomph sa isang masarap na bahagi.

Makuha ang recipe mula saMilwaukee Journal. sa pamamagitan ngHistoric recipe file..

Icebox cookies, na ginawa mula sa kuwarta na ginawa at pinananatiling nasa kamay sa refrigerator,naging lalong laganap na simula noong 1920s.. Madaling maghanda at mas madaling mag-imbak, ito slice at maghurno cookie ay masagana sa parehong lasa at kaginhawahan. Ang partikular na recipe na ito, na natagpuan sa isang imperyal na cookbook ng asukal mula sa 1930s, ay gumagamit ng tinadtad na pecans at brown sugar upang makatulong na lumikha ng masarap na itinuturing na ito.

Makuha ang recipe mula sa.Imperial Sugar..

Ang New England meat pie, na naka-pack na may ground beef, mixed vegetables, at hash browns, ay isang matagal na paborito ng mga taong naninirahan sa buong Canada at sa New England estado. Kilala rin bilang isang tourtiere, ang pie na ito ay madalas na pinaglilingkuran sa panahon ng bakasyon, tulad ng Pasko.

Makuha ang recipe mula sa.Hinahain ang hapunan 1972..

Katharine Hepburn, ang iconic silver screen starlet na kumilos sa Hollywood films para sa higit sa 60 taon, inihurnong kanyang sariling bersyon ng lace cookies madalas sa walang tiyak na oras recipe. Ginawa mula sa mga sangkap tulad ng mantikilya, asukal, harina, at pecans, ang pinong dessert na ito ay perpekto upang maglingkod sa isang mainit na tasa ng tsaa o crumbled sa ibabaw ng isang mangkok ng vanilla ice cream.

Makuha ang recipe mula sa.Sa vintage kitchen.

Coq Au Vin, na maaaring direktang isinalin mula sa Pranses sa Ingles bilang kahulugan "tandang sa alak", ay may mga ugat na pagpunta sa lahat ng paraan pabalik sa Julius Caesar at sinaunang beses. Gayunpaman, hindi ito hanggangInihanda ni Julia ang recipe Sa isang 1961 PBS cooking ipakita na ang mga tao ay nagsimulang abiso ng bibig-pagtutubig ulam. Ginawa ng manok mabagal-luto sa pulang alak, mushroom, at puting mga sibuyas, maaari naming makita kung bakit ito ay pa rin ng isang hit sa marami.

Kunin ang recipe sa.Mga recipe ng vintage.

Kahit na ang Yogurt ay popular sa maraming mga tao ngayon, pabalik sa 1970s,Ang cottage cheese ay nasa refrigerator ng lahat. Sa katunayan, iniulat na bumalik ang average na tao sa paligid ng limang pounds ng cottage cheese kada taon. Ang retro creamy cottage dip recipe, na tumatawag para sa Lipton beef lasa kabute mix, cottage cheese, sour cream, at tinadtad na mga kamatis, kagustuhan ng mahusay na nagsilbi sa tinadtad na mga gulay at toasted crackers.

Makuha ang recipe mula sa.I-click ang Americana..

Meatloaf tila isa sa mga hapunan dishes na hindi kailanman lumabas ng estilo. Ang partikular na recipe na ito, na nagmulaAng New York Times.'1961 Cookbook, mga tawag para sa tatlong iba't ibang uri ng karne ng lupa at isang medley ng mga damo upang lumikha ng culinary classic na ito.

Makuha ang recipe mula sa.Ang Henry Ford..

Bumalik sa 1960s at '70s ang mga tao ay hindi lamang pag-inom ng soda, ngunit sila ay pagluluto sa mga ito, masyadong. The.Coca-Cola Cake., na may mga ugat sa malalim na timog, ay ginawa gamit ang mga hindi inaasahang sangkap tulad ng coca-cola, mini marshmallow, at buttermilk. Kung magpasya kang mag-whip ng isa, siguraduhin na magyelo ang cake na may chocolate fudge at itaas ito sa tinadtad pecans sa wow iyong mga bisita.

Makuha ang recipe mula sa.Vintage confections..

Kung hindi mo inaasahan na marinig ang mga salitang "Jello" at "salad" magkasama pagkatapos ay mayroon kaming isang sorpresa para sa iyo. Petsa ng Jello Salad ang lahat ng paraan pabalik sa unang bahagi ng 1900s at madalas na isang pumunta-sa ulam upang dalhin sa mga picnics ng pamilya at potluck party. Sa ganitong partikular na recipe, ang dayap at limon jello ay pinagsama sa cottage cheese, durog pinya, at, marahil pinaka nakakagulat, mayonesa.

Makuha ang recipe mula sa.Mga recipe ng vintage.

Kung wala kang isang inihurnong Alaska, nawawala ka. Ang Confectionary, na nagtatampok ng ice cream, browned meringue, at cake o brownies (aka lahat ng magagandang bagay), ay dapat na magkaroon ng dessert upang maglingkod para sa iyong susunod na hapunan na magkakasama. Kahit na maraming mga pagkakaiba-iba kung paano inihurnong Alaska, ito ay sinabi naNakuha nito ang iconic na pangalan nito mula sa New Orleans Chef Antoine Alciatore noong 1867.

Makuha ang recipe mula sa.Imperial Sugar..

Kung naghahanap ka para sa isang bagong karne ng baka nilagang ulam upang idagdag sa iyong recipe pag-ikot, pagkatapos ay pindutin mo lamang ang dyekpot. Beef Bourguignon, na isang makapal na nilagang recipe na ginawa mula sa mga cube ng malambot na karne, tinadtad na gulay, at red wine, unang dumating sa pinangyarihan noong 1952 kapag ang isang recipe para sa ito ay na-publish sa NYC Morning NewspaperAng trib.

Makuha ang recipe mula sa.Nawala ang mga recipe.

Tatangkilikin sa pagitan ng dalawang piraso ng ciabatta tinapay o kumalat sa crispy crackers, Chicken salad ay isa sa mga pagpipilian sa pagkain na tila lamang na pindutin ang lugar. Hindi banggitin, ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin. Ang recipe na ito, na lumitaw sa isang 1932 na edisyon ng Cookbook ni Macy, ay nagdaragdag ng ilang hindi inaasahang, ngunit flavorful, sangkap dito, kabilang ang pinutol na pinya, capers, at pinalamanan na mga olibo.

Makuha ang recipe mula sa.Ang Henry Ford..

Susunod na oras na kailangan mo ng kaarawan cake, bakit hindi forego Carvel at Baskin-Robbins at sa halip bigyan ito retro karnabal ice cream cake recipe isang subukan? Unang nai-publish sa 1975 edisyon ng Betty Crocker's recipe card file, ang makulay na cake na ito ay hindi lamang masarap ngunit din masaya upang gumawa. Ang lihim sa makulay na mga kulay at hindi maikakaila tamis? Powdered soft drink mixes!

Makuha ang recipe mula sa.Betty Crocker..

Ang simpleng crispy celery at repolyo ng repolyo, na nagtatampok ng tinadtad na repolyo, diced kintsay, at isang creamy dressing, ay unang inilathala sa isang maagang ika-20 siglo na cookbook ni Fannie Farmer. Ang magsasaka, na isang eksperto sa pagluluto na nakabase sa Boston noong huling bahagi ng 1800s at unang bahagi ng 1900s, ay naglathala ng maraming mga cookbook sa buong kanyang tanyag na karera at kilala pa rin sa mga cooks ngayon.

Makuha ang recipe mula sa cookbook ng magsasaka sa pamamagitan ngBartleby..

Pineapple upside-down cake, ang masarap na dessert na nagpapanatili sa iyo pabalik para sa higit pa, unang nakatanggap ng isang alon ng katanyagan sa 1925 kapag ang Hawaiian Pineapple kumpanya (na ngayon Dole) ay nag-sponsor ng isang paligsahan ng pinya ng pinya-at maaari naming makita kung bakit. Ang recipe na ito, na tumatawag para sa brown sugar, maraschino cherries, at canned pinya, ay mahirap sabihin "hindi".

Makuha ang recipe mula saVintage maybahay.

Ang Yankee Doodle Pizza Pie, na lumitaw sa isang lumang buhay na magazine na taon na ang nakakaraan, ay isang natatanging magsulid sa higit pang mga recipe ng Pizza. Para sa mga starter, ito ay nangunguna sa inihurnong beans, berde na singsing ng paminta, at mga anchovies.

Makuha ang recipe mula sa.Retro recipe.

Kung naghahanap ka para sa isang mapag-imbento na paraan upang ihanda ang iyong susunod na pasta dish, tumingin walang karagdagang kaysa sa vintage spaghetti pie recipe, na lumitaw sa cookbooks sa kalagitnaan ng 1970s. Ginawa mula sa mga nakaaaliw na sangkap tulad ng spaghetti, parmesan cheese, mantikilya, at karne ng lupa, ang pie na ito ay binuo at inihurnong sa pagiging perpekto sa oven. Ang aming paboritong bahagi? Ang spaghetti "crust."

Makuha ang recipe mula sa.I-click ang Americana..

Gustung-gusto namin kung gaano lamang nabanggit ang "green bean casserole" ay nagdudulot ng mga alaala ng mga holiday get-togethers at family gatherings. Ang creamy dish, na nilikha ng Campbell Test Kitchen Manager Dorcas Reilly noong 1955, ay hindi lamang masarap kundi walang tiyak na oras.

Makuha ang recipe mula sa.Campbell's..

Ang mga trifles ay hindi lamang kahanga-hanga upang masiyahan, ngunit ang mga ito ay maganda rin upang tumingin sa. Ang ika-18 siglo na trifle recipe, na mula sa isang sinaunang cookbook na nakikipag-date sa mga siglo, ang mga tawag para sa boudoir biscuits, double cream custard, rosas na tubig, at sariwang prutas. Maaari naming madaling tangkilikin ito sa isang tasa ng tsaa habang binge-nanonoodBridgerton..

Makuha ang recipe mula sa.Retro pagkain modernong beses.