Good Lifestyle

Kailangan mong puksain ang isang mabilis, malusog na tanghalian? Ang sopas sa maraming anyo nito ay palaging isang mahusay na pagpipilian. Isang simpleng recipe na may ilang mga sangkap na hilaw na sangkap, itoBuong30. Butternut squash sopas ay medyo aromatic salamat sa pagdaragdag ng isang mapagkaloob na halaga ng sariwang rosemary. Ang gatas ng niyog ay gumagawa ng pare-pareho na malungkot na mag-atas. Pagkatapos ng paglilingkod, ang mangkok ay maaaring bihisan ng isang pag-ikot ng coconut cream o ilang tinadtad na sariwang damo.

Gumagawa ng 2 hanggang 4 servings.

Mga sangkap

2 tbsp langis ng oliba
1/2 dilaw na sibuyas, diced.
3 tbsp tinadtad sariwang rosemary
1 malaking butternut squash, peeled at cubed (tungkol sa 3 tasa)
2 tasa ng gulay stock
3/4 tasa canned coconut milk.
1 tsp asin
1/4 tsp black pepper

Paano gawin ito

1. Heat ang langis ng oliba sa isang malaking mabigat na stock palayok o Dutch oven sa daluyan ng init.
2. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang rosemary at squash at magluto para sa isa pang minuto.
3. Idagdag ang stock at coconut milk at dalhin sa isang pigsa. Bawasan sa isang simmer at magluto para sa 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa ang squash ay madaling ma-butas sa isang tinidor.
4. Panahon na may asin at paminta. Blend hanggang makinis, alinman sa direkta sa palayok na may isang paglulubog blender o sa pamamagitan ng maingat na paglilipat ng mainit na sopas sa isang blender.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan