Good Lifestyle

Nang dumalaw ako sa Austin, Texas, noong nakaraang taon, natupok ko ang isang walang katotohanan na halaga ngtacos. Lalo na ang mga tacos ng almusal, na may mga piraso ng patatas sa kanila! Habang ako ay isang fangirl ng lahat ng uri ng tacos, lalo akong nagulat sa kumbinasyong ito. Potato chunks sa tacos-talaga?

Sa aking lubos na sorpresa, ang mga tacos na may patatas ay ganap na masarap, at ako ay uri ng shocked hindi ko naisip ito hanggang pagkatapos. Ang mga ito ay ang perpektong filler ng gulay kapag hindi mo nararamdaman ang pag-iimpake ng iyong taco na may maraming karne. Ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap ng isang vegetarian taco!

Habang naglalagay ako ng ilang mga recipe ng taco, alam kong kailangan kong mag-isip ng ilang uri ng taco na may patatas sa loob nito. Kapag naisip ko na gumawa ng isang patatas at chorizo ​​taco recipe, ito ay may katuturan na gamitinSweet potato. sa halip na isang regular na puting patatas. Ang pagkakaroon ng maalat, maanghang chorizo ​​na may tamis ng isang matamis na patatas ay tila tulad ng perpektong kumbinasyon sa akin, at batang lalaki, tama ba ako tungkol sa isang ito.

Ang taco ay hindi sapat na maanghang para sa iyo? Budburan sa isang tad higit pa cayenne paminta kapag ginawa mo na chorizo! Ito ay magbibigay sa chorizo ​​taco recipe na ito ng magandang sipa.

Gawin itong taco vegetarian

Kung ikaw ay isang vegetarian, maaari mong talagang bumili ng toyo chorizo ​​sa halip! Ang recipe na ito ay ginamit sa Soy Chorizo ​​mula sa Trader Joe, ngunit maaari mo ring madaling mahanap itoInstaCart.

Spicy Chorizo ​​and Sweet Potato Taco Recipe.

Gumagawa ng 4 servings.

Mga sangkap

1 pound chorizo ​​sausage.
1 matamis na patatas, diced at cubed.
1 tbsp langis ng oliba
1 tsp bawang asin
1 tsp paprika.
1 tsp asin
1 tsp pepper
1 avocado, diced.
tortillas.
taco cheese.
Salsa

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 400 degrees.
2. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang magkadikit na cubes ng patatas, langis ng oliba, asin ng bawang, paprika, asin, at paminta.
3. Ikalat ang mga patatas sa isang baking sheet, at inihaw sa oven para sa 30 minuto.
4. Sa isang malaking kawali, buwagin ang chorizo ​​at magluto.
5. Paghaluin ang matamis na patatas at chorizo ​​sa isang tortilla, at itaas na may taco cheese, abukado, at salsa.

Kaugnay: Madali, malusog,350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.