Good Lifestyle

Ito ang taas ng strawberry season upstate at hindi ako mas masaya. Gustung-gusto ko ang ligawStrawberry. At nais lamang ako ay ipinanganak sa tag-init kaya ang aking kaarawan cake ay maaaring isang strawberry shortcake na ginawa sa pinakamahusay na strawberry season at hindi ang mga malaking puno ng tubig taglamig berries. At habang ang panahon ay nagiging mas mainit, ang aking pagnanais na gumugol ng mga oras sa pagluluto ng kusina ay nababawasan. Iyon ang dahilan kung bakit ang strawberry crisp ay isang perpektong tag-initdessert. Ito ay sobrang simple at may tonelada ng built-in na mga pagpipilian sa pag-customize.

Kaya kung pumili ka ng iyong sarili o bumili ng isang pinta sa iyong lokal na stand farm, tangkilikin ang mga strawberry habang sila ay nasa kanilang rurok! Pagkatapos, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ng100 pinakamadaling recipe na maaari mong gawin.

Kakailanganin mo.

Para sa pagpuno:

6 tasa sariwang strawberries, hulled at quartered
1/3 tasa granulated puting asukal
3 tablespoons cornstarch o isa pang thickening agent, tulad ng harina o harina ng bigas
Juice at zest 1/2 lemon.
1 1/2 tsp purong vanilla extract o 1 tsp almond extract

Para sa nutty-oat topping:

3/4 tasa lahat ng layunin harina
1/4 tasa buong trigo harina
1 kutsarita kanela.
1/2 kutsarita lupa luya (opsyonal)
Pakurot ng Maldon Sea Salt.
3/4 tasa granulated puting asukal
3/4 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
1 stick cold butter, plus higit pa para sa greasing ang pan
3/4 tasa lumang fashioned oats
1/2 tasa toasted sliced ​​almonds o tinadtad hazelnuts (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Painitin ang oven sa 350 degrees. Mantikilya ng isang malalim na ulam pie plate o 9 x 11 "baking dish at itabi.
2. Pagsamahin ang mga tinadtad na strawberry, asukal, gawgaw, lemon juice, at kasiyahan, at banilya sa isang malaking mangkok at ihalo hanggang sa ganap na maunawaan ng mga strawberry ang asukal at cornstarch. Ibuhos sa naghanda ng baking dish.
3. Pagsamahin ang mga flours, sugars, kanela, luya (kung gumagamit), at asin sa isang daluyan ng mangkok. Gupitin ang mantikilya gamit ang isang pastry cutter o tinidor hanggang ang halo ay nagiging sobrang crumbly. Gumalaw sa oats at nuts. Budburan sa pagpuno.
4. Maghurno hanggang ang prutas ay bubbly at topping ay ginintuang kayumanggi, mga 35 hanggang 40 minuto. Cool bahagyang bago paghahatid. Paglilingkod sa mainit na may vanilla ice cream o sariwang whipped cream sa itaas.

Tip sa Pag-customize: Maaari mong makita kung gaano kadali baguhin ang recipe na ito depende sa iyong panlasa at kung ano ang nasa kamay. Maaari mong gamitin ang vanilla o almond extract, all-purpose o buong trigo flours, o isang halo, gusto ko ang paghahalo para sa isang nuttier lasa, pampalasa tulad ng kanela o nutmeg ngunit maaari mo ring gamitin ang kalabasa pie, apple pie spice timpla kung mayroon kang na kicking sa paligid mula sa mga pista opisyal. Maaari mong ganap na gawin ito nut-free at hindi kailangan upang palitan ito at sa sandaling blueberry, prambuwesas, at Blackberry panahon ay puspusan, subukan na ito sa isang mixed berry malutong. Magkaroon ng masarap na tag-init!

Mag-sign up para saKumain ito, hindi iyan! Newsletter upang makakuha ng araw-araw na mga recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!