Good Lifestyle

Mas maaga sa panahong ito,McDonald's. nagpasya na sila ay sumali samalusog na ice cream kilusan. Ang fast-food chain ay kamakailan lamang ay gumagawa ng ilang mga pangunahing pagbabago sa kanilang mga recipe - mula sa ridding ang kanilang mga McNuggets ng mga artipisyal na sangkap at preservatives sa pagpapalit ng trans-fat-laden margarin para sa tunay na mantikilya sa kanilang mga item sa almusal - upang makasabay sa mga pangangailangan ng mga customer Cleaner ingredients. Darci Forrest, senior director ng menu innovation, kamakailan inihayag na soft-served ay ang pinakabagong na-update na item.

Sa isangpahayag ng kumpanya, Ipinaliwanag ni Forrest na ang McDonald's ay "nagtataas ng bar [...] sa paglilingkod sa masasarap na pagkain na maaaring pakiramdam ng aming mga customer tungkol sa pagkain." Ngunit kung ikaw ay tulad ng sa amin dito sa.Kumain ito, hindi iyan!, malamang na nagtataka ka rin kung gaano kataas ang pagpapalaki ng bar na iyon.

Sa parehong pahayag, ipinaliwanag ni McDonald na nagpasya silang mag-isip ng mga artipisyal na lasa, kulay, at preservatives mula sa soft serve recipe. Walang alinlangan tungkol dito, ang paggawa ng mga pagbabagong ito ay isang malaking pakikitungo. Ngunit ang bagong bersyon ay kasing ganda ng tunog? Nagtataka upang makita kung ang mga pagbabago sa dessert ay magiging tulad ng stellar bilang pahinga, nagpasya kaming ihambing ang bagong soft serve recipe sa isang McDonald's nagsilbi sa 2015.

Old vanilla soft serve ingredients.

Gatas, asukal, cream, nonfat gatas solids, mais syrup solids, mono- at diglycerides, guar gum, dextrose, sosa sitrato, artipisyal vanilla lasa, sosa pospeyt, carrageenan, disodium pospeyt, selulusa gum, bitamina isang palmitate.

Bagong Vanilla Soft Serve Ingredients.

Gatas, asukal, cream, mais syrup, natural na lasa, mono at diglycerides, selulusa gum, guar gum, carrageenan, bitamina isang palmitate.

Ito ay tungkol sa oras na ang kadena ay bumaba sa mahabang listahan ng mga kemikal. Sodium pospeyt at disodium pospeyt - mga preservative na karaniwang ginagamit upang mapanatili ang karne malambot at basa-basa - ay na-implicated sa mas mataas na mga panganib ngsakit sa puso, osteoporosis, at mga isyu sa kalusugan ng bato kapag natupok sa malalaking dosis, ayon sa isang pagsusuri saMethodist Debakey Cardiovasc Journal..

Ang mga ginintuang arko ay lumipat din sa natural na vanilla lasa mula sa artipisyal, na hindi kasing dami ng isang monumental na paglipat tulad ng iyong iniisip. Ito ay medyo nakaaaliw na alam na ang natural na banilya ay ginawa mula sa bacterial fermentation ng rice bran samantalang ang artipisyal na vanilla flavor ay kadalasang nagmumula sa isang chemically trated byproduct ng manufacturing ng papel na tinatawag na lignin, ayon sa Michigan State University.

Sa wakas, inalis nila ang kanilang mga recipe ng dalawang sweeteners - corn syrup solids at dextrose (pinapalitan ang isa na may plain-old corn syrup) - at itinapon ang mga solido ng gatas na nonfat.

Sa kagandahang-loob ng Twitter /@Mcdonalds.

Old vanilla soft serve nutrition.

170 calories, 4.5 g taba (3 g saturated fat), 70 mg sodium, 27 g carbs (0 g fiber, 20 g asukal), 5 g protina

Bagong Vanilla Soft Serve Nutrition.

200 calories, 5 g fat (3.5 g saturated fat), 80 mg sodium, 24 g carbs (0 g fiber, 24 g asukal), 5 g protein

Mickey d's maaaring skimmed down ang mga kemikal. Ngunit para saflat-tiyan. friendly? Hindi pa rin ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Sa aming sorpresa, ang dessert na ito ay nakakuha ng kaunti pang baywang. Ang mga pagbabago sa recipe ay may tacked sa isang karagdagang 30 calories, 0.5 gramo ng parehong taba at puspos taba at 10 milligrams ng sosa.

Kami ay lubhang nagulat na kahit na lumipat ang McDonald mula sa pagkakaroon ng tatlong pinagkukunan ng mga sweeteners sa dalawa, pinangasiwaan nila ang bilang ng asukal sa ice cream ng 4 gramo.

Moral ng kuwento: Namin ang lahat para sa katotohanan na ang ginintuang arko ay ridding ang kanilang menu ng mga artipisyal na sangkap at preservatives, ngunit inaasahan namin na sila ay tumutuon din sa nutritional makeup ng mga pagkain sa hinaharap. Kaya habang ang pagbabago ng recipe na ito ay mabuti, huwag hayaan ang Listahan ng Cleaner Ingredient ng Soft Serve na ito bilang isang dahilan upang mag-order ng pangalawang kono.