Good Lifestyle

Kung hindi ka kasalukuyang gutom, tingnan ang scratch kitchen menu ng Cheddar at mabilis itong magbabago. Ang pambansang restaurant chain, na itinatag noong 1979, ay kilala sa masarap na seleksyon ng manok,burgers, buto-buto,Seafood, at iba pa. Totoong totoo, ang mga pagpipilian ay walang katapusang. Sa napakaraming kanais-nais na mga seleksyon, naiisip namin na mahirap na pumili ng isa lamang habang dining doon, lalo na kung sinusubukan mong gumawa ng mas matalinong mga pagpipilian kapag kumakain ka.

Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na malaman ang pinakamahusay at pinakamasamang mga pagpipilian sa menu na magagamit mo habang sinusubukan mong magpasya mula sa napakahabang listahan ng mga pagpipilian ng Cheddar's Scratch Kitchen. Na sinabi, kami ay naka-check in.Cynthia Lanzillotto., Rd, upang turuan kami sa kalabisan ng masarap na mga handog.

Narito ang pinakamahusay at pinakamasamang mga bagay na maaari mong i-order mula sa scratch kitchen menu ng Cheddar.

Mga Appetizer

Sa kabutihang-palad para sa mga diner, ang mga crispy at maanghang na tenders ng manok ay nakarating sa kanilang sarili bilang pinakamahusay na pagpipilian mula saseksyon ng pampagana.

"Habang ang pagpipiliang ito ay hindi ang pinakamababang pagpipilian sa calorie sa menu ng pampagana, lumilitaw na ang pinakamahusay dahil sa ratio ng macronutrients," sabi ni Lanzillotto, habang nagdadagdag na ang mataas na halaga ng protina ay isang pangunahing plus din.

"Ang protina ay isang nakapagpapalusog na mahalaga dahil nakakatulong ito sa amin na maging buo at nasiyahan," sabi niya. "Ang pagsasama ng protina sa isang pampagana ay maaaring maiwasan ang overeating sa oras na ang pangunahing entree ay dumating sa paligid."

Ang trio na ito ng apat na breaded chicken tenders, Santa Fespinach dip., Homemade Queso, Salsa, at gawa ng tortilla chips ay isang malaking no-no pangunahin dahil sa mataas na nilalaman ng sosa.

"Ang pampagana na ito ay may 4,050 milligrams ng sodium, at angCenter for Disease Control. Inirerekomenda ng humigit-kumulang 2,300 milligrams ng sodium bawat araw, "sabi ni Lanzillotto" kaya sa pamamagitan ng pagkain ng pampagana, natupok mo na malapit sa doblehin ang iyong mga pangangailangan sa sosa para sa araw. "

Homemade soups at salads.

Salamat sa blackenedsalmon Sa ganitong salad mix, ang pagsasama ng mga sariwang gulay, mga kamatis, karot, parmesan cheese, glazed pecans, at homemade croutons ay magbibigay sa iyo ng omega 3 fatty acids.

"Inirerekomenda ng The.Amerikanong asosasyon para sa puso Upang kumain ng isang serving ng mataba isda ng hindi bababa sa dalawang beses bawat linggo upang makakuha ng mga benepisyo sa puso-proteksiyon, "sabi ni Lanzillotto.

At kung nag-order ka ng balsamic vinaigrette dressing sa gilid sa halip na dito, bilang "ito ay isang madaling paraan upang maiwasan ang hindi kinakailangang calories."

Huwag malinlang ng broccoli sa pangalan, dahil ang creamy at cheesy na sopas na ito ay ang pinakamasamang pagpipilian dahil sa mataas na puspos na nilalaman ng taba.

"One Bowl of.Broccoli Cheddar Soup. ay tungkol sa 22 gramo ng puspos na taba, at angAmerikanong asosasyon para sa puso Nagrekomenda ng hindi hihigit sa 13 gramo para sa buong araw para sa isang tao kasunod ng 2,000 calorie diet, "sabi ni Lanzillotto." Sa pamamagitan ng pag-ubos ng sopas na ito, ikaw ay halos doblehin ang inirerekumendang taba ng taba. "

Manok

Ang masarap na combo na ito ng inihaw na manok at hipon na may sariwang inihanda na pinya ng Pico de Gallo sa bigas ay isang mahusay na pagpipilian dahil ito ay mababa sa calories at puspos na taba kumpara sa marami sa iba pang mga item sa menu. "Ang mga diyeta na mataas sa taba ng puspos ay maaaring sang-ayon sa mas mataas na panganib ngsakit sa puso atstroke, "Sabi ni Lanzillotto.

Inihaw na manok na may penne pasta, broccoli, karot, at homemade alfredo sauce na may gilid ng toasted bawang tinapay ay malinaw na nakabubusog at maningning, ngunit inirerekomenda ng Lanzillotto na hindi mag-order ito dahil sa mataas na taba at puspos na taba ng nilalaman.

"Ang opsyon na ito ay nagbibigay ng higit sa tatlong beses ang halaga ng puspos na taba na inirerekomenda ng AHA," sabi niya. "Naglalaman din ang entree na itotrans fat., na nais mong subukan upang maiwasan sa iyong diyeta dahil ang mga taba ay kilala upang madagdagan ang iyong LDL (o masamang kolesterol) at bawasan ang iyong HDL (o magandang kolesterol). "

Steak at baby back ribs.

Ang 6 ans. Steak, nagsilbi sa isang kama ng mga sibuyas na sibuyas na may dalawang panig na iyong pinili, ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina.

"Ang protina ay napakahalaga sa diyeta Dahil ito ay binubuo ng mga amino acids, na tumutulong upang lumago at mapanatili ang lahat ng aming mga tisyu sa katawan, kabilang ang buhok, balat, mga kuko, at mga kalamnan, "sabi ni Lanzillotto.

Slathered sa isang homemade kuskusin, mabagal na pinausukan sa bahay, at inihaw na may honey bbq sauce, ang buong rack ngRibs ay natagpuan mismo sa ilalim ng listahan dahil ang sarsa sa mga buto-buto ay naglalaman ng 33 gramo ng asukal, na katumbas ng isang napakalaki walong teaspoons ng asukal!

"Upang ilagay ito sa pananaw, isang 12 ans. Ang bote ng Coca-Cola ay may humigit-kumulang na 39 gramo ng asukal," sabi niya. Yuck!

Seafood

Ang simpleng inihaw na piraso ng isda "ay isang mahusay na pagpipilian upang isama ang ilang protina at malusog na taba, partikularOmega 3. Ang mataba acids, "sabi ni Lanzillotto." Ang mga ito ay mahalaga sa diyeta dahil ang mga ito ay mahahalagang taba, na nangangahulugang ang katawan ay hindi makagawa ng Omega 3s sa sarili nito, kaya kailangan ito mula sa isang pinagmulan sa labas. "

Ang plato ng golden fried shrimp with.crispy fries. at creamyColeslaw. ay naglalaman ng isang kabuuang 4,220 milligrams ng sosa, na malapit sa dalawang beses ang inirerekumendang paggamit ng sosa para sa buong arawmula sa CDC.. "Ang mataas na paggamit ng sosa sa diyeta ay maaaring dagdagan ang panganib ng mataas na presyon ng dugo," sabi ni Lanzillotto.

Mga kumbinasyon

Kung ikaw ay nasa mood para sa parehong karne ng baka at seafood, ang simpleng surf-and-turf na inspirasyon ng pagkain ay ang iyong go-to.

"Ang item na ito ay naglalaman ng hindi bababa sa puspos na taba sa lahat ng kumbinasyon na pagkain," sabi ni Lanzillotto. Ngunit panatilihin ang hipon inihaw sa pritong.

"Sa pamamagitan ng pagbabago ng hipon mula sa pritong sa inihaw, hindi ka lamang makakuha ng isang mahusay na mapagkukunan ng protina, kundi pati na rin ang mas mababang taba," sabi niya.

Ang matamis at masarap na tadyang na may malutong at maalat na mga tenders ng manok ay maaaring makakuha ng iyong bibig pagtutubig, ngunit may 24 gramo ng puspos na taba, hindi ito isang perpektong pagpipilian.

"Para sa karamihan ng mga tao, ito ay malapit sa doble ang inirekumendang halaga para sa buong araw," sabi ni Lanzillotto.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Comfort Food.

Sa kabutihang-palad, ang pagkain na ito ay nagbibigay ng ilang benepisyo sa kalusugan. Ang ulam ay ang pinakamahusay na pagpipilian sa kategoryang ito pati na rin ang kategorya ng manok "dahil ang mga protina na ibinigay ay inihaw at angpico de gallo. Nagdadagdag ng lasa nang walang lahat ng mga dagdag na calories, "sabi ni Lanzillotto.

Ito carb-load combo ng hipon, manok, pinausukang sausage, peppers, sibuyas, at penne pasta tossed sa spicy homemade cajunAlfredo sauce Sa isang gilid ng toasted bawang tinapay ay mayroon ding napakataas na halaga ng saturated taba, trans fat, at sodium.

"Sa pamamagitan ng pag-ubos ng pagkain na ito, ikaw ay nasa iyong inirekumendang paggamit para sa araw sa lahat ng mga nutrients na ito," sabi ni Lanzillotto.

Burgers & sandwiches.

Upang mapanatili ang pagkain na ito bilang pinakamahusay na pagpipilian, panatilihin ang litsugas, kamatis, atsara, at mga sibuyas, ngunit mag-opt out sa keso at sa gilid ng fries.

"Mula sa lahat ng mga opsyon sa sanwits at burger, ito ay mas mababa sa sosa at puspos na taba," sabi niya ng makatas na hamburger.

Ang stack na ito ng pinausukang hamon, pinausukang Turkey, at dalawang keso-na inagaw at pinirito hanggang sa ginintuang may raspberry ang nagpapanatili at may dustado na may pulbos na asukal-ay mas katulad ng isang dessert kaysa sa sandwich.

"Sa kabuuan ng 46 gramo ng asukal, na kung saan ay tungkol sa 11 teaspoons, sanwits na ito aysa paglipas ng inirekumendang halaga ng.idinagdag na asukal Ang paggamit para sa araw, na para sa mga lalaki ay hindi hihigit sa siyam na teaspoons, at para sa mga kababaihan na hindi hihigit sa anim na kutsarita kada araw, "sabi ni Lanzillotto.

Mas magaan na gilid

Ang puting isda sa ibabaw ng bigas ay isa sa iyong mas mahusay na mga pagpipilian sa menu.

"Ito ay isa sa mga leaner proteins na nakita ko sa menu, sabi ni Lanzillotto." Ito ay mababa sa puspos na taba at isang makabuluhang mapagkukunan ng protina. "Ngunit itinuturo ni Lanzillotto na ang mataas na nilalaman ng sosa ay isang isyu.

"Mag-ingat bagaman, dahil ang sosa ay humigit-kumulang na 1,200 milligrams, na malapit sa 50 porsiyento ng inirerekumendang paggamit ng sosa para sa buong araw," sabi niya.

Ang inihaw na manok na may lemon pepper seasoning sa bigas ay may napakataas na halaga ng sosa, sa kasamaang palad, na ginagawang isang no-go.

"Ang isang entree na ito ay naglalaman ng 2,340 milligrams ng sodium, at inirerekomenda ng AHA ang 2,300 mg ng sosa para sa buong araw," sabi ni Lanizillotto.

Gawa sa mga gilid ng simula

Ang side dish na ito ay patunay, pa muli, ito ay palaging pinakamahusay na kumain ng iyong mga gulay!

"Steamed broccoli ay isang mahusay na bahagi dahil naglalaman ito ng hibla at mahalagang nutrients," sabi ni Lanzillotto. "Ang broccoli ay isang mahusay na pinagkukunan ng kaltsyum, folate, potasa, at bakal, lahat ng mineral na mahalaga para sa buto at kalusugan ng puso."

Na-load na may gutay-gutay na keso at kulay-gatas, "Ang [patatas] ay maaaring isaalang-alang na isang pagkain na may mataas na calories, saturated taba, at sosa," sabi ni Lanzillotto tungkol sa side dish dapat kang maging maingat.

Dessert

Ang cake ng coconut na puno ng rum-butter sauce ni Pusser at nangunguna sa whipped cream, sariwang toasted coconut, at isang seresa ay naglalaman ng hindi bababa sa halaga ng calories, saturated fat, trans fat, at sodium out sa lahatMga pagpipilian sa dessert.

"Kahit na ito ang pinakamahusay na pagpipilian, mahalaga pa rin na tandaan na ang dessert na ito ay naglalaman ng humigit-kumulang na 12 teaspoons ng asukal," sabi ni Lanzillotto, na noting na 12 ans. ng Coca-Cola ay may humigit-kumulang 10 teaspoons ng asukal.

Hindi sorpresa na ang isang malaking slice ng fudge cake topped na may vanilla ice cream at tinatakpan ng homemade mainit fudge, whipped cream, tinadtad mani, at isang seresa ay ang pinakamasama dessert pagpipilian, at ito ay nangyayari na angPinakamasama opsyon sa buong menu.

"Ang item na ito ay naglalaman ng pinaka-puspos na taba sa buong menu, dahil naglalaman ito ng 56 gramo ng saturated fat," sabi ni Lanzillotto. "Ito ay apat na beses ang halaga ng puspos na taba na inirerekomenda ng AHA para sa mga sumusunod na 2,000 calorie bawat araw na pagkain."