Asahan ang mga pangunahing pagbabago sa mga restawran sa mga darating na araw

Narito kung ano ang ginagawa ng iyong mga paboritong kainan upang mapanatiling ligtas ang mga customer at ng kanilang mga empleyado.


Kapag naaalala mo kung ano ang isang lokalrestawran Sa iyong lugar ay mukhang sa katapusan ng linggo sa mga araw bago ang Covid-19, walang maaaring higit pa kaysa sa kasalukuyang katotohanan. Ang mga kainan na naka-pack sa mga hasang na may mga diner at mga patrons na tinatangkilik ng isang inumin pagkatapos ng isang mahabang linggo ngayon kasinungalingan halos hubad, bilangMaraming mga restawran ay hindi pinahihintulutang umupo ng higit sa 25 porsiyento ng kanilang pangkalahatang kainan. Dagdag pa, na may maraming mga pangunahing pagbabago sa mga restawran at masinsinMga Alituntunin ng CDC., Maaaring ito ay isang mahabang panahon hanggang sa bumalik kami sa buhay dining namin minsan alam.

Sa kasamaang palad, para sa oras, ang paghahatid ng Coronavirus ay nagpapakita pa rin ng isang tunay na pagbabanta at panloob na mga lugar ng pagtitipon mananatiling isa sa mga pinaka-mapanganib na kapaligiran upang kontrata ang sakit. Bilang isang resulta, ang mga restawran ay hindi lamang panatilihin ang kanilang mga kurso pagdating sa pagpapanatiling diners at kawani ligtas, ngunit ay karagdagang yakapin ang mas malalim na mga pagbabago na maaaring maglunsad ng maraming mga restaurant sa kasalukuyang edad na may teknolohikal na natatanging paraan upang gumana na hindi ilagay ang sinuman sa panganib. Basahin nang maaga upang malaman kung ano ang hinaharap para sa iyong karanasan sa dining sa hinaharap.

1

Mas maliit na mga pagpipilian sa menu.

open menu with photos and description of dishes
Shutterstock.

Ang mga restawran ay nag-aalok ng isang espesyal na karanasan na ang bahay-pagluluto ay hindi maaaring maabot. Sa malawak na mga menu, nararamdaman namin na mayroon kami sa mundo sa aming mga kamay at may maraming mga pagpipilian ng pagkain upang pumili mula sa. Ang Reality na ito ay lumipat mula noong disrupted ng Covid-19 angsupply chain ng pagkain.. Ang kaguluhan na ito ay nangangahulugang maraming mga lokasyon ay walang access sa parehong kasaganaan ng mga sangkap na maaaring dati nila bago magsimula ang lockdown.

Habang maraming mga restawran ang nagsimula upang makita ang pagbabalik ng mga sangkap, sila ay bumalik sa isangmalaki ang napalaki na presyo, ibig sabihin na ang ulam mismo ay kailangang magkaroon ng mas mataas na presyo upang mapaunlakan ang mas mataas na presyo ng sahog, o ang ulam ay gagamitin ang menu nang buo. Alinmang paraan, dapat naming asahan na makita ang nabawasan o mabigat na binagong mga pagpipilian sa menu bilang resulta ng Coronavirus.

Ang paglipat na ito mula sa hard-to-get ingredients ay maaaring magkaroon ng pilak na lining. Ang mga chef ay kailangang magtrabaho sa kung anong mga sangkap ang nasa kamay, ibig sabihin maliban kung may natural na bass ng Sea ng Chile sa iyong lugar, maaari kang magkaroon ng mahirap na oras sa pagkuha ng mga kakaibang pagkain. Ito ay mag-udyok ng mas malaking interes sa pagtuon sa lokal na pagkain na pagkain-marami ang nagsimula na yakapin ang malusog na pagkain at pagtatanongkung saan ang kanilang pagkain ay makakakuha ng sourced. mula bilang isang resulta.

Manatiling alam:Mag-sign up para sa aming newsletter upang makuha ang pinakabagong balita ng Coronavirus Foods na inihatid nang diretso sa iyong inbox.

2

Permanenteng pagbawas ng espasyo sa pag-upo.

restaurant interior
Shutterstock.

Ang pagkuha sa isang magarbong restaurant ay nararamdaman tulad ng isang mahigpit na pagsubok sa anumang ordinaryong araw. Ngayon isipin na kinakailangang mag-reservation sa bawat restaurant nang maaga upang masiguro ang isang upuan sa isang makatwirang oras. Kung ang bawat restaurant ay patuloy na limitahan ang seating sa.hanggang sa 50 porsiyento, asahan na gumawa ng mga placement ng reservation isang bahagi ng regular na buhay.

Ang bagong pagbabago na ito ay gumagawa ng pagkilos ng pagkain na higit pa sa isang espesyal na okasyon at maaaring bumalik sa isang espesyal na pakiramdam pabalik sa kainan sa mga restawran. Kung hindi man, maging handa sa potensyal na maghintay ng ilang oras para sa isang talahanayan sa panahon ng peak.

3

Higit pang mga awtomatikong punto ng checkout.

Close-up self service check in for flight or buying airplane tickets at airport
Shutterstock.

Ang ilang mga fast-food chain ay gumagamit ng awtomatikong checkout at order points, at ngayonpamilihan nagsimula na ipatupad ang mga ito. Ito ay lamang ng isang bagay ng oras bago namin makita ang malawakang paggamit ng mga awtomatikong terminal upang ilagay ang mga order at hawakan ang pagbabayad. Ang Coronavirus ay maaaring ang katalista na kailangan upang pilitin ang mga negosyo sa hinaharap pagdating sa pag-update ng harap ng mga serbisyo sa bahay.

Ang mga machine na ito ay lubhang pinutol sa pakikipag-ugnay sa tao-sa-tao at kailangan lamang na wiped pagkatapos gamitin upang matiyak na ang virus ay hindi nagtatagal sa makinarya. Ang mga robotic terminal sa fast food joints o anumang restaurant na may mabilis na ginawa, madaling binuo na pagkain ay maaaring maging isang katotohanan na makikita natin nang maaga sa taong ito.

4

Mas kaunting kawan.

Young redhead woman with a medical mask removed sits in an empty cafe after quarantine. Deserted restaurant after the completion of the coronavirus epidemic
Shutterstock.

Sa kabila ng maraming restaurant na nakakakita ng An.dagdagan ang tinanggap na tulong, ang mamimili ay hindi dapat asahan na maghintay sa kamay at paa. Ang mga abala sa mga restaurant sa malalaking lungsod ay maaaring gumamit ng higit sa 100 manggagawa, ngunit may takot sa paghahatid at pagbawas ng mga halaga ng kliyente, ang pangangailangan upang mapanatili ang mga numero ng kawani ay isang bagong katotohanan. Ang mas mataas na mga numero ay nagpapahintulot sa mga may-ari ng negosyo na umikot sa mga kawani nang mas mabilis upang mabawasan ang rate ng paghahatid sa mga empleyado at ang pagtaas ay hindi makakakita ng mga pangunahing epekto sa mga diner.

Sa isang mas maliit na halaga ng mga customer, ang isang maliit, umiikot na puwersa ng serbisyo ay hindi dapat makaapekto sa iyong oras ng serbisyo masyadong masama, siguraduhin na tip nang maayos, dahil inilalagay nila ang kanilang buhay sa linya upang panatilihing nakalutang ang mga restaurant.

5

Mas mataas na presensya sa online.

takeout app
Shutterstock.

Sa paghahatid ng isang napatunayan na paraan para sa mga restawran upang manatiling nakalutang, mas maraming mga negosyo ang bumaling saMga serbisyo sa paghahatid ng online o na-update ang kanilang sariling mga website upang maglingkod ng higit na trapiko. Sa pagbawas ng seating at staffing at napakalaking oras ng paghihintay, maraming mga restawran ay patuloy na embracing mga pagpipilian sa paghahatid upang mapanatili ang kanilang mga kainan sa pananalapi na nakalutang.

Sa mga darating na buwan, makikita natin ang mga restawran na sumakop sa paghahatid ng contactless kahit na higit pa at dapat na asahan ang mga modelo ng negosyo na sundin. Upang maiwasan ang sakit at panatilihing ligtas tayo, ang teknolohiyang ito ay lalong na-optimize upang maghatid ng mga diner at maaari naming asahan na makakita ng higit pang mga restaurant na sumusunod sa modelong ito sa aming mga lugar.

6

Ang mga restawran ay mangangailangan ng mga patrons upang magsuot ng proteksiyon gear.

Waiter with protective medical mask and gloves serving guest with coffee at an outdoor bar café or restaurant new normal concept reopening after quarantine
Shutterstock.

Mga restawran sa maraming lungsod Nagsimula na nangangailangan ng mga customer na protektahan ang kanilang sarili at iba pa sa pamamagitan ng pagsusuot ng mga maskara kapag kumakain. Ang karamihan sa bansa ay nangangailangan ng mga server at kawani na magsuot ng mga maskara, sa ilalim ng parusa ng isang buong pagsasara ng restaurant. Ang kilusan para sa mga diner na magsuot ng proteksiyon mask ay patuloy na lumalaki, at dapat naming asahan ang maraming iba pang mga lugar upang magpatibay ng batas na ipinag-uutos ng mga customer na magsuot ng mask kapag dining out.

Sa kabila ng maramingpagsabog ng poot Laban sa pag-iingat sa kaligtasan na ito, dapat nating asahan na makita ito bilang isang bagong katotohanan para sa ilang oras na darating. Kung magpasya kang bisitahin ang iyong paboritong restaurant, gawin ang iyong sarili, iba pang mga diner, at kawani ng restaurant isang pabor, at huwag kalimutan na magdala ng maskara.

Kumain ito, hindi iyan! ay patuloy na sinusubaybayan ang pinakabagong balita ng pagkain dahil may kaugnayan ito sa Covid-19 upang mapanatili kang malusog, ligtas, at alam (at sagutinang iyong pinaka-kagyat na tanong). Narito ang mgaMga Pag-iingatdapat kang kumuha sa grocery store, angPagkain.dapat mayroon ka sa kamay, angMga serbisyo sa paghahatid ng pagkain atMga chain ng restaurant na nag-aalok ng takeout.Kailangan mong malaman tungkol sa, at mga paraan na maaari mong tulungansuportahan ang mga nangangailangan. Patuloy naming i-update ang mga ito habang bumubuo ang bagong impormasyon.Mag-click dito para sa lahat ng aming covid-19 coverage, atMag-sign up para sa aming newsletter. upang manatiling up-to-date.

Inilabas lamang ng IRS ang babalang ito sa mga nagbabayad ng buwis sa isang linggo bago ang deadline
Inilabas lamang ng IRS ang babalang ito sa mga nagbabayad ng buwis sa isang linggo bago ang deadline
Ibinahagi lamang ni Smith ang kanyang pag-unlad sa timbang sa bagong video post
Ibinahagi lamang ni Smith ang kanyang pag-unlad sa timbang sa bagong video post
Ang designer ng iconic red swimsuit ng Farrah Fawcett ay lihim na kinasusuklaman ito
Ang designer ng iconic red swimsuit ng Farrah Fawcett ay lihim na kinasusuklaman ito