Good Lifestyle

Midwestern Restaurant at Beer Bar Chain Hopcat, na kilala para sa kahanga-hanga nitocraft beer. Ang pagpili, ay makatarunganbinili mula sa bangkarota sa pamamagitan ng isang pribadong equity firm.

Congruent Investment Partners at Main Street Capital kamakailan bumili Hopcat para sa $ 17.5 milyon kasama ang kapatid na babae establishments Grand Rapids Brewing Company at Stella's. Ang bagong negosyo ay pinangalanang Barfly ng Proyekto.

"Ang kumpanya ay nagkakahalaga ng pag-save," proyekto Barfly CEO Ned Lidvall sinabiKumain ito, hindi iyan! "Mayroon kaming mga nababanat na restaurant, kahanga-hanga kawani, at malakas na kaugnayan sa komunidad. Kami ay rebound."

Tulad ng iniulat ng.Eater Detroit.,Nakaraang may-ari ng barfly ventures na isinampa para sa Kabanata 11 Bankruptcy Proteksyon sa Hunyo upang payagan ang hopcat sa "pinansyal restructure ang negosyo nito at makabuo ng isang plano upang theoretically manatiling bukas." Ayon kayang labasan, Inilunsad ni Hopcat ang isang agresibong pagpapalawak sa 2015, na may mga plano upang magbukas ng 30 bagong gastropubs. Ang mga labing-isang lokasyon ay kasalukuyang bukas o sa proseso ng muling pagbubukas sa Midwest. (Kaugnay:9 restaurant chain na sarado ang daan-daang mga lokasyon ngayong tag-initTama

"Alam namin ang negosyo na napakahusay mula sa aming mga karanasan sa nakalipas na limang taon. Masidhi naming naniniwala sa bawat konsepto ng restaurant at nagnanais na ibalik ang focus ng kumpanya sa pagbibigay ng isang natatanging, pinakamahusay na karanasan sa customer," Travis Baldwin, tagapagtatag ng Congruent Mga kasosyo sa pamumuhunan, sinabi sa isang pahayag sa.Balita sa Negosyo ng Restaurant. "Ang aming layunin ay mag-focus sa mga pagsisikap sa paligid ng mga pangunahing pamilihan ng kumpanya at matiyak ang Hopcat, Stella, at Grand Rapids Brewing Company ay mananatiling isang maunlad na bahagi ng mga komunidad na ito."

Upang manatiling abreast ng lahat ng mga closures chain restaurant, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter..