Good Lifestyle

Mga restawran ng mabilis na pagkain ay hindi maganda ang mga establisimiyento ng kainan, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang lahat ng mga kadena ay nilikha pantay. Oo naman, ang iyong mga pamantayan ay maaaring ibababa kapag lumalakad ka sa isang hari ng burger kumpara sa iyong paboritong lokal na bistro-ngunit dapat mo pa ring magawa ang baseline cleanliness, pare-pareho, at serbisyo sa customer. Ano ba, marahil kahit ilangMalusog na mga item sa menu.

Ngunit paano mo nalalaman kung kailan ka lumakad sa isang lugar na talagang nag-scrape sa ilalim ng bariles, wala ang isang aktwal na cockroach up ang iyong order sa rehistro? Ang mga chef, line cooks, at harap ng kawani ng bahay ay nagtitipon sa mga forum sa online upang ibahagi ang eksaktong hitsura nila kapag lumalakad sila sa isang fast-food restaurant, mula sa mga pekeng grill marks sa moldy soda machine-lahat ay nagpapahiwatig ng mas malaking problema. Na-bilugan namin ang pinaka-maliwanag na mga palatandaan ng babala upang ikaw, masyadong, maaari ring iwanan ang isang mabilis na pagkain joint sa confidence alam buong mahusay na ito ay mas mahusay na hindi mo kumagat sa burger na iyon.

Sa isang reddit comment upvoted higit sa 1,700 beses, u / dopemaster300 tumuturo na kung ang iyongAng pagkain ay ang maling temperatura, Dapat mong maging ulo para sa mga burol. Ang mga fast food chain ay karaniwang mga pabrika, kaya ang anumang pagkakaiba mula sa pamantayan ay nangangahulugan na ang isang bagay ay hindi gumagana ang paraan na dapat ito. Hindi pantay-pantay na temperatura ng pagkain ay dapat na isang patay na giveaway na ang isang bagay ay hindi lamang mali, ngunit ito ay dinpotensyal na mapanganib. Ito ay maaaring mangahulugan na ang isang bagay ay nakaupo, malamang pagkatapos ng ilang iba pang mga customer ay nagbago ang kanilang isip tungkol sa isang order.

Ayon sa isang buong host ng mga gumagamit sa Reddit, ang ganap na pinakamahusay na paraan upang matukoy ang kalinisan ng isang mabilis na pagkain restaurant ay upang suriin ang ice chute at spouts sa soda machine. Ayon kayu / earthdf., na nag-uulat sa sarili bilang isang server at line cook sa loob ng maraming taon, ang "Number 1 Red Flag ay ang mga spouts sa soda fountain. Ang mga bagay na iyon ay isa sa pinakamadaling bagay upang linisin sa buong lugar, kaya kung sila ay mildewy na pumatay ng aking interes sa pagkain doon. Masarap ako sa isang bit ng gulo sa ibang lugar, lalo na sa isang mataas na volume na lugar dahil ito ay makakakuha ng makalat sa kurso ng araw. Ngunit ang mga spouts ay tumatagal ng maraming araw ng walang paghuhugas upang makakuha ng isang punto kung saan sila ay [kapansin-pansin] kasuklam-suklam. " Ang iba pang mga gumagamit sa industriya ay echoed na ang mga chutes ng yelo at soda spouts ay napakadaling malinis, kaya kung sila ay amag, malamang na nagpapahiwatig ng isang pangkalahatang kakulangan ng kalinisan.

Kung ang fast food restaurant mo lamang lumakad sa ay hindi amoy tulad ng burgers at fries, ngunit ng isang bagay na napakarumi, ito ay isang malaking pulang bandila dapat mong ulo para sa pinto. Sa isang reddit thread tungkol sa restaurant red flags, isaIbinahagi ang pagkain runner., "Hindi ko hinihingi ang masasamang amoy. Kung ang restaurant ay masama, ako ay piyansa. Marahil ay higit pa [bagay-bagay] na hindi katanggap-tanggap, ngunit iyon ang unang bagay na laging nasa isip." Ang mga dahilan para sa stinky smells ay maaaring saklaw mula sa mga tauhan na tamad tungkol sa pagkuha ng basura sa isang bagay na mas malubhang, tulad ng isang problema sa alkantarilya na hindi pa inalagaan.

Malinaw na napakarumi smells ay isang patay na giveaway na ikaw ay sa isang mas mababa kaysa-malinis na pagkain pagtatatag, ngunit sa partikular, dapat mong bigyang-pansin ang anumang hindi kasiya-siya smells maaari mong mapansin pagkatapos ng isang miyembro ng kawani ay wiped down ng isang talahanayan, menu, o tray . Bilang reddit useru / rw0hgfyxojhyka. Sabi, "Alam namin ang lahat ng amoy, ito ay amoy kapag kumuha ka ng isang maruming basahan at marumi dishwashing sabon lamang na ginamit mas maaga upang linisin ang dining room table sa halip ng paggamit ng malinis na tubig at sariwang sabon at hugasan ito ng dalawang beses." Ang iba pang mga commenters ay mabilis din upang ituro na ang isang mabigat na amoy ng murang luntian o pagpapaputi ay tulad ng masama at maaaring ipahiwatig ang isang labis na paggamit ng mga kemikal sa kagamitan-na isinasalin sa mataas na posibilidad na makipag-ugnay sa iyong pagkain. Makipag-usap tungkol sa ilan sagrossest bagay na iyong natagpuan sa iyong pagkain.

Sa isang banda, ang mga bilang ng kalangitan-mataas na calorie ay isang sigurado na palatandaan na dapat mong laktawan ang drive-thru. Sa kabilang banda, mas mahusay ang diyablo na alam mo: Kung ang impormasyon sa nutrisyon ay nakalista, hindi bababa sa maaari kang gumawa ng isang kaalamang desisyon. Bilang bahagi ng Affordable Care Act, ang mga fast food chain ay karaniwangkinakailangang mag-post ng kanilang mga caloric value sa kanilang mga menu, may karagdagang impormasyon tungkol sa taba at sosa na magagamit sa onsite. Ngunit ang panuntunang ito ay nalalapat lamang sa mga kadena na may 20 o higit pang mga lokasyon, na nag-iiwan ng maraming mga kadena na libre upang gawin ang kanilang mga pinaka-gut-busting recipe nang walang anumang bagay upang pigilan ang customer. Kung ikaw ay stumbled sa isa sa mga mas maliit na fast food chain, iiwan mo ang iyong order hanggang sa nutritional guesswork.

Kung ang iyong mga elbows stick sa table-o kung pag-aangat ng isang tray mula sa isang pile ay nagbibigay sa iyo ng pang-amoy ng paghila ng velcro-hindi mo eksaktong kailangan ng isang propesyonal upang sabihin sa iyo na hindi ka sa pinakamahusay na kainan establishment. Ngunit ang malagkit na mga talahanayan at mga trays ay magbubunyag kung gaano ang isang restaurant ay tiyak na dahil sila ay malinaw sa kahit na ang hindi pinag-aralan mata. Kung ang mga kawani ay hindi maaaring mag-pull ito ng sapat na upang punasan ang isang ketchup-sakop na fourtop (isang pulang bandila na karaniwang pareho sa isang kisame pagtagas dripping menacingly sa isang bucket sa likod ng rehistro) pagkatapos ay walang sinasabi kung paano everegously marumi ang kusina ay , malayo sa pampublikong mata.

Ayon sa isang pag-aaral ngCDC., ang mga tauhan ng restaurant ay nakikibahagi sa halos siyam na gawain kada oras na dapat magkaroon ng kasangkot sa paghuhugas ng kamay o paglipat ng mga guwantes. 23 porsiyento lamang ng mga manggagawa ang nagsagawa ng wastong kalinisan pagkatapos ng paghawak ng maruruming kagamitan tulad ng cash register at pera, na humahantong sa pagkalat ng mga sakit sa pagkain. Nangangahulugan iyon na kung lumalakad ka sa isang mababang-kawaniSubway., halimbawa, at nag-ring ang iyong sanwits na may parehong guwantes na ginawa nila, malamang na nagpapatakbo ka ng mataas na panganib ng kontaminasyon. "Ang mga chef na hindi gumagamit ng guwantes ay nagbibigay ng maraming mga pagkakataon para sa kontaminasyon na maganap sa pagkain," ang sumang-ayon sa restaurateur na si Nick Kamboj. "May mataas na panganib ng cross-contamination ng allergens sa pamamagitan ng hindi paggamit o pagbabago ng guwantes."

Karamihan sa mga fast food restaurant ay nagpapalawak ng mga pagkain na mataas sa calories, sosa, at taba ng saturated, ngunit ang ilang mga kadena ay tunay na mga bagay ng mga bangungot ng nutrisyonista. Kung mapapansin mo na ang isang "appetizer" ay tatakbo sa iyo sa isang lugar sa ballpark ng 1,000 calories, hindi mo ginagawa ang iyong sarili ng anumang mga pabor sa pamamagitan ng paglalagay sa paligid.

Nauugnay: Kumuha ng sandalan para sa buhay na may ito14-araw na flat belly plan..

Bilang reddit useru / mostlyamess. Sinabi, "Kung maririnig mo ang mga chef na sumisigaw sa kusina, lumabas. Kung nakikipaglaban sila, nakakagulo sila sa pagkain." Higit pa sa katotohanan na maaaring gusto mong kumain ng isang burger sa kapayapaan at tahimik, ang mga singsing na ito ay totoo: ang mga squabbles ng kawani na hindi napapansin sa harap ng mga customer ay karaniwang nagpapahiwatig ng mahihirap na pamamahala, organisasyon, at kultura ng trabaho, na ang lahat ay bumabagsak kalidad ng pagkain at kapaligiran.

Kung napansin mo na ang isang kadena ay madalas na sa isang medyo karaniwang item, kadalasan ay nangangahulugan ng isa sa dalawang bagay: alinman sa pagputol ng mga sulok upang makatipid ng pera, o kulang ang tamang pamamahala upang bilhin ang mga tamang bagay mula sa kanilang mga supplier. Sa isaReddit thread. Para sa mga manggagawa ng mabilis na pagkain sa mga lihim ng pagkain tungkol sa kanilang mga tagapag-empleyo, isang subway worker, ang U / Counterfe1t ay nagbahagi na ang kanyang franchise ay walang tagapamahala, kaya lahat ng bagay ay nasa auto order-kahit na mga pangunahing suplay at mga sangkap ay hindi magagamit sa kawani, magkano sa dismay ng Maraming mga customer.

Bukod sa katotohanan naAng single-use ay isang epidemya sa aming kapaligiran, Mabilis na pagkain paradahan puno ng basura ay dapat na troubling para sa isa pang dahilan: sila ay karaniwang nagpapahiwatig ng kakulangan ng pangkalahatang kalinisan. Tulad ng kaso ng maruming banyo at malagkit na mga tabletop, ang basura ay littered tungkol sa panlabas (o nakasalansan mataas sa bag) ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng pangangasiwa ng pangangasiwa, at minimal na pamumuhunan sa kawani sa kalinisan. Bilang isang customer, @kuefler,Tweeted. Kasama ang dalawang larawan ng basurahan sa labas ng isang Mickey D's, "Hey @ McDonald's! Ikaw ba ay nagbabalak na linisin ito o binubuksan mo ba ang isang landfill sa tabi ng pinto?"

Ayon sa Restaurateur Nick Kamboj, anumang oras hindi ka sigurado sa kalinisan ng isang restaurant, dapat mong palaging suriin upang makita kung ang mga banyo ay may mainit na tubig. "Kung pupunta ka sa banyo at makita na walang mainit na tubig, dapat mong seryoso na isaalang-alang ang pag-alis," paliwanag niya. "Sa maraming munisipyo, ipinag-utos ng departamento ng kalusugan na magkaroon ng isang restaurant na magkaroon ng mainit na tubig. Ang dahilan dito ay ang mainit na tubig ay kinakailangan upang lubusan malinis ang mga pinggan, kaldero at kawali at upang matiyak na sila ay malinis para sa mga chef at mga customer . Kung walang mainit na tubig para sa iyo sa banyo, ang posibilidad ng kanilang mainit na tubig para sa mga tauhan ng kusina ay mababa din. "

May ilang mga dahilan upang bigyang-katwiran ang pagkain ng mabilis na pagkain kung inaalis mo ang kaginhawahan nito. Reddit user u / thedevilsadvokaat relayed A.kuwento Tungkol sa naghihintay na edad para sa kanyang pagkain sa McDonald's, na nagpapaliwanag na ang problema ay nagsimula nang mag-order siya ng pagkain para sa kanyang pamilya ng apat. "Sila ay bahagyang punan ang bag sa aking mga bagay-bagay, at naghihintay sa iba," ipinaliwanag niya, "pagkatapos ay isang order ay dumating sa drive sa pamamagitan ng o isang bagay at makikita ko ang mga ito tumingin sa aking bag, sabihin ng isang bagay sa iba server, kumuha ng burger o isang bagay, at ibigay ito sa ibang tao. Ang mga taong iyon ay magiging masaya, samantala ang aking order ay naantala. " Nangyari ito ng apat na beses bago nagreklamo ang commenter, ngunit maaaring siya ay na-save ang kanyang sarili ang problema sa pamamagitan ng pagsunod sa pag-sign na ito o alinman sa mga 16 iba pa-upang lumabas!

Sige, tumingin sa kabila ng iyong cashier sa istasyon ng lutuin, at itakda ang iyong tingin sa burger patties lamang ilagay sa griddle. Ang mga marka ng grill na nakikita mo sa iyong karne ng hilaw na burger? At paano mo kailanman pinagtanong ito hanggang ngayon? Isang piraso sa.Ang bagong ekonomiya ng pagkain Ang mga detalye ng isang popular na pagsasanay ng "Tumble marinating" meat-na, paghuhugas nito "na may masarap na serbesa ng asin, langis, asukal, kemikal, at taba" bago i-shuttling ito sa isang conveyor belt para sa isang sabog ng convection oven cooking. Ang mga ito ay pagkatapos ay pinagsama sa isang tool sa branding na nagbibigay ng impresyon ng pagkakaroon ng charred sa isang open-flame grill. Kung napansin mo ang partikular na pulang bandila, malamang na maaari kang mag-chalk up ng anumang iba pang mga signal ng "pagiging tunay" sa isang diskarte sa pagmemerkado sa antas ng pagsasabwatan-isa na maaari mong simulan ang pagpansin sa lahat ng dako ka pumunta.

Isang sigurado-sunog na paraan upang maging hindi kanais-nais na mabigla sa pamamagitan ng pagkain na iyong pinaglilingkuran? Kumain sa isang fast food joint na gumagamit ng mga stock na imahe sa kanilang menu. Kung mapapansin mo ang mga hindi pagkakapare-pareho sa estilo o kalidad ng mga larawan ng menu, malamang na ang chain ay nakuha ang mga larawan mula sa Internet-at mayroon silang maliit na kaugnayan sa pagkain na kakain mo. Pagkatapos ay muli, ito sa likod ng mga eksena tumingin sa isangMcDonald's Photo Shoot. Nagpapakita ng maingat na proseso ng pag-istilo at pagbaril ng isang solong cheeseburger, kaya kahit na ang "tunay" na mga imahe ay isang malayong sigaw mula sa quarter pounder na dadalhin mo sa bahay.

Ang mga fast food restaurant ay ilan sa mga pinakasikat na restaurant sa bansa. Ngunit kung nakatagpo ka ng isang lokasyon na isang ghost town, maaaring hindi ito nagkakahalaga ng paghinto. "Ang isang malaking isa ay talagang isang walang laman na paradahan sa panahon ng tanghalian at hapunan," namamahagi ng Reddit useru / timpano_drops.. "Kung ang buong bayan ay laktawan, dapat mo rin."

Hindi mo palaging lumabas ang isang silip sa kusina ng isang restaurant, ngunit maaari mong siguraduhin na sabihin ng maraming tungkol sa lugar mula sa estado ng banyo nito. Tulad ng late Anthony Bourdain sikat na ibinahagi sa.Kumpedensyal sa kusina, Hindi ako makakakain sa isang restaurant na may marumi na banyo. Hindi ito isang mahirap na tawag. Hinayaan nila na makita mo ang mga banyo. Kung ang restaurant ay hindi maaaring bothered upang palitan ang pak sa urinal o panatilihin ang mga banyo at sahig malinis, pagkatapos ay isipin kung ano ang hitsura ng kanilang pagpapalamig at workspaces. "Nagsasalita ng mga nakakatakot na bagay na hindi mo nais na makahanap ng mabilis na pagkain Mga Restaurant, nakita mo na ito25 scariest fast food dishes ng lahat ng oras?