Good Lifestyle

Ang industriya ng restaurant ay nahaharap sa isang ipoipo ng mga hamon sa taong ito at sapilitang mga establisimyento sa buong mundo upang makakuha ng malikhain sa kung paano sila nagpapatakbo. Marami sa iyong mga paboritong spot ang nagawamanatili sa negosyo, higit sa lahat dahil sa kanilang mga mabilis na reaksyon sa mga bagong paghihigpit na ipinataw ng mga lokal na awtoridad. Ang mga pagbabago na ito ay walang alinlangan na dalhin sa bagong taon habang pinapanatili ng bansa ang linya ng mga limitasyon at muling pagbubukas.

Ayon kay2021 trend forecast ng Yelp., na pinag-aralan ang higit sa 21 milyong mga review na nai-post sa 2020, ang mga ito ay ang limang pangunahing pagbabago na dapat mong asahan na makita sa mga restawran sa lahat ng dako sa lalong madaling panahon.

Pagkatapos, upang mag-reminis sa ilang mga itinatangi na restawran na hindi na sa paligid, siguraduhin na basahinAng pinakasimpleng restaurant closures sa iyong estado.

Kapag bumisita ka sa isang restaurant sa taong ito, maging para sa panloob o panlabas na kainan, napansin mo ba ang anumang bagong tech advancements? Halimbawa, ang ilang mga restawran ay nagsimula ng pag-tape ng mga QR code sa mga tabletop, na nagpapagana ng mga customer na madaling i-scan ang mga ito at ma-access ang mga digital na menu. Ang tampok na ito ay hindi lamang eliminated pisikal na mga menu, ngunit para sa ilang mga establisimiyento, inalis din nito ang server mula sa equation. Ang ilan sa mga QR code ay nagpapahintulot sa iyo na i-plug sa iyong order mismo sa iyong telepono, sa pamamagitan ng mga platform tulad ng Toast Tab.

Bukod pa rito, mas maraming mga restawran ang nagsimulang mag-alok ng curbside pickup at.Mga pagpipilian sa takeout At kahit na nagtatrabaho Yelp Waitlist-isang tampok na nagbibigay-daan sa iyo upang sumali sa waitlist ng restaurant mula mismo sa bahay upang maiwasan mo ang nakatayo sa isang linya. Inaasahan na makita ang higit pa sa mga advancements sa buong U.S. sa 2021.

Sa panahon ng unang lockdown sa tagsibol, maraming mga lokal na restaurant-at kahit chain tulad ngPanera-Turned ang kanilang mga dining room sa maliit na mga merkado ng pagkain. Ang ilan ay pinamamahalaang nagbebenta ng toilet paper sa gitna ng.Nationwide Shortage.. Hinulaan ng Yelp na ang mga restawran ay magpapatuloy sa paggamit ng "hindi kinaugalian na mga pagkakataon sa takeout" na nagpapahintulot sa mga mamimili na mamili para sa anumang bagay mula sa mga sangkap na hilaw na sangkap sa mga bote ng alak. (Kaugnay:Ang grocery chain na ito ay pinangalanang pinakamahusay para sa pagpili ng alak.)

Ang mga kit ng pagkain ay nahuhulog din sa ilalim ng "hindi kinaugalian na mga pagkakataon sa takeout" na ang mga restaurant na nagtatrabaho sa taong ito, lalo na kung kailanIpinagbabawal ang panloob na kainan. Ano ang mas mahusay na paraan upang matamasa ang iyong paboritong pagkain sa restaurant kaysa gawin ito sa iyong sarili, at sa ginhawa ng iyong sariling tahanan? Ang mga kit ng pagkain ay nagbibigay-daan sa mga customer na umigtad ng mga bayarin sa paghahatid pati na rin ang mga oras ng paghihintay sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng kalayaan upang ihanda ang pagkain sa kanilang sariling kaginhawahan. Ayon sa ulat ng Yelp, ang rate ng pagsusuri mentions ng pagkain kit ay nadagdagan ng 60 beses sa taong ito, at ang trend ay hinuhulaan na umunlad sa bagong taon.

Takeout. Tulad ng alam natin na ito ay nagbago magpakailanman. Sa mga pangunahing lungsod, ang mga serbisyo ng paghahatid ng ikatlong partido na pagkain tulad ng uber kumakain, grubhub, walang tahi, at doordash ay nagbukas na ng isang mundo ng mga posibilidad pagdating sa mga pagpipilian sa pagkain. Ngunit sa taong ito, ang bilang ng mga kalahok na restaurant ay lumago nang lubusan sa buong bansa.

Bukod sapizza At ang mga burger, ang koponan sa Yelp ay nakasaksi ng pagtaas sa mga order ng Indian at Thai. Halimbawa, ang pagkain ng Thai ay nadagdagan ng 15% sa katanyagan sa taong ito, at pangkalahatang interes sa takeout at paghahatid ay lumaki. Ang ilang mga restawran ay nag-aalok din ng mga add-on na masaya, tulad ng isang turmeric cocktail o Vietnamese iced coffee.

The.COVID-19 PANDEMIC. Mayroong maraming mga paraan nagbago ang sangkatauhan para sa mas mahusay. Ang isang kagiliw-giliw na trend na bumaba sa data ng Yelp ay isang pagtaas sa mga expression ng pasasalamat at pasasalamat para sa mga restawran na nag-iingat ng kanilang mga pinto bukas sa pamamagitan ng pandemic. Sinusubukan din ng mga gumagamit ang kanilang makakaya upang suportahan ang mga lokal na negosyo sa pamamagitan ng pag-post ng mga positibong pagsusuri, na may paggamit ng mga salita tulad ng "pasasalamat" ng 32%, at ang average na rating sa mga piling tao na tumataas sa 4.12 bituin.

"Inaasahan namin na patuloy na ipakita ng mga Yelpers ang kanilang pagpapahalaga sa industriya ng restaurant," sabi ng ulat.

Para sa higit pa, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter..