Good Lifestyle

TunayPagkaing Mexicano-Ang paraan na ito ay luto sa mga lugar tulad ng Puebla, Oaxaca, at Mexico City-ay maaaring maging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog na pamasahe, umaasa dahil ito ay sa tonelada ng sariwang ani at sandalan protina. Ang problema ay, kapag ang Mexican food ay lumipat sa hilaga, kinuha ang libu-libong calories na 'halaga ng keso, kulay-gatas, at madulas sa paglalakbay. Ang mga enchiladas ay hindi lamang mas madaling gawin kaysa saAmerikanong bersyon. Naglingkod sa karamihan sa mga restawran, ngunit ang mga ito ay mas tastier at naglalaman lamang ng 30 porsiyento ng mga calorie.

Nutrisyon:410 calories, 15 g fat (3.5 g Saturated), 430 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 bote (8 oz) mole negro sauce
Tungkol sa 2 tasa mababang sosa manok sabaw
4 tasa na pinutol na lutong manok (binili ng tindahan ng rotisserie chicken well)
8 corn tortillas.
1/2 tasa crumbled queso fresco o feta.
1/2 red sibuyas, hiwa sa manipis na singsing

Paano gawin ito

1. Sa isang medium saucepan, pagsamahin ang taling at sapat na sabaw upang manipis ito sa pagkakapare-pareho ng ranch dressing (bote ng bote ay nag-iiba sa konsentrasyon).
2. Kumulo para sa 10 hanggang 15 minuto, pagdaragdag ng higit pang sabaw na kailangan mo ito.
3. Heat ang manok sa microwave sa 50% na kapangyarihan para sa mga isang minuto.
4. Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng taling, at itapon upang pantay na amerikana ang manok na may manipis na layer ng sarsa.
5. Heat isang malaking cast-iron skillet o sauté pan sa daluyan ng init.
6. Kapag mainit, toast ang tortillas nang paisa-isa hanggang malambot at gaanong browned sa ibabaw.
7. Agad na ilagay ang isang scoop ng manok sa gitna ng bawat tortilla at roll tulad ng isang burrito (dapat sila ay mahusay na puno ngunit hindi umaapaw sa manok).
8. Paglilingkod sa topped na may ilang mga tablespoons ng taling sarsa, isang iwisik ng keso, at singsing sibuyas.

Kumain ng tip na ito

Mole Negro.

Ang Mexican Mole ay isa sa pinaka masarap at nuanced sauces sa mundo, na ginawa mula sa hanggang sa 35 sangkap, kabilang ang mga chiles, nuts, spices, at tsokolate. Ang paggawa ng taling mula sa simula ay isang buong araw na gawaing nakalaan para sa mga espesyal na okasyon sa Mexico; Sa kabutihang-palad, ang mahusay na bote ng taling ay ibinebenta sa buong bansa. Panatilihin ang ilang mga garapon sa kamay para sa instant enchiladas, upang suntok ang lasa sa iyong susunod na batch ng tacos, o upang gawin bilang ang mga Mexicans gawin at maglingkod lamang sa inihaw na manok o pabo. Ang pinakasikat na uri ay ginawa ng.Doña maria. at magagamit sa mga seksyon ng etniko ng mga pangunahing supermarket osa Amazon..