Good Lifestyle

Ang bahagi ng kasiyahan ng paglabas upang kumain ay ang pagkakaroon ng ibang tao maghanda ng iyong pagkain at dalhin ito sa iyong mesa. Ang mga server ay higit pa kaysa sa pagkuha ng mga order at pagdadala ng pagkain, bagaman, at alam kung ano ang napupunta sa likod ng mga eksena ay ang susi sa isang mahusay na karanasan sa restaurant. Ngunit ang mga server ay nakakaalam din saMga lihim ng restaurant Maaaring hindi mo alam tungkol-at ang ilan sa kanila ay mas mababa kaysa sa masarap.

Ang mga 20 na mga lihim ng restaurant at mga tip sa tagaloob ay magtuturo sa iyo upang mag-order ng mas matalinong at gumawa ka ng isang mas mahusay na patron sa proseso. Basahin ang sa upang malaman kung bakit hindi mo dapat iwanan ang iyong telepono sa talahanayan o kamay ng isang server marumi plates, pati na rin ang order ng inumin na ang lahat ng mga server pangamba.

"Ang komplimentaryong tinapay? Kung ang isa pang talahanayan ay hindi natapos sa kanila, ang 'hindi napapansin' na tinapay ay napupunta sa anumang bagong breadbaskets na pinaglilingkuran,"wote.Reddit user tina_groan. sa isang thread tungkol sa mga manggagawa sa restaurant. Inilarawan niya ang pagtatrabaho sa isang "upscale, lokal na Italyano restaurant," upang hindi ito isang unibersal na bagay, ngunit ito ay isang posibilidad, kaya panatilihin ito sa isip susunod na oras na maabot mo ang isang piraso ng tinapay.

"Hate ko kapag pumunta ako sa isang table at tanungin kung paano ginagawa ng lahat at walang sinuman ang sumasagot," wrote reddit user thenicole sa aThread tungkol sa nakakainis na mga gawi sa patron. "Isang beses ko lang giggled at sinabi 'tama' at nodded ang aking ulo. Ito ginawa silang tumawa."

Ang isa pang reddit user, speck317, ay nagsulat na hindi nila gusto kapag ang mga customer ay tumugon sa "Paano mo ginagawa ngayong gabi?" na may "magkakaroon ako ng isang iced tea." Ang isang maliit na karaniwang kagandahang-loob ay napupunta sa isang mahabang paraan.

"Ito ay maaaring mukhang counter-intuitive, ngunit galit ko ito kapag ang mga customer ay hindi magreklamo tungkol sa isang bagay, hindi bababa sa hindi hanggang matapos ang katotohanan kapag ito ay dumating oras para sa bill at ito ay huli na upang subukan at ayusin ang kanilang isyu," Reddit user pinkwhiteandgreen sumulat sa parehong thread. "Mas gugustuhin kong masaya ka sa aking kakayahang tumanggap sa iyo kapag dumating ang oras para sa tip kaysa sa walang kinalaman."

Kung may mali sa iyong pagkain (kung o hindi ito ang kasalanan ng iyong server), mas mahusay na matugunan ito nang mas maaga. Sa ganoong paraan, maaari nilang maunawaan at makatulong na ituwid ang sitwasyon, sa halip na nagtataka kung bakit nakakuha sila ng mas mababang tip.

"Pag-order ng isang bagay na 'off menu' o sinusubukang mag-tweak ng isang tiyak na item ay maaaring maging isang tunay na sakit para sa mga cooks at paghahatid ng mga kawani, lalo na sa panahon ng abalang shift,"Reddit User Croakedtn wrote sa isang thread tungkol sa mga lihim ng restaurant. "A. Ang komunikasyon sa pagitan ng harap ng bahay at likod ng bahay ay madaling maunawaan. B. Ang lutuin ay dapat na kanal ang kanilang posisyon upang ihanda ang iyong kahilingan, at ito ay maaaring maging sanhi ng maraming mga problema."

Kung ang isang restaurant ay partikular na abala, baka gusto mong manatili sa pag-order ng regular na on-menu item. Oo, maganda ang makakuha ng isang bagay na custom-made para sa iyong panlasa, ngunit ito rin ay nagtataglay ng linya ng produksyon para sa iba.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya na maaari mong gawin sa bahay.

"Ikaw ay isang nagbabayad na customer. Nakukuha namin iyon, at iginagalang namin iyon. Ngunit huwag kalimutan na ikaw ay isang panauhin. Bilang karagdagan, hindi ka lamang ang bisita,"wrote quora user maxwell arnold.. "May iba pang mga tao din dito. Kaya kapag hiniling mo na binuksan namin ang musika, i-up ang mga ilaw, o ayusin ang init / air conditioning, dapat mong malaman na maaaring hindi namin magagawang gumawa ng tirahan na ito, kahit na humingi ka mabuti. "

Kung ikaw ay sobrang malamig, sabihin, sa ilalim ng isang air vent, maaari mong hilingin sa iyong server na ilipat ka sa ibang lugar. Maaaring hindi nila ma-accommodate mo kung abala ito, ngunit mas madali ito kaysa sa pagbabago ng temperatura ng buong restaurant.

"Hindi bababa sa mga restawran na nagtrabaho ako, ang service ng tsaa ay isang dalawang hakbang na proseso. Una, ipakita ang kahon ng tsaa at tumayo doon ngumingiti habang ang kusina ay gumagawa ng mainit at pagkatapos ay bumalik sa kusina upang makakuha ng mainit tubig at lahat ng mga accouter na kasama nito, "Ipinaliwanag ang Reddit User SmallMeadow83.. "Samantala talahanayan 52 Nais kong i-drop ang kanilang tseke, Table 45 ay handa na mag-order ng kanilang mga pagkain, at kailangan kong i-clear ang mga plato mula sa Table 55. Oh, at ito ay 7:30 sa isang Biyernes at may isang oras maghintay sa host stand Kaya lahat ay hangry at malapit na akong makaupo. Ito ay nakababahalang, tao! Huwag makakuha ng mainit na tsaa. "

"Huwag mong gawin ang mga bagay sa tray. Nakukuha ko kapag ginagawa ng mga tao na sila ay nagsisikap na maging kapaki-pakinabang, ngunit hindi ito,"wrote reddit user 330393606. Sa isang thread tungkol sa kung paano matutulungan ng mga customer ang kanilang mga waiters. "Itinapon nito ang balanse ng tray at kung hindi ko mahuli ito sa oras na maaari kang magtapos ng mga inumin at pagkain sa iyong kandungan."

Ang trabaho ng iyong server ay upang ibigay sa iyo ang pagkain, kaya umupo lamang at hayaan silang dalhin ang iyong ulam sa iyo. Mas madali para sa lahat.

"Pag-iwan ng lahat ng iyong sari-sari na mga personal na epekto na nakakalat sa mesa tulad ng napakaraming confetti sa pangkalahatan ay hindi isang no-no,"Nabanggit ang Reddit User DT403.. "Nilapitan ko ang isang table na may 5-6 plates ng pagkain, at may mga cell phone, wallet, salaming pang-araw, lalaki, malalaking fendi purse, keychain, atbp. Nakakalat sa lahat ng dako at tumingin sila sa akin tulad ng IM the idiot dahil mayroon ako wala kahit saan upang ilagay ang pagkain. "

Ang mga talahanayan ng restaurant ay sapat na maliit-huwag idagdag sa stress ng iyong server sa pamamagitan ng paglalagay ng higit pang mga bagay sa mga ito.

"Ang pag-iwan sa iyong cellphone sa talahanayan ay gumagawa sa akin sa gilid, maaari kong mag-spill ng isang bagay dito,"wote.Reddit user sunny_.

Kahit na may maraming silid para sa iyong telepono sa talahanayan, baka gusto mo pa ring mag-isip nang dalawang beses bago umalis doon. WALANG WAYITER Nais ng isang iRate customer na nagrereklamo tungkol sa kung paano ang tubig ay nakuha sa kanilang telepono dahil ito ay sa talahanayan.

"Ano ang sinasabi namin sa tagapamahala tungkol sa kung paano ka kumikilos o nagpapagamot sa mga tao ay makakaapekto kung gaano kahirap silang magbibigay sa iyo ng libreng pagkain. Madaling sabihin kapag ang mga tao ay nagiging sanhi lamang ng isang bagay upang makakuha ng isang bagay na libre at kapag ang mga tao ay tunay na mapataob, "Ipinaliwanag ang Quora User Emily Carver.. "Kung gagawin namin itong malinaw sa manager na hinahanap mo lamang ang isang comp, ang tagapamahala ay gumaganap nang naaayon."

Oo, maaaring piliin ng isang tagapamahala na huwag singilin ka para sa iyong pagkain kung may nagkamali sa iyong karanasan sa kainan. Ngunit kung sinusubukan mo lamang na samantalahin ang patakaran ng restaurant, hindi mo maaaring makuha ang resulta na iyong inaasahan.

"Kung ibibigay mo sa akin ang isang bagay mula sa mesa medyo kailangan kong tanggapin ito kaya hindi ako lumilitaw bastos," wrote reddit user autopsycho. "Karaniwan ang isang paraan upang i-clear ang talahanayan ng mga pinggan, at kung ako ay nagbigay ng isang plato kapag hindi ako handa para dito, ito ay naghagis ng aking ritmo at hindi ko magagawang makamit ang pinakamataas na maruming ulam na nagdadala ng kahusayan at ako maaaring kahit na bumababa ng isang bagay. "

May isang bagay na maaari mong gawin upang gawing mas madali ang mga bagay para sa iyong server. Kung tapos ka na sa isang plato o mangkok, maaari mong iwanan ito sa gilid ng talahanayan, sa halip na tucked ang layo. Sa ganoong paraan, ang iyong server ay hindi kailangang maabot sa paligid mo upang makuha ito.

"Ginugol ko ang marami sa buhay ng aking pang-adulto na nagtatrabaho sa mga pub (UK) at isang bagay na lagi kong hinahangad na ang mga tao ay hindi gagawin ay walang laman na mga packet, tisyu, at iba pang pangkalahatang basura sa kanilang walang laman na baso,"wrote reddit user elalmohada26.. "Nakukuha ko na sila ay nagsisikap na maging kapaki-pakinabang, ngunit ito ay tulad ng isang misguided kilos. Ito ay mas mahirap at mas gross upang scrape ngayon-basa tissue mula sa isang pint salamin kaysa kunin ang dry tissue mula sa isang table."

Maaari mong isipin na ang pagsasama ng lahat ng iyong basura sa isang lugar ay kapaki-pakinabang, ngunit kung ang lugar na iyon ay ang iyong tasa, lumilikha ka lamang ng mas maraming trabaho para sa paglilinis ng mga tao pagkatapos mo.

"OpenTable ay nangangahulugang walang anuman tungkol sa mga reserbasyon,"wrote quora user mandi.. "Isaalang-alang namin ang pagpapareserba ng isang pagtatantya kung gaano abala kami (kailangan mo pa ring maghintay ng higit sa malamang)."

Hindi maaaring kontrolin ng mga restaurant kung gaano abala ang mga ito sa isang araw, kaya subukang huwag magreklamo kung kailangan mong maghintay ng ilang minuto bago ka nakaupo.

"Handa nang mag-order? Isara ang iyong mga menu at ilagay ito sa gilid ng mesa,"Iminungkahing Reddit User Ampsayswoo.. "Kailangan mo ng refill ng inumin? Ilagay ito sa gilid ng mesa. Tapos na ang iyong pagkain? Ilagay mo ang iyong pilak at napkin sa ibabaw ng iyong plato at itulak ito sa gilid ng mesa."

Ang iyong server ay may isang mata sa iyong talahanayan, kahit na sila ay nasa buong restaurant. Kaya kung nakikita nila ang isang walang laman na tasa sa gilid ng iyong mesa, gagawin nila kung ano ang magagawa nila upang makakuha ka ng refill.

"Lubhang bihira na ang isang tao ay magkakagulo sa iyong pagkain,"wrote quora user nikki elliot.. "Kung ikaw ay magalang tungkol sa iyong reklamo, gagawin namin ang aming buong makakaya upang maitama ang pagkakamali, magluto ka ng isang sariwang hapunan nang mabilis hangga't maaari at dalhin ito sa kuwenta. Kahit na kami ay isang kabuuang [haltak] tungkol sa iyong reklamo, kami pa rin ay hindi dumura o gulo sa iyong pagkain, ang iyong serbisyo ay maaaring mabilis na bumaba, ngunit ang iyong pagkain ay laging malinis. "

"Kung hinihiling mong magkaroon ng mga sibuyas na kinuha mula sa isang bagay na karaniwan naming maaari-sinasabi lang namin na hindi namin maaaring kung ito ay isang abalang gabi kaya ang kusina ay hindi pinabagal,"wrote quora user mandi..

Mayroong anumang bilang ng mga kadahilanan kung bakit ang pagpapalit ng isang bagay ay maaaring maging sakit ng ulo. Ang mga sarsa ay maaaring dumating na pre-made sa sahog na gusto mong alisin, o ang mga tinadtad na gulay ay maaaring maimbak. Ang pinakamadaling bagay para sa kawani ng restaurant ay kung nakakita ka ng isang bagay sa menu na maaari mong i-order bilang-ay.

"Mangyaring huwag umupo sa isang maruming talahanayan-ang iba pang mga customer ay maaaring umalis lamang at / o ako ay masyadong abala upang i-on ito sa paligid ng maayos. Mangyaring maging matiyaga,"wrote reddit user misty_chaos.. "Mayroon akong mga tao na umupo sa maruming mga talahanayan kapag may iba pang malinis na mga talahanayan sa paligid ng lugar, at ito rin ay nakakagambala sa akin, dahil kailangan kong itigil ang aking ginagawa upang i-clear ang iyong mesa."

Ito ay isang pangkaraniwang reklamo sa mga manggagawa sa restaurant sa iba't ibang mga reddit thread tungkol sa mga lihim ng restaurant. Dahil lamang nakikita mo ang isang bukas na talahanayan ay hindi nangangahulugan na ito ay makatarungang laro. Pinakamainam para sa lahat kung naghihintay ka para maupo ka ng babaing punong-abala.

"Huwag lumakad sa isang restawran kapag may 5 minuto ang natitira hanggang sa malapit na sila. Hindi namin maaaring isara ang restaurant hanggang umalis ka,"wrote reddit user clivodimars.. "Nangangahulugan ito na ang mga lutuin, ang mga kawani ng bus, ang mga waiters, at ang mga tagapamahala ay kailangang maghintay sa iyo upang makuha ang iyong hamburger na lubhang kailangan mo bago kami magsara."

Kung nakikita mo ang mga miyembro ng kawani simulan ang paglilinis ng sahig, iyon ay isang palatandaan na oras na magtungo sa bahay para sa gabi. At kung ang restaurant ay lumipat sa musika, iyon ay isa pang bakas.

"Ang aking tanging gripe ay kapag lumilibot ang mga tao. Karaniwan kong sinasabi sa aking mga talahanayan mula sa simula na kung gusto mong paghiwalayin ang mga tseke para sa isang talahanayan ng 20 hindi ka maaaring maglaro ng mga musikal na upuan sa akin,"wrote reddit user chriskills.. "Kapag mayroon akong isang seksyon sa talahanayan ng 20, ako ay karaniwang may 2-3 mga talahanayan sa ibabaw ng malaking partido na iyon. Kaya dumadaan at nagsusulat ng mga paglalarawan ng bawat tao at kung ano ang kanilang iniutos ay hindi talaga mabubuhay para sa akin."

Talagang kapaki-pakinabang para sa iyong server na malaman nang maaga na makakakuha ka ng hiwalay na mga tseke. Ngunit kapaki-pakinabang din para sa kanila na matandaan ang iyong order batay sa iyong upuan. Kaya sa sandaling nakaupo ka, manatili doon.

"Ang mga masasamang bagay ay nangyayari sa mga server na naglilingkod sa mga bisita na walang mga ID,"wrote quora user Edith Deween.. "Gusto namin, ngunit higit na gusto namin ang aming mga trabaho. Kung gusto mong uminom, dalhin ang iyong ID lalo na kung tumingin ka sa ilalim ng 30."

Ang iyong server ay hindi lamang nakakabigay-puri sa iyo-talagang kailangan nilang makita ang iyong ID kung ito ay patakaran ng kumpanya.

Ngayon na alam mo kung anong uri ng pananakit ng ulo ang mga server ng restaurant ay kailangang harapin, maaari mong pahalagahan ang lahat ng bagay na napupunta sa paghahatid ng mahusay na serbisyo. Gamit ang mga tip at mga lihim ng restaurant, sigurado ka na magkaroon ng isang mahusay na oras sa panahon ng iyong susunod na hapunan sa bayan.