Good Lifestyle

Wala na ang mga araw ng harina at tubig na ginagamit upang gawintinapay. Ngayon, ang mga nakabalot na tinapay ay maaaring maging malaswang pinagkukunan ng funky additives,Nagdagdag ng sugars., at mas maraming kaduda-dudang sangkap. Sa halip na walang taros na pagtitiwala sa mga tinapay na mukhang tamang pagpili, maaaring magkaroon ng mas malalim na paghuhukay upang matiyak na pinipili nilaang pinakamainam na pagpipilian magagamit. Maaga, binuo namin ang ilan sa mgapinakamasamang tinapay Na dapat mong patnubayan ang sa panahon ng iyong susunod na grocery run.

Kaya ano ang dapat mong hinahanap sa halip?Hibla Ay isa sa mga unang spot ang iyong mata ay dapat pumunta sa label ng nutrisyon para sa higit sa ilang mga kadahilanan. "Ang hibla ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan at maaaring makatulong sa pamamahala ng timbang at maaaring mabawasan ang panganib ng iba't ibang sakit tulad ng sakit sa puso at diyabetis," sabi niSakiko Minagawa, MS, RDN.

Narito kung paano ang sampung iba't ibang mga tinapay ay nakasalansan laban sa isa't isa, na niraranggo mula sa pinakamasama sa mas mahusay (ngunit hindi pa rin ang pinakamahusay na pagpipilian sa istante).

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Maaaring ibalik ka ng tinapay sa iyong pagkabata, ngunit tama kung saan dapat manatili. Sa pangkalahatan, dapat moLaktawan ang white breads., na kulang sa nutrisyon na nagbibigay ng buong trigo, nagpapaliwanag ng minagawa.

"Kapag ang buong trigo harina ay pino upang gumawa ng puting harina, nutrients tulad ng hibla, protina, at iba't ibang mga bitamina at mineral (bitamina E, at B bitamina) ay aalisin. Ang buong wheat bread ay mas nakapagpapalusog-siksik, ginagawa itong isang mas mahusay na alternatibo sa puting tinapay, "sabi niya.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Mataas sa sosa at idinagdag sugars habang mababa sa departamento ng hibla, ang tinapay na ito ay isang awtomatikong walang-go. Ngunit ano pa ang maaari mong asahan mula sa isang estilo ng tinapay na karaniwang gawa sa gatas, asukal, itlog, lebadura, at harina?

Dahil lamang ito ay gumagamit ng salitang "oatmeal" ay hindi nangangahulugan na ito ay mas malusog kaysa sa iyong karaniwang tinapay. Kahit na ito ay naglalaman ng apat na gramo ng protina bawat slice, mas mahusay ka sa pagpunta para saisang klasikong mangkok ng oatmeal Ipinagmamalaki nito ang mas maraming hibla kaysa sa pagpipiliang ito ng Pepperidge Farm at nixes ang idinagdag na asukal.

Kung hindi mo masasabi ang pangalan, ang tinapay na ito ay para sa mga mahilig sa mantikilya! Ngunit sa kabila ng dagdag na lasa ng mantikilya, nawawala ang isang pangunahing bahagi: hibla! Ang Minagawa ay nagmumungkahi ng pagtingin sa "mga sangkap tulad ng mga oats o buto (mga buto ng flax, chia seeds, sesame seeds)" para sa isang mas nutrient-siksik na pagpipilian.

Kahit na ang isang slice ng cinnamon raisin tinapay para sa almusal ay maaaring tunog nakakaakit, ang mataas na nilalaman ng asukal at kamag-anak kakulangan ng hibla ay hindi! Sa halip, hanapin ang isang bagay na may buo o sprouted butil, ipares ito sa iyong mga paboritong natural peanut butter, at itaas ito sa ilang kanela para sa isang katulad na matamis na gamutin.

Higit pang mga hibla dahon na pakiramdam mo mas mahaba, at maaari naming mapagpipilian na ito ay hindi lamang gawin ang bilis ng kamay. Kapag ang mga butil ay pinuhin, silakaramihan ay nakuha ng hibla, kaya gusto naming lumayo mula sa pick na ito.

Huwag hayaan ang mga kulay na lokohin ka! Bagaman ipinagmamalaki ng tinapay na ito ang pagkakaroon ng mataas na fructose corn syrup sa front label, kulang din ito sa departamento ng nutrisyon. Na may napakakaunting hibla at protina atisang solidong halaga ng sosa, Mas mahusay ka sa pagpunta para sa isang tinapay na may isang mas mahusay na grupo ng mga sangkap.

Walang sakit sa celiac o isang gluten intolerance, maaari mong gawin ang iyong sarilimas pinsala kaysa sa mabuti sa pamamagitan ng pagpunta para sa gluten-libreng mga pagpipilian sa isang regular na batayan. Tulad ng ilang iba pang mga puting pagpipilian sa tinapay sa merkado, walang hibla na matatagpuan dito at halos anumang protina. Maaari kang maging mas mahusay na gawin ang iyong sariling tinapay na mayisang opsyon na fiber na mayaman na harina.

Hindi mo kailangang makakuha ng isang "liwanag" tinapay upang gumawa ng mahusay na mga pagpipilian. Sa katunayan, ito ay hindi palaging ang pinakamahusay na pagpipilian na magagamit. Nagtatampok ang tinapay na ito mula kay Sara Lee ng mga pekeng fibers, preservatives, at sweeteners.

"Minsan, ang tinapay na 'low-calorie ay mas mababa lamang sa calories dahil ito ay isang mas maliit na tinapay," sabi ni Minagawa. "Ang liwanag o mababa ang calorie tinapay ay maaaring mas mababa sa calories ngunit maaari ring maging mas mababa sa pangkalahatang nutrients."

Pagwawasto: Ang isang naunang bersyon ng kuwentong ito ay kasama Arnold 12-grain bread, na noting na ang buong grain council's 50% + stamp ay hindi palaging nangangahulugan na nakakakuha ka ng isang nakararami buong-butil na produkto. Tulad ng tinukoy ni Arnold, ang 12-butil na tinapay ay humigit-kumulang 90% buong butil, bagaman ang iba pang mga tinapay na may label ay hindi maaaring sabihin ang parehong.

Sa iyong susunod na paglalakbay sa tindahan, panatilihin ang listahan na ito na madaling gamitin. Tandaan,hindi lahat ng tinapay ay nilikha pantay!