Good Lifestyle

Pagdating sa mabilis na kaswal na mga chain ng Mexico, ang Amerika ay may maraming mga pagpipilian sa pagkalat.Moe's Southwest Grill., samantalang hindi ang pinakamalaking, ay tiyak na may higit sa 700 mga lokasyon sa dose-dosenang mga estado. Gayunpaman, ang family-friendly na tatak ay struggling sa panahon ng pandemic at kahit na pagkahuli sa likod ng mga kakumpitensya na naghahatid din ng isang Mexican-inspirasyon menu.

Ayon kayNegosyo sa Restaurant, Ang mga benta ng kadena ay nahulog higit sa 23%, hanggang $ 560.6 milyon, mula 2019 hanggang 2020. Ang kadena ay sarado halos 6% ng mga restawran nito sa parehong panahon. Sa paghahambing, ang Chipotle ay lumago ang bakas nito sa pamamagitan ng tungkol sa halagang iyon sa panahong iyon.

Upang mapahusay ang kanilang apela sa mga customer, ang mga plano ni Moe ay nagsiwalat lamang upang gawing makabago ang ilang aspeto ng negosyo nito, mula sa mga restawran nito hanggang sa menu nito, upang maakit ang kanilang target na mga pamilya na abala sa demograpiko.

Narito ang ilan sa mga pagbabago na inihayag ng chain.

At huwag makaligtaanAng Bogo Day ng Chipotle ay isang kalamidad, ayon sa mga empleyado.

Ayon kayNegosyo sa Restaurant, ang kadena ay nagtatrabaho sa isang bagong prototype ng restaurant na napupunta sa kamayKamakailang mga uso sa industriya. Ang mga lokasyon ng bagong moe ay tungkol sa 1,000-square-feet na mas maliit kaysa sa kanilang kasalukuyang mga restawran, at magtatampok ng drive-thrus at isang focus sa mga digital order. "Sinusubukan naming muling tukuyin ang buong paglalakbay sa customer para sa kung paano ginagamit ng mga bisita ang Moe," sinabi ni Chief Brand Officer na si Alex Williams sa publikasyon.

Kaugnay: Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.

Bukod sa bagong restaurant prototype, na kung saan ay tumagal ng ilang oras upang ipatupad, ang kadena ay remodeling dose-dosenang mga lokasyon nito sa buong bansa. Ang ilang 30 mga lokasyon sa ngayon ay spruced up sa mga bagong kulay at mga logo at karagdagang mga linya ng pagpupulong para sa mga digital order lamang. Sa lugar ng Atlanta, kung saan ang tatak ay mula sa, ang pag-upgrade ay malapit nang kasama ang 50 higit pang mga restaurant.

At kung ano ang isang brand refresh nang walang mga bagong karagdagan sa menu. Ayon kayNegosyo sa Restaurant, makikita mo sa lalong madaling panahon ang mga bagong limitadong oras na alok, mga bagong inumin tulad ng mga teas, limonada, at frozen na inumin, at isang bagong seksyon ng dessert sa Moe.

"Hindi ako makakakuha ng mga detalye sa dessert," sabi ni Williams. "Tinitingnan namin ang aming kapatid na brand, Cinnabon. Ginawa namin ang ilang mga gawaing bahay sa mga bagay na sa palagay ko ay paborito ng Amerika: mansanas at tsokolate at Hershey at S'mores."

Kasalukuyang sinusubukan ni Moe ang ilang mas madaling paraan para kunin ng mga customer ang kanilang mga order. Ang Curbside Pickup ay naipatupad bilang isang trial run sa dalawang lokasyon na may mga plano upang i-roll ito sa higit pang mga restaurant. Ang kadena ay nagdagdag din ng apat na biyahe-sa pamamagitan ng mga lokasyon sa taong ito at maaaring mag-upgrade ng mas maraming tradisyonal na mga tindahan na may drive-thru lanes sa hinaharap.

Para sa higit pa, tingnan ang108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.