50 vintage recipes upang ibalik ang tag-init na ito

Spice up ang iyong mga pagkain sa tag-init na may mga treat na sinubukan ng oras.


Kapag iniisip mo ang mga pagkain sa tag-init, maaari mong makita ang mga araw ng pool o cookouts sa mga kaibigan. At habang ang pandemic ay maaaring maiwasan ang ilan sa mga tradisyonal na pagtitipon (o hindi bababa sa gumawa ng mga ito mas maliit), maaari mo pa ring tangkilikinMga pagkain sa tag-init sa bahay.

Pagkatapos ng paggastos ng napakaraming malamig na buwan na nagpapasaya sa mabibigat na stews at roasts, kami ay nangangati na maghukay sa sariwang prutas, gulay, at mas magaan na pamasahe ngayong tag-init. At kahit na may ilang mga paboritong mga recipe ng oras sa iyong likod na bulsa, ang pag-update ng iyong menu ng tag-init ay nagpapanatili sa lahat ng hinahanap sa anumang pagkain.

Kung nararamdaman mo na ang iyong menu ng tag-init sa paulit-ulit, kumuha ng ilang inspirasyon mula sa mga klasikong recipe ng yesteryear upang matuklasang muli ang mga paborito ng pagkabata at hanapin ang iyong mga bagong paboritong combos ng lasa. Kung wala kang oras upang maghukay sa pamamagitan ng mga lumang cookbook upang maghanap ng iyong mga bagong paboritong pagkain, hindi mabahala! Na-bilugan namin ang tunay na koleksyon ng.Vintage Summer Favorites. na sigurado na mangyaring lahat. At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

1

Succotash.

Succotash
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Walang sinasabi na "tag-init" tulad ng isang makulay na plato ng succotash! Ang melange ng pulang kampanilya paminta, sariwang mais, scallions, at bacon ay ginagawang mahusay na paggamit ng lahat ng mga sariwang ani na maaari naming sa wakas makakuha ng sa tag-init, at ito ay mangyaring kahit na ang pickiest mangangain. Sa isang maikling prep oras at masarap na sangkap, ito throwback paboritong nararapat sa isang lugar sa iyong pag-ikot ng pagkain.

Kunin ang aming recipe para sa succotash.

2

Potato Salad.

Potato salad
Shutterstock.

Sino ang hindi nagmamahal sa staple ng tag-init na ito? Kung ikaw ay may mga miyembro ng pamilya o gusto mo lamang ng isang nostalhik na klasiko para sa iyong sarili, ito ay tumatagal sa tradisyonal na salad ng patatas ay mag-iiwan sa iyo. Kung nakagawa ka lamang ng pre-made na salad ng patatas, gamutin ang iyong sarili sa homemade real deal at makita kung ano ang sanhi ng ulam na maging popular sa unang lugar.

Kunin ang aming Recipe para sa Potato Salad.

3

Coleslaw.

Coleslaw
Shutterstock.

Kapag nais mong pukawin ang tag-init, ang crispy na ito, masarap na bahagi ay nagtataglay ng sarili nitong laban sa mga kebab, mainit na aso, buto-buto, o anumang iba pang klasikong tag-init. Sa isang homemade dressing at makinis na tinadtad na repolyo, ang nasa lahat ng dako na ito ay natigil sa isang dahilan. Siguraduhin na umalis sa kuwarto para sa mga segundo!

Kunin ang aming recipe para sa Coleslaw.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

4

Gazpacho Soup.

Gazpacho in bowl
Shutterstock.

Kapag gusto mo lamang ng isang liwanag na pagkain upang palamig ka, ang Gazpacho ay maaaring gawin ang lansihin. Ang pinalamig na Italian tomato na sopas ay hindi tumatagal ng oras sa lahat upang mamalo at madaling impresses sinuman na tumatagal ng isang sumipsip. Sa tulad ng isang klasikong ulam sa iyong mga kamay, ang mga pangarap ng Italyano Summers ay maaaring maging sa iyo, kahit na hindi ka na naka-set sa Europa!

Kunin ang aming recipe para sa Gazpacho Soup.

5

Pritong manok

Paleo oven fried chicken
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Wala kang ibinabalik sa pagkabata tulad ng isang plato ng pritong manok. Kung naisip mo na ang paghahanda ng ulam na ito ay bumaba sa labas ng iyong hanay ng kasanayan, maghintay lamang hanggang subukan mo ang madaling recipe na ito ay maaaring pumalo sa bahay. Pagdating sa pagdiriwang ng tag-init, wala itong tulad ng isang steaming plate ng crispy, fall-off-the-bone fried chicken.

Kunin ang aming recipe para sa pritong manok.

6

Curried Egg Salad.

curried egg salad in pita pocket with spoon and bowl of spinach on wooden serving board with blue linen napkin
Waterbury Publications, Inc.

Kapag iniisip mo ang isang picnic ng Amerika, ang isang tao sa eksena ay malamang na tinatangkilik ang itlog na salad. Ang masarap na tuwa na ito ay gumawa ng mga debut henerasyon na ang nakalipas at gaganapin para sa magandang dahilan. Sa isang hawakan ng kari, ang bawat kagat ng sanwits na ito ay magpapadala sa iyo pabalik sa '50s at panatilihin ka sa summertime espiritu.

Kunin ang aming recipe para sa curried itlog salad.

7

Inihaw na mais

Vegetarian grilled mexican-style corn
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Bakit dapat makuha ng karne ang lahat ng pansin kapag dumating ang oras sa grill? Nakumpleto ng inihaw na mais ang anumang pagkain, at may maraming mga gulay na magagamit sa oras na ito ng taon, ito ay katawa-tawa na hindi magpakasawa sa paboritong tag-init na ito. Para sa isang masaya twist sa klasikong, Mexican inihaw na mais spices bagay up ng isang bingaw. Ang recipe na ito ay sinubukan ng oras sa buong American Southwest para sa mga edad - kung hindi mo pa sinubukan, walang mas mahusay na oras upang magsimula.

Kunin ang aming recipe para sa inihaw na mais.

8

Southern-style saging puding.

Low-calorie banana pudding
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang tag-init ay nangangahulugan ng paghihinto sa lahat ng mga hinto pagdating sa pagbabahagi ng mga dessert sa mga kaibigan at pamilya. Walang recipe ang mas mahusay kaysa sa walang-frills, classic southern recipe. Kahit na hindi mo delved malalim sa paggawa ng puddings bago, ito walang palya recipe garantiya upang iwanan mo remembering kung bakit ang recipe na ito ay lumago kaya minamahal.

Kunin ang aming recipe para sa Southern-style na banana puding.

9

Blueberry-Peach Cobbler.

Healthy blueberry-peach cobbler
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Kung nakatira ka sa isang lugar kung saan maaari kang gumawa ng isang araw na paglalakbay upang makakuha ng ilang mga prutas mula sa isang lokal na sakahan, bakit hindi ilagay ang mga sariwang pinili sa mahusay na paggamit? Ang oras na sinubukan ng oras na ito ay umabot sa matamis na ngipin ng lahat, at nakakuha ka rin ng ilang pana-panahong prutas.

Kunin ang aming recipe para sa blueberry peach cobbler.

10

Crab Cakes.

Paleo crab cakes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang legacy ng crab cakes ay bumalik sa loob ng maraming taon. Ang mga flakey, luscious paborito epitomize ang isang mahusay na pagkain pagkatapos ng pagkakaroon (socially malayong) masaya sa araw. At kapag napakadali nilang gawin sa bahay, walang maaaring huminto sa iyo mula sa pagkuha sa mga silangang classics ng baybayin. Ang recipe para sa alimango ay makakakuha ng shakeup na may isang mangga-avocado salsa na nag-iiwan ng iyong bibig pagtutubig, ngunit maaari mong palaging magpasyang sumali sa pagkain na may tradisyonal na tartar sauce kung gusto mong pukawin ang klasikong vibe.

Kunin ang aming recipe para sa mga cake ng alimango.

11

Rhubarb shortcake.

shortcake topped with whipped cream and rhubarb
Sa kagandahang-loob ng pananaw mula sa mahusay na isla

Kailan ang huling oras na iyong whipped up ng ilang rhubarb para sa iyong pamilya? Kung hindi mo pa niluto ang staple ng tag-init na ito, hinahayaan ka ng shortcake recipe na subukan mo ang isang bagay na masaya at bago na nagmamahal ang lahat. Sa isang edad kapag inaasahan ng lahat ang parehong lumang tsokolate at vanilla treats, ang sabog na ito mula sa nakaraan ay sigurado na maging isang instant classic sa iyong bahay!

Kunin ang recipe mula sa view mula sa mahusay na isla.

12

Brown Sugar Peach Crumble Pie.

peach crumble pie slice with ice cream
Kagandahang-loob ng sallys baking addiction.

Para sa mga mainit na araw at malamig na gabi, walang tunog mas mahusay kaysa sa isang matamis na peach gumuho upang pukawin ang pinakamahusay na mga alaala ng tag-init. Kahit na hindi mo isinasaalang-alang ang iyong sarili ng isang eksperto panadero, ito ay tumagal sa Georgia classic ay hindi masyadong matigas upang mamalo. Gumawa ng ilang mga bagong alaala habang humahawak sa iyong mga paboritong panlasa ng nakalipas na panahon sa retro classic na ito.

Kunin ang recipe mula sa addiction ng baking ni Sally.

13

Lemon sheet cake.

slices of lemon sheet cake topped with fresh fruit
Kagandahang-loob ng cooking classy.

Ang tag-init ay nangangahulugan ng lemon season, kaya oras na upang gumawa ng dagdag na paggamit ng maliwanag na prutas na ito. At anong mas mahusay na paraan upang magamit ang mga limon kaysa sa paggawa ng lemon sheet cake? Tuptan ang iyong mga mahal sa buhay sa maahing maahing kabayo at matamis na tag-init-may dahilan na nakatayo ito sa pagsubok ng oras.

Kunin ang recipe mula sa cooking classy.

14

Scalloped corn at broccoli.

casserole dish with scalloped corn and broccoli
Sa kagandahang-loob at sabihin

Marahil ay may scalloped patatas bago, ngunit kung hindi mo sinubukan ang iyong tastebuds sa ito all-time na tag-init na klasiko, hindi mo alam kung ano ang iyong nawawala! Ang sariwang matamis na mais at broccoli ay inihurnong may keso upang bumuo ng isang side dish na pares na rin sa anumang mayaman na karne. Para sa isang recipe upang ipakita ang tagagawa ng tag-init na may isang likas na talino ang iyong mga lolo't lola ay maaaring magmahal, ang ulam na ito ay nararapat sa isang regular na lugar sa iyong lingguhang plano sa pagkain ng pamilya.

Kunin ang recipe mula sa lasa at sabihin.

15

Inihaw na Chicken Waldorf Salad.

chicken waldorf salad
Courtesy of Recipe Runner.

Kapag hinahangad mo ang isang cool na salad na pumupuno sa iyo, hindi mo maaaring agad na isipin ang mga sangkap na ito na ang iyong mga lolo't lola ay maaaring tangkilikin sa mainit na araw. Ngunit ang cool na timpla ng mansanas, inihaw na manok, pistachios, at mga ubas, na itinapon sa isang mayonesa na dressing, nararamdaman na nakakapreskong sa anumang araw ng tag-init. Para sa isang klasikong ulam na hindi bababa sa iyo, huwag pumasa sa isang Waldorf salad.

Kunin ang recipe mula sa Recipe Runner.

16

Asparagus at brie quiche.

asparagus and brie quiche on platter
Sa kagandahang-loob ng kalahating inihaw na ani

Ang sariwang asparagus ay kagustuhan ng iba, at kapag makakakuha ka ng mga bushel ng sariwang sibat ng gulay, kailangan mong gamitin ang mga ito. Ano ang mas mahusay na paraan upang subukan ang mga bagong recipe na may sariwang sangkap kaysa sa retro classic na buong pamilya ay pag-ibig? Ang pag-ihaw ng asparagus na may brie cheese sa isang quiche ay nagdudulot ng isang menagerie ng mga lasa bilang ilang iba pang mga recipe gawin, at garantiya ito makakahanap ka ng isa pang dahilan upang mahalin ang quiche.

Kunin ang recipe mula sa kalahating inihurnong ani.

17

Green beans almondine.

green beans almondine on serving platter
Kagandahang-loob ng isang magandang plato

Ang green beans ay mura, malusog, at masarap. Pinakamaganda sa lahat, nasa panahon sila sa tag-init, at maraming mga recipe ng vintage ang umiiral na nagtatampok ng gulay na ito. Kung hindi mo pa naririnig ang almondine bago, ang paborito na ito sa lumang-paaralan na ginamit sa Grace Restaurant menu sa buong bansa para sa isang dahilan. Ang Pranses na klasikong nagtataas ng mga simpleng berdeng beans sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila ng mga shallots, bawang, at mga almendras upang lumikha ng isang maliwanag na bahagi ng ulam na isang beses sa taas ng luho. Siguraduhin na gumamit ng sariwang berdeng beans at hindi naka-kahong!

Makuha ang recipe mula sa isang magandang plato.

18

Tatlong Bean Salad.

three bean salad in serving bowl
Kagandahang-loob ng foodie crush.

Kapag na-whip ka ng isang cool na three-bean salad para sa isang tag-init pagkain, buhay ay hindi maaaring maging mas madali. Ang timpla ng Garbanzo, bato, waks, at berdeng beans ay sinusubaybayan ang lahi nito pabalik sa mga dekada. At may tulad na minimal na oras ng prep, ang recipe na ito ay napakadaling itapon. Na may napakaraming lasa at nutrients na naka-pack na, maaari lamang itong maging iyong bagong paboritong side dish.

Kunin ang recipe mula sa foodie crush.

19

Salad na pipino

cucumber salad in bowl
Kagandahang-loob ng cookie at kate.

Ang tag-init ay nangangahulugang labanan ang init na may liwanag ay tumatagal sa mga klasikong sangkap. Sa mga pipino sa panahon, ang oras ay dumating upang magpakasawa sa ilang mga extra-hydrating staples. Ang mga sariwang, crispy cucumber slices pares na may balsamic vinegar marinade na gumagawa sa kanila ng perpektong pandagdag sa anumang mayaman na pagkain. Kung hindi mo natikman ang lumang-oras na pamantayan, maghanda upang mahanap ang iyong bagong paboritong recipe.

Kunin ang recipe mula sa cookie at kate.

20

Lemon Chess Pie.

lemon chess pie slice on plate
Sa kagandahang-loob at sabihin

Ang mga pie ay tila intimidating upang gumawa, ngunit hindi nila kailangang maging! Kapag mayroon kang sariwang seasonal lemons, walang sinuman ang maaaring labanan ang klasikong ito sa isang chess pie. Nagtatakda ito sa refrigerator, ginagawa itong isang perpektong paraan upang palamig pagkatapos ng isang mainit na araw sa labas, na nagbibigay sa iyo ng higit pang dahilan upang subukan ito.

Kunin ang recipe mula sa lasa at sabihin.

21

Wedge salad.

wedge salad on plate
Sa kagandahang-loob ng pananaw mula sa mahusay na isla

Nang magsimula ang mga salad ng wedge sa mga menu ng Steakhouse noong dekada 1950, mahal ng mga Amerikano ang bagong paraan upang gawing masaya ang salad. Ang wedges ng malaking bato ng yelo litsugas ay nangunguna sa isang homemade bleu cheese dressing, seasonal gulay, at bacon bits, lahat ng pagdaragdag ng hanggang sa isang masasarap na pagkain na dinala sa buhay na may sariwang ani.

Kunin ang recipe mula sa view mula sa mahusay na isla.

22

Ambrosia Salad.

ambrosia fruit salad in glass cup
Sa kagandahang-loob ng napapanahong ina

Kung hindi ka nagkaroon ng isang Ambrosia Salad, ang oras ay dumating upang bigyan ang vintage standard na ito ng pangalawang pagkakataon. Ang pinya, seresa, mga dalandan, at higit pa ay pinagsama sa marshmallow at niyog, na gumagawa para sa isang dessert na maaaring mangyaring ang bata sa sinuman sa atin. Para sa isang klasikong tumagal sa sariwang prutas, walang ibang inihahambing.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

23

Fruit salad

fruit salad on serving platter
Kagandahang-loob ng cooking classy.

Sino ang hindi nagmamahal sa klasikong combo ng seasonal fruits na pinaghalo? Kahit na mayroon kang isang recipe ng prutas salad na karaniwang ginagamit mo, maghanda para sa iyong mga medyas na mai-knocked off na ito ay tumagal sa isang lumang-gulang na klasikong. Ang recipe pack na ito sa nutrients at panatilihin kang cooled off sa maaraw na araw.

Kunin ang recipe mula sa cooking classy.

24

Fried green tomatoes.

plate of fried green tomatoes with dipping sauce
Kagandahang-loob ng foodie crush.

Alam ng lahat ng mga sariwang kamatis ang maaaring gumawa ng mga kababalaghan para sa anumang recipe, ngunit kung hindi mo pa nakagawa ng berdeng mga kamatis, hindi mo alam kung ano ang nawawala mo. Samantalahin ang mga walang kabuluhang kamatis sa pamamagitan ng patong sa kanila sa isang liwanag, crispy batter at pagprito sila hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi. Kung hindi mo pa pinirito ang mga gulay sa bahay bago, ito ay isang perpektong panimulang punto. Sa pag-ani ng panahon, hindi ka maaaring magkamali.

Kunin ang recipe mula sa foodie crush.

25

Roasted summer squash at zucchini.

roasted summer squash in bowl
Kagandahang-loob ng pagkain ng pagkain ng ibon

Ang tag-init ay panahon ng squash, at kung maaari mong makuha ang iyong mga kamay sa sariwang tag-init na kalabasa at zucchini, ang recipe na ito ay nagdudulot ng pinakamahusay sa parehong mga gulay. Kung hindi mo ginamit ang mga sangkap na ito sa ilang sandali, maghanda na ang iyong isip na tinatangay ng hangin sa pamamagitan ng lasa ng sariwa, pana-panahong ani.

Kunin ang recipe mula sa pagkain ng pagkain ng ibon.

26

Pinalamanan ang mga kamatis

stuffed tomatoes
Kagandahang-loob ng pakurot ng yum.

Kung nagsisimula kang maubusan ng mga ideya sa pagluluto, bakit hindi kumuha ng isang pahina mula sa mga cookbook ng iyong mga lolo't lola at inihaw ang mga staples ng tag-init sa oven, pinalamanan sa lahat ng iyong mga paboritong fillings? Ang recipe pack na ito sa sariwang, matamis na mais at basil sa tabi ng bigas at keso upang gawin ang perpektong all-in-one na ulam na magpapadala ng iyong lasa buds sa isang paglalakbay sa nakaraan. Siguraduhin na i-save ang ilang kuwarto para sa mga segundo!

Kunin ang recipe mula sa pakurot ng yum.

27

Southern squash casserole.

squash casserole in baking dish
Sa kagandahang-loob ng napapanahong ina

Walang nakikinig sa diwa ng Southern Cooking tulad ng isang mahusay na luma na squash casserole. Ang creamy texture ng mga pares ng squash excellently na may crispy topping, paggawa para sa isang mabilis at masarap na kaserola tulad ng hindi mo pa nakuha bago.Kumili ng bentahe ng pana-panahong kalabasa upang puksain ang mga henerasyon-lumang mga sangkap na hilaw na kasiya-siya ng mga tao sa timog para sa taon.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

28

Pineapple upside-down cake.

pineapple upside down cake
Sa kagandahang-loob ng Averie Cooks.

Sa mga presyo ng pinya sa kanilang pinakamahusay sa tag-init, maghanda upang kunin ang juiciest-looking pinya sa iyong lokal na merkado ng magsasaka at gawin ang pinakamahusay na pinya upside-down na cake na mayroon ka kailanman. Ang tart juices ng pinya cut sa pamamagitan ng tamis ng cake, at hindi kahit na naka-kahong prutas ay maaaring ihambing. Kung narinig mo lang ang mga alingawngaw ng vintage dessert na ito, ngayon ay ang oras upang subukan ito.

Kunin ang recipe mula sa mga cooker ng Averie.

29

Summer Tomato Pie na may Cheddar-Herb Crust.

tomato pie
Sa kagandahang-loob kung gaano katamis ang kumakain

Ang mga pie sa sandaling dominado ang pagluluto ng araw ng linggo, at masarap na pie na ginagamit sa mga talahanayan ng biyaya tulad ng madalas na dessert pie. Bakit hindi mag-tap sa tradisyon na ito sa pamamagitan ng paghagupit ng isang kamatis at keso pie? Sa mga lasa na pukawin pizza, ang keso pie na ito ay mangyaring kahit na maselan eaters. Kung nakita mo ang iyong sarili na may labis na mga kamatis, ang pie na ito ay maaaring magkaroon ng sarili sa anumang mesa.

Kunin ang recipe mula sa kung paano matamis kumakain.

30

Crab salad toasts.

crab salad toast bites
Sa kagandahang-loob kung gaano katamis ang kumakain

Kapag nag-host ka ng isang hardin partido o nais lamang upang maglingkod up ng ilang mga light hor d'oeuvres, crab salad pack sa isang refinement tulad ng walang iba pang mga summer dish, at sa pamamagitan ng paglilingkod sa kanila sa toasts, maaari mong i-tap sa isang tradisyon na bumalik sa isang siglo . Ang mga masarap at creamy crab morsels ay lasa ng makinis at mayaman laban sa crunch toasts at gumawa para sa mahusay na pagkain ng daliri sa iyong susunod na soiree.

Kunin ang recipe mula sa kung paano matamis kumakain.

31

Summer Polenta na may sauteed peas at corn.

summer polenta with asparagus
Kagandahang-loob ng pagkain at pagmamahal

Kung gusto mo ang mga grits, magugustuhan mo ang recipe ng polenta na sinusubaybayan ang mga ugat nito pabalik sa Italya. Ang isang malambot na kama ng creamy polenta ay napupunta sa topped na may matamis na mga gisantes at field corn tuwid off ang cob, tasting tulad ng walang iba pa na mayroon ka bago. Gamit ang mahusay na paraan upang kumain ang iyong mga seasonal gulay, ikaw ay sa para sa isang gamutin susunod na umupo ka pababa sa hapunan sa isang ito.

Kunin ang recipe mula sa pagkain at pag-ibig.

32

Corn Salad.

corn salad in serving platter
Kagandahang-loob ng cookie at kate.

Ang sariwang mais ay dapat makahanap ng paraan papunta sa anumang menu sa tag-init, at alam ng salad na ito upang samantalahin ito. Ang mga labanos, sibuyas, jalapeños, at higit pa ay nagtitipon upang maglingkod bilang batayan ng sariwang halo ng gulay na napupunta sa loob ng maraming taon. Kapag nais mong kunin ang iyong mga tastebuds sa isang malutong na paglalakbay, ang isang ito ay para sa iyo.

Kunin ang recipe mula sa cookie at kate.

33

Lemon icebox pie.

lemon icebox pie
Courtesy of Lil Luna.

Sa hapon temperatura tumataas, walang nagpapasaya tulad ng isang slice ng icebox pie. Ang retro recipe na ito ay tumatagal ng pinakamahusay na lemons na mag-alok at hinahayaan kang mamalo ng isang klasikong dessert perpekto para sa isang hapon sa balkonahe o isang gabi sa. Ang tanging bagay na mas madali kaysa sa pagluluto ang pie na ito ay kumakain ito!

Kunin ang recipe mula sa Lil 'Luna.

34

Zucchini pie.

zucchini pie in baking dish
Sa kagandahang-loob ng napapanahong ina

Ang paglalagay ng mga veggie sa mga pie ay napupunta pabalik, at ang zucchini dish na ito ay nagpapahiwatig ng pinakamahusay na ang masarap na pie ay kailangang mag-alok. Ang buttery na ito, flaky obra maestra taps sa matamis na mga tala ng zucchini at pares ang mga ito sa Parmesan at mga sibuyas upang bumuo ng batayan ng isang pagkain ang iyong pamilya ay clamor para sa. Kahit na ang mga pie ay nakakatakot sa iyo, maaari mong gawin ang crust sa isang tindahan na frozen na crust upang makatipid ng ilang oras at enerhiya ng kaisipan.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

35

Oven-baked ribs.

oven baked ribs
Kagandahang-loob ng inspiradong lasa

Ang tag-init ay nangangahulugan ng barbecue season, at walang nakukumpara sa mausok, matamis na lasa ng mga buto ng sanggol. Para sa amin na hindi nagmamay-ari ng mga naninigarilyo sa labas, ito ay kumukuha ng mga buto-buto sa oven ay magaling at may pedigree upang patunayan ito. Subukan ito at iiwan mo ang talahanayan ng isang mananampalataya.

Kunin ang recipe mula sa inspiradong lasa.

36

Deep-Fried Pickles.

deep fried pickles with ranch dip
Courtesy of Lil Luna.

Kung hindi ka nagkaroon ng isang malalim na pritong pickle na inilubog sa iyong paboritong sarsa, hindi mo alam kung ano ang iyong nawawala. Hangga't kami ay may pritong pagkain sa bahay, nagsilbi kami ng mga fried delectables. Kapag pinaglilingkuran mo sila ng isda o karne, ang tartness ng mga atsara ay nagbabawas sa pamamagitan ng kayamanan ng iyong pangunahing kurso, na iniiwan ka ng isang bahagi ng ulam na nag-iiwan sa iyo. Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga atsara o gumamit ng mga varieties na binili ng tindahan.

Kunin ang recipe mula sa Lil 'Luna.

37

Buttermilk pie.

buttermilk pie slice
Kagandahang-loob ng mahusay na plated

Ang mapangahas na madaling pie ay nagsisilbing perpektong pandagdag sa anumang hapunan, at sa pamamagitan ng paggamit ng ilang sariwang limon zest, kinukuha mo ang recipe sa isang buong bagong antas. Maaari kang gumawa ng mga pagkakaiba-iba sa recipe na ito sa ibang pagkakataon sa taong ito, ngunit kapag mayroon kang mga sariwang limon upang gumana, bakit maghintay sa Southern classic na ito?

Kunin ang recipe mula sa mahusay na plated.

38

Southern fried catfish.

fried catfish on plate
Sa kagandahang-loob ng napapanahong ina

Fish fries at catfish go hand in hand. Igalang ang matagal na tradisyon na ito sa iyong sariling pagkuha sa Southern Fried Catfish. Ang mayaman at malabong isda ay nagpapakita ng anumang pagkain at sapat na maraming nalalaman kung saan maaari mong ihatid ito bilang sandwich o standalone na pagkain. Para sa isang mahusay na lahat-ng-paligid ng isda ng tag-init na hindi hahayaan ka pababa, dapat mong ihinto ka mula sa sinusubukan ang vintage paborito.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

39

Grape tomato tarts.

grape tomato tart on plate
Kagandahang-loob ng matamis na Phi

Ang mga kamatis ng ubas ay dumating sa panahon sa panahon ng tag-init, at walang mas mahusay na paraan upang samantalahin ang kanilang maasim at makatas na lasa pagkatapos ng pagpapares sa mga ito sa buttery, flaky pastry. Ang mga tarts ay nagsisilbing perpektong pagkain ng daliri sa meryenda sa loob ng isang araw. Kapag nais mong tratuhin ang iyong sarili, ang mga madaling-to-gumawa ng mga vintage staples ay magdadala sa iyo kung saan mo gustong pumunta.

Kunin ang recipe mula sa matamis na PHI.

40

Hipon Boil Foil Packs.

shrimp boil foil pack with corn and lemon
Kagandahang-loob ng creme de la crumb.

Kahit na hindi ka nakatira sa baybayin ng Gulf, maaari ka pa ring makakuha ng lasa ng tradisyon ng tag-init ng isang pigsa ng seafood. Sa pamamagitan ng paggamit ng hipon sa halip ng Crawfish o Crab, maaari mong i-cut down sa mga gastos. At sa pamamagitan ng pambalot ng lahat ng iyong mga goodies sa isang foil pack, alam mo ang bawat bahagi ay naglalaman ng perpektong balanse ng veggies sa hipon. Kapag maaari mong makuha ang iyong mga kamay sa seafood tulad nito, mapakinabangan nang husto ang recipe na ito na naging isang klasikong.

Makuha ang recipe mula sa le creme de la crumb.

41

Strawberry Lemonade Icebox Pie.

strawberry lemonade icebox pie
Ang kagandahang-loob ng Julies ay kumakain at tinatrato

Ang strawberry limonade ay gumagawa ng mas maaraw na araw, at ang parehong hawak ay totoo para sa icebox pie na ito. Ang dessert na ito ay tumama lamang sa tamang antas ng tamis at pinapanatili ang init mula sa iyo kahit na sa toughest araw. Sa ganitong isang madaling recipe upang sundin, kahit pie novices ay hindi magkaroon ng isang mahirap na oras sa pagkuha ng isang ito.

Kunin ang recipe mula sa mga pagkain at paggamot ni Julie.

42

Macaroni Salad.

macaroni salad in bowl
Kagandahang-loob ng foodie crush.

Ang Macaroni Salad ay napupunta sa kamay sa tag-init. Kung mayroon ka lamang tasted pre-made na mga bersyon ng paboritong recipe na ito, ngayon ay ang oras upang subukan ang iyong kamay sa isang Amerikanong sangkap na hilaw.

Kunin ang recipe mula sa foodie crush.

43

BBQ Baked Beans.

baked beans in pot
Kagandahang-loob ng minimalist na panadero

Ang inihurnong beans ay maaaring mag-save ng anumang pagkain kapag kailangan mo upang makahanap ng isang mabilis at madaling side dish na ang lahat ay pag-ibig. Ang klasikong ito ay nagbibigay ng infuses sa ulam na may edad na lasa ng hickory at pares laban sa pinakamatigas na karne na maaari mong itapon ito. Sa isang ulam napakahusay, ito ay isang krimen upang kumain ng anumang iba pang mga bersyon.

Kunin ang recipe mula sa minimalist na panadero.

44

Million-Dollar Pie.

slice of million dollar pie on floral plate
Kagandahang-loob ng harina sa aking mukha

Ang milyong dolyar na pie ay nagsilbi bilang isang dessert para sa mga edad para sa isang dahilan. Ang liwanag at mahimulmol na pie na ito ay nakasalalay sa mga seresa, pinya, at tonelada ng whipped cream upang gumawa para sa fluffest dessert experience na perpekto para sa anumang araw ng tag-init. Ang recipe na ito ay nakakuha ng mga talahanayan sa pamamagitan ng '50s, at ngayon ay ang oras upang muling buhayin ito at tandaan kung ano ang naging isang hit sa unang lugar.

Kunin ang recipe mula sa harina sa aking mukha.

45

BBQ Chicken.

bbq chicken on serving platter
Kagandahang-loob ng foodie crush.

Ang tag-init ay nangangahulugan ng pag-ihaw ng panahon, at ang sobrang madaling bbq chicken ay hindi maaaring pinalo kapag kailangan mong maglingkod sa iyong hapunan sa pamilya na may mga lasa na mahal ng iyong mga lolo't lola. Hindi ka maaaring humingi ng isang juicier na ibon, at magugustuhan mo ang minimal na pagluluto at oras ng prep kahit na higit pa sa pagkain mismo.

Kunin ang recipe mula sa foodie crush.

46

Key Lime Pie.

whole key lime pie
Kagandahang-loob ng sallys baking addiction.

Ang mga key limes ay dumating sa panahon sa panahon ng tag-init, at kung maaari mong makuha ang iyong mga kamay sa mga mas maliit, mas maasim na limes, walang nakukumpara sa isang key lime pie. Gamit ang dagdag na init sa amin, ang bawat slice ay maaaring makatulong sa panatilihing ka cool sa anumang okasyon. Ikaw ay nagpapalimos para sa ikalawang (o ikaapat na!) Slice.

Kunin ang recipe mula sa addiction ng baking ni Sally.

47

Spoonbread.

spoonbread on plate
Sa kagandahang-loob ng napapanahong ina

Ang Spoonbread ay isang pagkakaiba-iba sa cornbread, at may sariwang mais sa panahon, ngayon ang oras upang magsimulang mag-eksperimento sa recipe na ito. Kung hindi mo natikman ang pamantayang ito bago, maghanda upang matuklasan ang iba't ibang uri ng mga pairings ng pangunahing kurso na napakahusay ng spoonbread. Kapag kailangan mo ng isang mabilis na tag-araw para sa isang pagkain ng pamilya, ang tinapay na ito ay ang ultimate comfort food option.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

48

Inarated tomatoes.

marinated sliced tomatoes
Kagandahang-loob ng limang puso sa bahay

Kung mahilig ka sa paghahardin at may dagdag na mga kamatis sa kamay ngunit tumakbo sa labas ng mga ideya ng recipe, kung ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa marinating ang mga ito at tinatangkilik silang diretso off ang puno ng ubas? Ang century-old recipe na ito ay gaganapin para sa isang dahilan-ang mayaman na makatas na lasa ng mga sariwang kamatis ay inihahambing sa walang iba pa. Ikaw ay hitting iyong sarili kung hindi mo makuha upang tamasahin ang kanilang lagda lasa ng hindi bababa sa isang beses sa darating na panahon.

Kunin ang recipe mula sa limang bahay ng puso.

49

Asparagus at pea soup.

asparagus pea soup in bowl
Kagandahang-loob ng minimalist na panadero

Kapag makakakuha ka ng mga sariwang gisantes at asparagus, maaari kang gumawa ng isang klasikong lasa ng lasa na bumalik para sa mga henerasyon. Ang asparagus at pea sopas ay sumalakay sa perpektong balanse sa pagitan ng dalawa at gagawin kang bumalik sa loob ng ilang segundo.

Kunin ang recipe mula sa minimalist na panadero.

50

Fried Okra.

fried okra on plate
Sa kagandahang-loob ng napapanahong ina

Si Fried Okra ay isang sangkap na hilaw sa timog para sa isang dahilan. Ang malutong na ito ay kumukuha ng gulay na gumagawa ng lasa tulad ng pinirito na berdeng beans, at may isang masaya na texture, maaari mong makuha ang pinakamabilis na eaters na mahalin ang pana-panahong mga sangkap na ito. Kahit na galit ka okra, ang recipe na ito ay maaaring manalo sa iyo sa isang instant.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

0/5. (0 mga review)

Categories: Mga Recipe
Ibinenta ng Hand Sanitizer ang buong bansa na naalala dahil sa mga alalahanin sa kalusugan, nagbabala ang FDA
Ibinenta ng Hand Sanitizer ang buong bansa na naalala dahil sa mga alalahanin sa kalusugan, nagbabala ang FDA
Paano upang matulungan ang isang tao na pumili ng isang shirt: 6 pangunahing mga panuntunan
Paano upang matulungan ang isang tao na pumili ng isang shirt: 6 pangunahing mga panuntunan
18 mga pagkakamali sa pera upang maiwasan habang tumataas ang inflation
18 mga pagkakamali sa pera upang maiwasan habang tumataas ang inflation