11 malusog na mga ideya sa tanghalian sa back-to-school.
Ano ang mas mahirap: pagsasanay para sa isang marapon o pag-iimpake ng malusog na tanghalian para sa iyong anak?
Ang paghagupit ng malikhain at masustansiyang pagkain na mapapakinabangan ang mga maliit na maliit ay maaaring maging matigas-lalo na kapag nakikita nila ang kaakit-akit na vending machine treats at mas mababa kaysa sa malusog na meryenda sa mga lunchbox ng bata. Upang makatulong na kunin ang stress mula sa iyong back-to-school packing, nagkaroon kami ng mga eksperto sa pagkain na tinidor sa kanilang mga creative na mga ideya sa tanghalian. Basahin ang upang malaman kung paano magkasama ang kapana-panabik at malusog na pagkain sa lunchbox para sa iyong maliit na tao sa buong taon. At siguraduhing patnubayan ang mga nakabalot na produkto na nagtatago ng mga nakakapinsalang additives, na inihayag namin sa aming ulat sa13 nakakatakot na sangkap sa kahon ng tanghalian ng iyong bata, nakalantad!
Banana Roll-ups.
"Bilang isang ina sa tatlong lalaki sa ilalim ng edad na 7, kailangan kong mag-empake ng tatlong pananghalian sa paaralan araw-araw. Oo naman, palagi akong nag-iisip tungkol sa nutrisyon, ngunit nag-iisip din ako tungkol sa balanse at kasiyahan. Sa isip, saging roll -ups ay isa sa aking go-tos. Lamang kumuha ng isang buong-trigo tortilla, kumalat ang isang manipis na layer ngnut o seed butter. Higit sa ito, at pagkatapos ay ilagay ang isang buong peeled saging sa isang dulo. Budburan ang tortilla na may kanela at ambon ito sa isang bit ng pulot. Pagkatapos, i-roll ito sa isang log at hatiin ito sa 1-inch na piraso. Gustung-gusto ng aking mga anak ang anumang makakain nila sa kanilang mga daliri, at gustung-gusto ko na ang pagkain na ito ay puno ng pagpuno ng hibla, protina at malusog na taba. "-Amy shapiro ms, rd, cdn, founder ng real nutrition nyc
Taco Fiesta.
"Gumamit ng Bento Box na may limang magkakaibang mga compartments upang bigyan ang iyong anak ng isang malusog at masaya na tanghalian taco fiesta. Maaaring kabilang sa mga bahagi ng pagkain ang: mais tortillas, inihaw na manok, bitamina-packed bell peppers, pagpuno ng itim na beans,guacamole. at pakwan, isang matamis na prutas halos bawat bata ay nagmamahal. "-Sarah Koszyk, Ma, Rdn, may-ari ng pamilya. Pagkain. Fiesta.
Olives & Sugar Snap Peas
"Ang mga bata ay madalas na may kakulangan ng.gulay sa kanilang diyeta. Ang pinakamahusay na paraan upang mapalakas ang kanilang paggamit? Sa oras ng tanghalian, kapag sila ay mabuti at nagugutom. Ang Sugar Snap Peas ay malulutong at matamis, at maraming mga bata ang nagmamahal sa kanila. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na lalagyan na may ilang hummus o paglubog sauce upang gawing mas kaakit-akit ang mga ito. Ang mga olibo ay isa pang masarap na gulay upang mag-empake. Karamihan sa mga bata ay gustung-gusto ang mga ito dahil maaari nilang ilagay ang mga ito sa kanilang mga daliri habang kinakain nila ang mga ito - ito ay isang tunay na cafeteria party trick! "-Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fand, isang Chicago-area na nakarehistro sa Adultant ng Dietitian at Nutrition Communications
Soups and sides.
"Kung ang iyong anak ay anti-sandwich, i-pack ang isang nakabubusog na lentil na sopas o pabo chili sa isang thermos. Personal, kami ay mga tagahanga ng itim + blum's thermo pot. Pares ng sopas na may sugar snap peas atKumain ng mga inaprubahang chips na ito sa pag-ikot ng pagkain. "-Lauren slayton, ms rd at carolyn brown, ms rd ng foodtrainers
Organic Turkey & Cheese Roll Ups.
"Madalas kong gawin ang aking mga lalaki ng isang pambalot na may keso at lutong bahay, mabagal na luto na hiwa ng pabo. Upang gawin ito sa iyong sarili, ilagay ang isang slice ng pabo, isang slice ng muenster keso at alinman sa isang karot o kintsay stick sa isang maliit na buong-trigo tortilla. Pagkatapos, i-roll ito at i-cut ito sa kalahati. I-pack ko ang dalawa sa mga ito na may isang gilid ng hummus at ilang buong-trigo pretzels o atsara. Gustung-gusto ko ang tanghalian na ito, at masaya ako sa pag-alam kumakain ng pagkain na puno ng protina, taba at hibla. " -Amy shapiro ms, rd, cdn, founder ng real nutrition nyc
Portable Protein.
"Walang tanghalian ay kumpleto nang walang pinagkukunan ng protina. Dahil ang karamihan sa mga bata ay walang kakayahan na magpainit ng kanilang tanghalian, palagi kong kinabibilangan ng isang pinagmumulan na maaaring kumain ng malamig, tulad ng mga cubes ng keso at hipon na may gilid ng cocktail sauce. " -Heather Mangieri, MS, Rd, CSSD.
Para sa higit pang mga ideya ng protina, huwag makaligtaan ang mga ito26 pagkain na may mas maraming protina kaysa sa isang itlogLabanan!
Isang Healthy Smorgasbord.
"Ang tanghalian ay maaaring maging nakakalito, kahit na sa isang sambahayan ng dietitian. Ang isa sa aking mga anak ay hindi tulad ng mga sandwich, kaya kung minsan ay naka-pack ko siya ng isang halo ng iba't ibang mga item tulad ng Turkey roll-up, string cheese, carrots na may hummus at strawberry. Siya ay nakakakuha ng protina Mula sa pabo at keso at hibla mula sa mga gulay at prutas. Minsan siya ay humihingi lamang ng 7 quinoa chips, mayroon din silang 9 gramo ng protina, na gumagawa ng meryenda na hindi ko naisip. " -Ilyse schapiro, ms, rd, isang rehistradong dietitian na may mga pribadong gawi sa New York at Connecticut
Gatas at tubig
"Ang malusog na hydration ay kritikal para manatiling nakatuon, na ang dahilan kung bakit naka-pack ako ng mini bottled water at isang karton ng shelf-stablegatas Sa tanghalian ng aking bata. Ang isang tasa ng gatas ay hindi lamang nag-aambag sa kanyang mga pangangailangan sa protina at hydration ngunit nagbibigay din ng iba pang mahahalagang nutrients tulad ng kaltsyum, potasa at bitamina D, na sumusuporta sa mabilis na paglago ng buto na nangyayari sa buong pagkabata at pagbibinata. "-Heather Mangieri, MS, Rd, CSSD.
Malusog na twists sa mga classics ng mga bata
"Pagdating sa malusog na pagkain, ang prettier ang pagtatanghal, mas malamang na ang iyong anak ay upang maghukay. Hindi namin pinag-uusapan ang pangunahing estilo ng pagkain, ngunit malaki ang mga tagahanga ng mga kahon ng bento na may maraming mga kompartamento. Kami iminumungkahi ang pagpuno sa kanilasprouted tinapay Ang mga sandwich, karot at kampanilya ay hiwa at isang gamutin tulad ng mga crackers ni Mary, na ginawa mula sa masustansiyang sangkap tulad ng brown rice, flax, at quinoa. "-Lauren slayton, ms rd at carolyn brown, ms rd ng foodtrainers
Grilled Chicken & Veggie Salad.
"Nakatanggap ako ng masuwerteng may isa sa aking mga batang babae, nagmamahal siya ng mga salad. Kung mayroon kaming manok sa gabi bago, ipinadala ko siya sa paaralan na may salad na may tuktok na tira ng karne, mga pipino, peppers at ubas na mga kamatis. Nagtapon din ako ng anumang gulay na luto ko Para sa hapunan. Kadalasan ito ay inihaw na broccoli, string beans o artichoke puso. Ang mga tanghalian ay maaaring makakuha ng pagbubutas at walang pagbabago ang tono, kaya ginagawa ko ang aking makakaya upang lumipat ito kapag maaari ko. " -Ilyse schapiro, ms, rd, isang rehistradong dietitian na may mga pribadong gawi sa New York at Connecticut
Smart desserts.
"Upang panatilihin ang aking mga bata na malusog, karaniwan kong naka-pack ng ilang mga jelly beans, isang maliit na homemade cookie o isang maliit na piraso ngMadilim na tsokolate bilang isang gamutin. Dahil palagi akong naka-pack ng isang malusog na 'pangunahing ulam,' hindi ko naisip na nagbibigay sa kanila ng maliliit na indulgences. "-Amy shapiro ms, rd, cdn, founder ng real nutrition nyc