8 pagkain na dapat magkaroon ng mga label ng babala
Ang mga babala ng asukal at asin ay maaaring idagdag sa mga label at mga menu-dito ay higit pang mga additives upang mag-ingat!
Ang tag-araw ay isang panahon na puno ng kaguluhan, adventure-at mga palatandaan ng babala. Huwag pakanin ang mga hayop. Walang nakabantay na tagasanib-buhay. Dapat itong matangkad upang sumakay ng ikiling-a-whirl. Ngunit isang atraksyong tag-init na hindi dumating sa label ng babala-at dapat-ang iyong picnic basket.
Ang dalawang munisipyo ay gumawa ng malaking gumagalaw upang baguhin na sa linggong ito. Sa San Francisco, ang mga superbisor ay bumoto sa pabor ng mga babalang ad para sa matamis na sodas-nag-aalala na ang mga inumin ay humantong sa diyabetis at labis na katabaan-habang ang kagawaran ng kalusugan ng New York City ay magpapanukala na ang lahat ng mga tanikala ay nagdaragdag ng "isang simbolong tulad ng asin" sa mga menu Ipahiwatig kung ang mga pinggan ay may higit sa 2,300 milligrams ng sodium, na inirerekomenda araw-araw na limitasyon.
Ang mga bagong alituntuning ito ay kumakatawan sa isang matatag na unang hakbang patungo sa pagpapanatili ng mga mamimili tungkol sa kung ano ang kanilang pagkain, at kung ano ang mga implikasyon ng pagkain sa kanila ay maaaring. Ngunit may mga bilang ng mga sangkap na idinagdag sa aming pagkain na marahil ay dapat magdala ng mga label ng babala, ngunit hindi. Ang mga editor ng bagong kumain ito, hindi na! Nakilala ng magazine ang ilan sa mga pinaka nakakaligalig na pagkain sa Amerika (marami sa kanila ang pinagbawalan sa Europa, Canada at iba pang bahagi ng mundo). Hanapin ang mga ito sa label ng iyong pagkain-at isaalang-alang ang iyong sarili na binigyan ng babala.
Aspartame.
Natagpuan sa: Higit sa 6,000 grocery items, kabilang ang diyeta soda, yogurts, at tabletop sweeteners
Mga tatak na mayroon ito: Diet Pepsi at Diet Coke, matamis at maasim na liwanag ni Uncle Ben, wrigleys orbit gum, katumbas
Ano ito: Ang isang malapit-zero-calorie artipisyal na pangpatamis na ginawa sa pamamagitan ng pagsasama ng dalawang amino acids na may methanol, aspartame ay karaniwang ginagamit sa diyeta soda, at 180 beses sweeter kaysa sa asukal.
Anong kailangan mong malaman: Sa nakalipas na 30 taon, ang FDA ay nakatanggap ng libu-libong mga reklamo ng consumer dahil karamihan sa mga sintomas ng neurological tulad ng pananakit ng ulo, pagkahilo, pagkawala ng memorya, at, sa mga bihirang kaso, epileptic seizures. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita ng aspartame na maging ganap na hindi nakakapinsala, habang ang iba ay nagpapahiwatig na ang additive ay maaaring maging responsable para sa isang hanay ng mga kanser. Hanggang alam namin sigurado, kumain ito, hindi na! inirerekomenda ang pag-iwas sa additive. Sa halip, slim down natural-at walang kahirap-hirap-sa mahiwagang kapangyarihan ng tsaa sa pamamagitan ng pag-inom ng mga ito4 teas na matunaw taba, bahagi ng bagong walang-diyeta na pagkawala ng timbang na e-book, ang 7-araw na flat-belly tea cleanse.
'Artipisyal na pampalasa'
Natagpuan sa: Libu-libong mga mataas na naproseso na pagkain tulad ng mga siryal, inumin, at cookies
Mga tatak na mayroon ito: Oreo Cookies, Golden Grahams, Gatorade, ang listahan ay napupunta. Ngunit ang ilang mga kumpanya ay inaalis ang mga ito nang buo, tulad ng Nestlé.
Ano ito: Ang kumpletong terminong ito ay nagpapahiwatig ng alinman sa daan-daang mga pinahihintulutang kemikal tulad ng butyl alkohol at phenylacetaldehyde dimethyl acetal. Ang eksaktong mga kemikal na ginagamit sa pampalasa ay ang proprietary na impormasyon ng mga processor ng pagkain, na ginagamit upang tularan ang mga partikular na prutas, mantikilya, pampalasa, at iba pa.
Anong kailangan mong malaman: Naaprubahan ng FDA ang bawat item sa listahan ng mga pinapayagang kemikal, ngunit dahil ang mga flavorings ay maaaring itago sa likod ng isang kumot termino, walang paraan para sa mga mamimili upang matukoy ang sanhi ng isang reaksyon na maaaring mayroon sila.
Mataas na Fructose Corn Syrup
Natagpuan sa: Halos lahat ng bagay: ice cream, chips, cereal, tinapay, ketchup, de-latang prutas, yogurt, at dalawang-ikatlo ng lahat ng sweetened beverages
Mga tatak na mayroon ito: Magtaka tinapay buong trigo grain, sa libu-libong higit pa.
Ano ito: Alam mo na ang pangwakas na ito ng mais na nakuha, at hindi pa rin nalalaman, wala pang label na babala, at nagtatago ito sa "kapaki-pakinabang" na pagkain tulad ng tinapay, sauces at cereal. Ang HFCS ay kumakatawan pa sa higit sa 40 porsiyento ng lahat ng caloric sweeteners sa supermarket. Sa kabila ng pang-aalipusta ng mamimili, ang paggamit nito ay laganap kung ang pagbagal-kahit na sa isang bilis ng suso-bilang mga marketer ng pagkain ay nagsisimulang pabor sa purong asukal o iba pang mga sweeteners.
Anong kailangan mong malaman: Mula noong 1980, ang rate ng labis na katabaan ng US ay nabuhay nang bahagya sa pagtaas ng HFC, at ang mga Amerikano ay nakakain na ngayon ng hindi bababa sa 200 calories ng pangpatamis bawat araw. Ang pananaliksik na inilathala ng endocrine Society ay natagpuan na ang mga matatanda na kumain ng mataas na antas ng mataas na fructose corn syrup para sa dalawang linggo lamang ay nadagdagan ang mga antas ng masamang kolesterol, na nagtataas ng panganib ng sakit sa puso. (Upang i-cut ang iyong panganib-at slim down sa oras para sa tag-init! -Deploy mga ito mahalaga14 Mga paraan upang mawala ang iyong tiyan sa 14 na araw!)
Bahagyang hydrogenated vegetable oil.
Natagpuan sa: Margarin, pastry, frozen na pagkain, cake, cookies, crackers, soups, at nondairy creamers
Brand na mayroon ito: Steak 'n shake sausage gravy and biscuits (sa 8 gramo, na apat na araw na halaga!)
Ano ito:Mga processor ng pagkain tulad ng taba na ito dahil sa mababang gastos at mahabang buhay ng istante. Ito ay isang manufactured taba na nilikha sa pamamagitan ng pagpilit hydrogen gas sa mga taba ng gulay sa ilalim ng napakataas na presyon, isang hindi sinasadyang epekto ng kung saan ay ang paglikha ng trans-fatty acids.
Anong kailangan mong malaman: Ang trans fat ay ipinapakita upang mag-ambag sa sakit sa puso nang higit pa kaysa sa taba ng puspos. Ang mga progresibong hurisdiksyon tulad ng New York City, California, at Boston ay inaprubahan ang batas sa phase trans fat out sa mga restawran, at ang presyon mula sa mga grupo ng Watchdog ay maaaring humantong sa isang ganap na pagbabawal sa mapanganib na langis. Ngunit ito ay nasa labas pa rin. Ang isang loophole sa mga kinakailangan sa label ng FDA ay nagbibigay-daan sa mga processor na magdagdag ng hanggang 0.49 gramo bawat paghahatid at claim pa rin zero sa kanilang nutrisyon katotohanan.
Red # 3 at Red # 40.
Natagpuan sa: Fruit cocktail, kendi, chocolate cake, cereal, inumin, pastry, maraschino cherries, at fruit snacks
Mga tatak na mayroon ito: Yoplait light fat free strawberry, para sa isa
Ano ito: Kabilang dito ang mga tina na red cherry at orange red, ayon sa pagkakabanggit. Ang Red # 40 ay ang pinaka-malawak na ginagamit na pagkain dye sa Amerika.
Anong kailangan mong malaman: Ang FDA ay nagpanukala ng isang pagbabawal sa Red # 3 sa nakaraan, ngunit sa ngayon ang ahensiya ay hindi matagumpay sa pagpapatupad nito. Matapos ang tinain ay inextricably naka-link sa teroydeo tumor sa mga pag-aaral ng daga, ang FDA pinamamahalaang upang magkaroon ng likidong anyo ng tinain na tinanggal mula sa panlabas na droga at mga pampaganda. Ilagay down na yoplait at sa halip bilhin ang lahat ng mga natural9 pinakamahusay na yogurts para sa pagbaba ng timbang.
Ganap na hydrogenated vegetable oil.
Natagpuan sa: Baked goods, frozen na pagkain, at batya margarin
Brand na mayroon ito: JIF creamy peanut butter.
Ano ito: Ito ay isang napakahirap, waxlike taba na ginawa sa pamamagitan ng pagpilit ng mas maraming hydrogen hangga't maaari sa carbon backbone ng taba molecules. Upang makakuha ng isang napapamahalaang pagkakapare-pareho, ang mga tagagawa ng pagkain ay madalas na sumasama sa matitigas na taba na may hindi nakakainis na mga likidong likido.
Anong kailangan mong malaman: Sa teorya, ganap na hydrogenated oils, kumpara sa bahagyang hydrogenated oils, ay dapat maglaman ng zero trans fat. Ngunit ang proseso ng hydrogenation ay hindi ganap na perpekto, na nangangahulugan na ang trans fat ay hindi maaaring hindi mangyari sa maliliit na halaga.
Mono- at Diglycerides.
Natagpuan sa: Peanut butter, ice cream, margarine, baked goods, at whipped topping
Mga tatak na mayroon ito: Dove Unconditional Chocolate Ice Cream, Chocolate Chip Cookie Dough ng Ben & Jerry
Ano ito: Ang mga ito ay natural na nagaganap sa mga pagkain at bumubuo ng mga 1 porsiyento ng mga normal na taba. Ang mga ito ay idinagdag sa mga pagkain upang magbigkis ng mga likido na may taba.
Anong kailangan mong malaman: Bukod sa pagiging isang mapagkukunan ng taba, ang mga glycerides mismo ay walang malubhang banta sa kalusugan. Ngunit ang taba ay sapat na dahilan upang gusto ang isang label. At pagsasalita ng mapanganib na taba na nagtatago sa harap ng iyong mga mata, mag-click dito upang matuklasan ang kagulat-gulat na katotohananKung paano ang tilapia ay mas masahol pa sa bacon.Labanan!
BHA at BHT.
Natagpuan sa: Beer, crackers, cereal, mantikilya, at pagkain na may dagdag na taba
Brand na mayroon ito: Trix cereal, na mayroon ding Red # 40 at artificial flavors, at lucky charms
Ano ito: Ang mga antioxidant ng petrolyo na ginamit upang mapanatili ang mga taba at langis, ang mga ito ay madalas na idinagdag sa "pagpapanatili ng pagiging bago."
Anong kailangan mong malaman: Sa dalawa, ang BHA ay itinuturing na mas mapanganib. Ipinakita ito ng mga pag-aaral upang maging sanhi ng kanser sa forestomachs ng mga daga, mice, at hamsters. Ang Department of Health and Human Services ay nag-uuri sa pang-imbak bilang "makatwirang anticipated upang maging isang tao kanser." Etiketa ng paalala? Oo mangyaring.
Kumain ng isang award winner! Mag-click dito para sa aming.50 pinakamahusay na meryenda para sa pagbaba ng timbangLabanan!