Ang flat white ay ang pinakabagong inumin ng kape na kumukuha sa Amerika
Ito ay popular na sa Australia, at ngayon ito ay kumukuha ng US sa pamamagitan ng bagyo. Tingnan mo, latte.
Gustung-gusto ng mga Amerikano ang kasiyahan, sa labas ng ordinaryong.kape inumin. (AngUnicorn Frappuccino. Sa Starbucks Ring isang kampanilya?) Habang ang mga pangunahing inumin tulad ng Latte, Mocha, at Cappuccinos ay nananatiling nangungunang mga picks sa mga taong mahilig sa kape, may isa pang inumin na lumitaw lamang ng ilang taon na ang nakakaraan sa Western Hemisphere na kasalukuyang nakakakuha ng lasa buds ng marami sa Ang US ay pumasok: ang flat white.
Ito ang inumin na nanginginig ng mga tindahan ng kape sa buong bansa, at ayon saParisukat, isang serbisyo sa pagpoproseso ng credit card, flat white benta nadagdagan 41 porsiyento sa nakaraang taon nag-iisa.
Kaya, ano ang pakikitungo sa flat white? Nakuha namin ang lowdown sa pinakabagong inumin na nagiging mas at mas popular sa U.S.
Ano ang flat white?
Tulad ng iba pang mga tipikal na inumin ng kape, ang mga flat puti ay binubuo ng espresso at gatas. Diyan ay isang tanging kadahilanan, gayunpaman, at iyon aymicro-foam., na kung saan ay steamed gatas na may mga bula. Sa huli, ito ay mas malakas kaysa sa isang latte, ngunit din wetter kaysa sa isang cappuccino.
Paano ginawa ang isang flat white?
Narito kung paano ang higanteng Starbucks ng kape ay gumagawa ng mainit at mag-atas na inumin.Baristas. Magdagdag ng dalawang shot ng Ristretto, isang napakalakas na espresso, sa tasa, na sinusundan ng isang layer ng steamed buong gatas na kinuha ang anyo ng micro-foam. Viola! Iyon lang ang kinakailangan upang gawin itong malakas, ngunit bahagyang matamis na inumin ng kape na mabilis na nagiging isang paborito.
Saan nagmula ang flat white?
Ang tunay na flat white imbentor ay nananatiling isang misteryo, ngunit mayroong dalawang malakas na teorya kung saan ang mga ugat nito ay kasinungalingan. Maliwanag, ang term flat white ay nasa paligid ng ilang oras, bilang isang parirala na naglalarawan ng isang "milky coffee." Ang isa sa mga indibidwal na ipinagmamalaki ang kredito para sa lalong popular na inumin ay si Alan Preston ng Australia. Sinasabi niya na imbento ang pangalan nang binuksan niya ang espresso bar ng Moors sa Sydney noong 1985.
Sinabi ni Preston saTelegraph.Noong 2015 na ang kanyang inspirasyon para sa bago at pinahusay na tasa ni Joe ay nagmula sa mga cafe sa kanyang dating estado ng Queensland. Ang mga cafe sa hilagang bahagi ng kontinente ay nagbebenta ng mga inumin na likha, "puting kape-flat."
Ngunit ang isa pang indibidwal, bagaman, ay sinasabing imbento ang flat white. Ang dating barista mula sa New Zealand Fraser McInnes ay nagsabi na siya ang nagpeas ng pangalan ng inumin habang nagtatrabaho sa isang cafe sa Wellington. Ang pangalan ay tila dumating sa McInnes noong 1989 matapos ang isang cappuccino na may mababang-taba na gatas. Ang cappuccino-sa walang sorpresa-nahulog flat, kaya lending sa kanya ang pangalan.
Ang tanong sa likod na gumawa ng ngayon na popularized na inumin sa huli ay nananatiling isang pagtatalo sa pagitan ng dalawang bansa. Sino ang nakakaalam ng kape ay maaaring pukawin ang gayong debate?
Sino ang nagbebenta ng flat whites sa U.S.?
Starbucks. nagsimulang magbenta ng flat white sa U.S. sa 2015, bagaman ang inumin ay magagamit saBritish Starbucks. Limang taon bago iyon. Maraming mga lokal na tindahan ng kape sa buong bansa ang nakasakay din sa inumin. Susunod na oras ikaw ay nasa linya sa iyong mga paboritong lugar ng kape, tingnan ang flat puti upang makita kung ano ang lahat ng mga pagpapakaabala ay tungkol sa!
