Isang masarap na Carne Asada Burrito, naka-scale-down
Hindi mo kailangang mag-overstuff isang tortilla upang gawin ang perpektong burrito.
Ang modernong.burrito ay isang tortilla namamaga sa laki ng bicep ni Chuck Norris, pinalamanan sa punto ng pagsabog sa karne,Keso, at mga condiments. Ito ay masarap na bagay, ngunit may kakayahang mag-impake ng hanggang sa 1,500 calories isang pop. Ang aming bersyon ng Carne Asada Burrito, modestly scaled down, concentrates sa mga pinakamahalagang bahagi ng burrito: guac, black beans, at, higit sa lahat, makatas chunks ng inatsarapalda steak..
Nutrisyon:420 calories, 20 g taba (6 g puspos), 660 mg sosa
Naglilingkod 4.
Kakailanganin mo.
1/2 tasa orange juice.
2 tbsp canola o langis ng gulay
1 tbsp chipotle pepper purée.
1 tsp kumin
4 cloves bawang
1 lb palda o flank steak.
Asin at itim na paminta sa panlasa
4 malaking buong trigo tortillas.
1/2 tasa ay pinutol ang jack cheese
4 tbsp guacamole (gumawa ka ng sarili mo, o gumamit ng mataas na kalidad na nakabalot na guacamole tulad ngWholly guacamole.Tama
1 tasa pico de gallo (gumawa ng iyong sariling, o bumili ng pre-made)
1 maaari (15 ans) itim o pinto beans, pinatuyo
Paano gawin ito
- Pagsamahin ang juice, langis, chipotle purée, kumin, at bawang sa isang blender at katas.
- Ilagay ang steak sa isang sealable plastic bag at takpan ang pag-atsara.
- Magpakalat sa refrigerator para sa hindi bababa sa 1 oras o hanggang 8 oras.
- Painitin ang isang grill sa mataas na init.
- Alisin ang steak mula sa marinade, pat tuyo sa mga tuwalya ng papel, at panahon sa buong asin at itim na paminta.
- Grill, paminsan-minsan, para sa 8 minuto, hanggang sa ang ibabaw ay mahusay na browned at ang karne ay matatag ngunit pa rin nagbubunga sa touch.
- Alisin at pahinga nang hindi bababa sa 5 minuto bago pumutol sa mga piraso ng kagat ng laki.
- Heat A.Cast-iron skillet. O.non-stick pan. sa mababang init. Maglagay ng tortilla sa gitna at mainit-init sa isang gilid para sa 30 segundo.
- I-flip at takpan ang 2 tablespoons ng keso.
- Magpatuloy sa pag-init hanggang sa malumanay na toasted.
- Alisin sa isang plato at itaas na may 1 kutsara guacamole, 1/4 tasa pico de gallo, at isang-kapat ng beans at steak.
- Tiklupin ang magkabilang panig patungo sa sentro, pagkatapos ay i-roll ang tortilla upang lumikha ng isang masikip, selyadong burrito.
- Ulitin ang natitirang mga tortillas.
Kumain ng tip na ito
Ang mga burritos ay pagmultahin tuwing madalas, ngunit maaari mong makamit ang parehong pagkakaisa ng mga lasa sa pamamagitan ng paggawatacos sa halip. Sundin ang parehong marinated steak recipe, ngunit ditch ang malaking tortilla at maglingkod sa karne na may isang tumpok ng lightly grilled corn tortillas sa halip-kasama ang lahat ng mga fixings, siyempre. Ang isang tumpok ng inihaw na scallions, isang sangkap na hilaw ng taco cart sa buong Mexico, ay gumagawa para sa isang magandang side dish.
Gustung-gusto ang recipe na ito? Mag-subscribe sa aming.Kumain ito, hindi iyan! magazine Para sa higit pang mga pagluluto sa bahay at malusog na mga ideya sa pagkain.