Good Lifestyle

Ang mas magaan-kaysa-air meringues ay mukhang isang pagbalik sa mundo ng pagkain, lalo na ang piggybacking off ang katanyagan ng Pavlova (na karaniwang isang higanteng meringue na may topped na sariwang prutas at whipped cream). Ang mga ito ay crispy sa labas ngunit malambot at malambot sa loob, na ginagawang mas nakakaintriga ang kanilang sopistikadong hitsura. Seryoso, hindi ka maaaring magkamali sa pamamagitan ng paglilingkod sa mga meringue, ang mga ito ay isang ganap na klasiko ng French-dessert. Kung nais mo ang iyong mga meringues upang tunay na tumayo, makakuha ng isang propesyonal na grado piping bag na makakatulong tukuyin ang mga intricacies ng mga meringues 'hugis at texture.

Ang recipe na ito ay tumatagal ng meringuesKeto. Teritoryo, sa pamamagitan ng pagpapalit ng asukal na may mababang carb keto-friendly na Monkfruit-based na alternatibong asukal. Ang mga sweeteners na nakuha ng Monkfruit ay may zero calories at zero glycemic index, na nangangahulugang hindi nila i-spike ang iyong mga antas ng asukal, habang natutunaw pa rin ang regular na asukal.

Gumagawa ng 42 cookies.

Mga sangkap

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 225ºF. Linya 2 malalaking baking sheet na may pergamino.
2. Maglagay ng mga puti ng itlog sa isang malinis, dry bowl. Gamit ang malinis, dry beaters, matalo sa mababang bilis, dahan-dahan na nagdadala ito hanggang daluyan ng bilis, hanggang sa mga puti ay frothy. Magdagdag ng lemon juice at matalo, dahan-dahan na nagtataas ng bilis sa katamtamang mataas, hanggang sa makintab ang mga puti. Suriing mabuti sa pangpatamis at patuloy na matalo hanggang sa form ng firm peak. Fold sa asin at banilya.
3. Maglipat sa isang piping bag na nilagyan ng isang simpleng tip, o kutsara sa isang malaking bag ziplock at snip off ng isang sulok. Pipe sa 1 1/2-inch round sa baking sheet. (Bilang kahalili, gumamit ng 2 kutsara upang bumuo ng mga meringue.) Maghurno para sa 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa matatag at nagsisimula pa lamang sa kayumanggi. I-off ang oven, bukas na may kahoy na kutsara at hayaan ang cool sa oven para sa 1 oras. Peel off perchment and serve. Mag-imbak ng mga tira sa isang lalagyan ng lalagyan sa temperatura ng kuwarto.

Kaugnay: Ang mga ito ay ang madaling, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.