Good Lifestyle

Pagdurusa Succotash! Oo, ang recipe na ito ay gumagawa sa amin sa tingin ng mga klasikong salita ng Sylvester ang pusa, masyadong. Ngunit ano ang succotash, bukod sa isang mahusay na huling linya? Ayon sa kaugalian, ito ay isang salad-tulad ng ulam na binubuo ng higit sa lahatmatamis na mais at lima beans, pati na rin ang anumang iba pang mga shell beans na maaaring itapon. May halos isang piraso ng karne oIsda-Grilled, inihaw, o pan-seared-na hindi makikinabang mula sa isang heaping scoop ng succotash cuddled up sa tabi nito.

Kahit na mas mahusay kaysa sa kakayahan nito upang mapabuti ang karamihan sa anumang plato ay pangkalahatang kapakinabangan ng succotash: Kung ito ay peak season summer, gumamit ng sariwang mais at green beans at zucchini upang gawin ito. Kung ang taglamig ay nakatakda,frozen na gulay ay magbibigay pa rin sa iyo ng isang magandang kamangha-manghang panig. Isang pare-pareho, bagaman:bacon. Kahit na ang maliit na halaga ng bacon (isang bahagi dito ay kalahati ng isang slice, para sa mga 30 calories) nagdadagdag ng isang napakalaking halaga ng mausok malalim sa ulam, na kung saan ay isang kahihiyan upang bigyan up.

Nutrisyon:190 calories, 5 g fat (2 g saturated), 270 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

2 strips bacon, diced (ito ay ang smokess ikaw ay talagang pagkatapos dito, kaya hanapin ang alinman sa double-pinausukang o applewood-pinausukang bacon. Ang dalawang piraso ng alinman ay maraming upang mahawahan ang buong ulam na ito.)
4 scallions, tinadtad, gulay at mga puti na pinaghiwalay
1 pulang kampanilya paminta, tinadtad.
2 tainga mais, husked, kernels inalis mula sa cob
2 tasa frozen baby lima beans, lasaw
Asin at itim na paminta sa panlasa
1/4 tasa kalahating at kalahati

Paano gawin ito

1. Lutuin ang bacon sa isang malaking pan saut sa daluyan ng init hanggang kayumanggi at malutong, mga 5 minuto. Alisin at magreserba.
2. Idagdag ang scallion whites at bell pepper at lutuin hanggang lumambot ang mga gulay, mga 3 minuto, pagkatapos ay pukawin ang mais at lima beans.
3. Magluto para sa isa pang 3 hanggang 4 na minuto, pagpapakilos, hanggang sa ang mais ay gaanong toasted.
4. Lumiko ang init sa mababang, panahon ng mga gulay na may asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang kalahating at kalahati.
5. Dahan-dahang kumulo hanggang sa karamihan sa likido ay umuuga at nag-coats ang mga gulay, mga 3 minuto.
6. Gumalaw sa bacon at scallion greens.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!